说说为神马不建议吃鱼皮

首先，鱼皮上容易有寄生虫，
而且，鱼皮里面油比较多（熊最喜欢吃三文鱼的鱼皮），汞的含量也高 （大鱼，近海鱼，更是如此,鱼头也是,）
其次，鱼皮的腥味也大
还有，因为鱼的形状， 一般不可能处处都能过油煎到，当然炸是可以。
最后，口感不好，日餐有炸鱼皮的吃法
千滚豆腐万滚鱼 （不知道是哪里的方言）也可以保证消毒

如果您说，您就喜欢吃鱼皮，俺理解。如果您说，穷怕了，舍不得浪费，俺同情。

俺真的很不容易，累死了

 

所有跟帖： 

• 穷的时候，鱼皮蛋边，都是最好吃最抢手的，最香，手快有手慢无。 -Baritoner- ♂ (0 bytes) () 06/23/2020 postreply 07:16:40

• 红烧肚膛和鱼头煲也是很让人怀念的菜 -小思考- ♂ (0 bytes) () 06/23/2020 postreply 07:20:51

• 那是煎鱼。。。 -yesterday*once*more- ♂ (0 bytes) () 06/23/2020 postreply 07:28:58

• 我老丈人说的。 -Baritoner- ♂ (0 bytes) () 06/23/2020 postreply 07:30:25

• 鱼皮蛋边豆腐末。。。 -yesterday*once*more- ♂ (38 bytes) () 06/23/2020 postreply 07:33:08

• 我从来不喜欢吃鱼皮，也不吃鱼头，据说都是好东西。。。 -雲成章曰雯- ♀ (0 bytes) () 06/23/2020 postreply 07:19:41

• 鱼头不爱吃， 但是喜欢鱼皮， 好吃， 我舍不得烤就是因为鱼皮 -糊了一嘴巧克力- ♀ (0 bytes) () 06/23/2020 postreply 07:29:33

• 乡下的时候，什么部位都吃 -小思考- ♂ (309 bytes) () 06/23/2020 postreply 07:32:06

• 鱼皮wrapped土豆，烤！ LOL 我不爱吃鱼皮，不喜欢任何油腻感的东西。偶尔BBQ带皮的三文鱼，鱼皮已经很酥脆了，OK -xiaosai- ♀ (0 bytes) () 06/23/2020 postreply 07:29:28

• 俺以为 -小思考- ♂ (68 bytes) () 06/23/2020 postreply 07:43:04

• 俺 -xiaosai- ♀ (497 bytes) () 06/23/2020 postreply 07:56:10

• 鱼皮鱼头都是好吃的。当然要炖熟的。 -姜小鱼- ♂ (0 bytes) () 06/23/2020 postreply 07:35:26

• 嗯，很多人喜欢 -小思考- ♂ (87 bytes) () 06/23/2020 postreply 07:39:09

• 没说不能吃啊，俺中文真的那么困难? -小思考- ♂ (0 bytes) () 06/23/2020 postreply 07:41:13

• 俺穷怕了，舍不得浪费…… -好吃狗- ♀ (177 bytes) () 06/23/2020 postreply 07:42:04

• 看进来 -小思考- ♂ (213 bytes) () 06/23/2020 postreply 07:48:22

• 多谢多谢！……：）） -好吃狗- ♀ (0 bytes) () 06/23/2020 postreply 07:53:08

• 鱼头炖豆腐好吃，俺喜欢吃鱼头。 -海洋蓝- ♀ (0 bytes) () 06/23/2020 postreply 07:43:41

• 豆腐鱼头煲也是俺的大爱 -小思考- ♂ (0 bytes) () 06/23/2020 postreply 07:49:48

• 我喜欢煎三文鱼皮，其他蒸鱼皮也喜欢。鱼头煲汤很好吃。 -Yahh- ♀ (0 bytes) () 06/23/2020 postreply 08:18:06

• 我几乎喜欢所有的皮，鱼，猪皮，鸡皮，把油去掉再吃 -joshuamama- ♀ (0 bytes) () 06/23/2020 postreply 08:21:52

• 我只喜欢鱼皮，其他皮不敢碰 -Yahh- ♀ (0 bytes) () 06/23/2020 postreply 08:23:39

• 西人，吃什么肉，都要把皮去了的。 -xin_li_xin- ♀ (0 bytes) () 06/23/2020 postreply 08:33:35

• 以前最爱吃鱼皮，大概是因为鱼皮少吧。后来饭店里有专门的鱼皮的菜，吃了以后发现跟你说的差不多，腥，腻，就再也不馋了。鱼肚皮 -seattleWA- ♀ (65 bytes) () 06/23/2020 postreply 08:35:59

• 谢谢提醒。 -逍遥白鹤- ♀ (0 bytes) () 06/23/2020 postreply 08:46:32

• “口感不好”? 口感、味道好不好都是很主观的事情。 -sfbayparent- ♂ (0 bytes) () 06/23/2020 postreply 10:33:45