做,做,做了

来源: 玉垒关 2020-01-07 14:23:07 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (750 bytes)

前几天前几天太忙了。做个虾片慰劳一下自己。

1,180克虾肉,150克水,生姜若干,打浆。
2,380克淀粉加入虾浆。
3,以上和面团。搓条。
4,虾条上锅蒸30分钟。
5,过凉水。
6,蒸好的凉一个晚上。
7,切薄片。
8,风干

所有跟帖: 

油炸一些馋馋我们吧~~~ -祖母绿珠儿- 给 祖母绿珠儿 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/07/2020 postreply 14:27:35

还要风干几天 -玉垒关- 给 玉垒关 发送悄悄话 玉垒关 的博客首页 (0 bytes) () 01/07/2020 postreply 14:31:05

新年快乐亲! -爱吃鱼鱼- 给 爱吃鱼鱼 发送悄悄话 爱吃鱼鱼 的博客首页 (0 bytes) () 01/07/2020 postreply 14:38:11

老费功夫了! -PYT2013- 给 PYT2013 发送悄悄话 PYT2013 的博客首页 (0 bytes) () 01/07/2020 postreply 14:30:36

老香了!!!!我就这么吃都很好吃 -玉垒关- 给 玉垒关 发送悄悄话 玉垒关 的博客首页 (0 bytes) () 01/07/2020 postreply 14:31:40

-Netflixuser- 给 Netflixuser 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/07/2020 postreply 14:33:59

噢! -玉垒关- 给 玉垒关 发送悄悄话 玉垒关 的博客首页 (0 bytes) () 01/07/2020 postreply 15:04:29

瓦 吃了n 年头一次见怎么做的 -爱吃鱼鱼- 给 爱吃鱼鱼 发送悄悄话 爱吃鱼鱼 的博客首页 (0 bytes) () 01/07/2020 postreply 14:35:11

微博上有个叫夏妈的厨房的,我现学现卖。第一次失败了。我改进了一下。不煮,而是蒸! -玉垒关- 给 玉垒关 发送悄悄话 玉垒关 的博客首页 (0 bytes) () 01/07/2020 postreply 14:41:34

能干,有空试试 -meteormf- 给 meteormf 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/07/2020 postreply 14:35:13

淀粉用红薯粉或者土豆粉。虾子在搅拌前,一定一定一定要把水分挤干 -玉垒关- 给 玉垒关 发送悄悄话 玉垒关 的博客首页 (0 bytes) () 01/07/2020 postreply 14:39:58

这也能自己做?!太能干了 -就爱川菜- 给 就爱川菜 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/07/2020 postreply 14:38:17

味道真的很好 -玉垒关- 给 玉垒关 发送悄悄话 玉垒关 的博客首页 (0 bytes) () 01/07/2020 postreply 15:06:39

我还找虾呢 -每天砍树- 给 每天砍树 发送悄悄话 每天砍树 的博客首页 (0 bytes) () 01/07/2020 postreply 14:38:48

咱姐夫又眼巴巴的看着? LOL -xiaosai- 给 xiaosai 发送悄悄话 xiaosai 的博客首页 (0 bytes) () 01/07/2020 postreply 14:41:10

可给我逮住机会了 -玉垒关- 给 玉垒关 发送悄悄话 玉垒关 的博客首页 (0 bytes) () 01/07/2020 postreply 14:42:30

哈哈哈哈哈哈哈哈,在他眼前吃,故意把声音嚼脆点儿…… -好吃狗- 给 好吃狗 发送悄悄话 好吃狗 的博客首页 (0 bytes) () 01/07/2020 postreply 14:47:14

有见地 -玉垒关- 给 玉垒关 发送悄悄话 玉垒关 的博客首页 (0 bytes) () 01/07/2020 postreply 14:55:02

厉害,这个也能自己做! -业余厨子- 给 业余厨子 发送悄悄话 业余厨子 的博客首页 (0 bytes) () 01/07/2020 postreply 14:41:41

现学现卖 -玉垒关- 给 玉垒关 发送悄悄话 玉垒关 的博客首页 (0 bytes) () 01/07/2020 postreply 14:55:37

原来虾片真的有虾呀……改天我也试试 -好吃狗- 给 好吃狗 发送悄悄话 好吃狗 的博客首页 (0 bytes) () 01/07/2020 postreply 14:45:28

买的没有虾子,要么是虾壳磨碎,要么就只是香精加淀粉 -玉垒关- 给 玉垒关 发送悄悄话 玉垒关 的博客首页 (0 bytes) () 01/07/2020 postreply 14:53:52

那你的能炸蓬松么? -3-D- 给 3-D 发送悄悄话 3-D 的博客首页 (0 bytes) () 01/07/2020 postreply 14:56:36

可以 ,吃了一次了,但是还得继续风干。 -玉垒关- 给 玉垒关 发送悄悄话 玉垒关 的博客首页 (0 bytes) () 01/07/2020 postreply 15:03:39

可以油炸的那种虾片吗?太厉害了:) -一点点- 给 一点点 发送悄悄话 一点点 的博客首页 (0 bytes) () 01/07/2020 postreply 14:50:44

牛! -碧蓝天- 给 碧蓝天 发送悄悄话 碧蓝天 的博客首页 (0 bytes) () 01/07/2020 postreply 14:52:48

花功夫的,贊 -獨行009- 给 獨行009 发送悄悄话 獨行009 的博客首页 (0 bytes) () 01/07/2020 postreply 15:01:59

还行 主要是切。一共三个小时搞定。当然第一次失败了 -玉垒关- 给 玉垒关 发送悄悄话 玉垒关 的博客首页 (0 bytes) () 01/07/2020 postreply 15:07:35

wow,这个都能自己做,赞 -每逢佳节胖三斤- 给 每逢佳节胖三斤 发送悄悄话 每逢佳节胖三斤 的博客首页 (0 bytes) () 01/07/2020 postreply 15:34:59

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