本来就这样啊，发大了也要揉回去的，否则没法擀皮包。

来源: itistrue 于 2018-12-15 07:17:52 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读： 次 (0 bytes)
回答: 我的面团揉好就包，不发 由 好吃狗 于 2018-12-15 07:16:28

所有跟帖： 

• 人家说的是揉完面直接包，不是发起来以后再包。你误会了。不过这也是我第一次听说可以这样做。不过 -AprilMei- ♀ 给 AprilMei 发送悄悄话 AprilMei 的博客首页 (130 bytes) () 12/15/2018 postreply 07:57:03

• 我一点都没有误会。我就是揉完面直接包的。是好吃狗和你误会了。以为我第一次发酵需要时间，其实第一次发酵和揉面是同时进行的，不需要发 -itistrue- ♀ 给 itistrue 发送悄悄话 itistrue 的博客首页 (0 bytes) () 12/15/2018 postreply 08:52:06

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