我家老公特别爱吃甜食,在我看来很难吃的稻香村他都吃的津津有味,而且不腻。
做过两三次小酥皮饼,有红豆沙馅、莲蓉馅、板栗馅,他都说好吃。虽然从熬猪油开始,但做的过程中因为不用去称重量(这是我做东西最不喜欢的一个程序),所以感觉也还好。晚饭后一边做,一边听着声音追剧,也蛮享受的。
1、切开口的,烤的时候皮就不会爆裂,因为肚里的气都发泄出来了,呵呵。
2、凉了以后可以摆放进点心盒里,慢慢吃。
3、因为买的莲蓉馅比自己炒的馅子软,所以刚烤完有些更膨胀,一掰开都虚空了,自己炒的红豆沙就没这个现象。。