趁机教你SousVide法国慢炖。找个砂锅/铸铁锅，放满水+火开最小。。。12-48小时（网上有温度时间表）

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• 这样炖的东西保鲜，原汁原味全在肉里 -位酷哥- ♂ (0 bytes) () 09/04/2023 postreply 07:45:30

• 牛排放在ziplock里，隔水用 Sous Vide 3个小时，然后大火表面seal。 yummy。 -椒盐排骨001- ♀ (0 bytes) () 09/04/2023 postreply 08:13:10