家常菜，尖椒牛肉丝

 

 

一块牛排解冻后切丝，生粉，姜蓉（磨cheese的工具磨的），生抽+几滴老抽，一勺糖，新鲜磨胡椒粉，拌匀。再加生油拌匀腌制大约30分钟。

 

 

不辣的牛角椒，巨辣的一种印度辣椒切丝，炒至7分熟。热油划散肉丝，6分熟时下青椒丝，粗蒜茸粗葱白粒，炒匀出锅。

 

 

 

所有跟帖： 

• 端走 -颠三倒四了- ♂ (0 bytes) () 08/08/2018 postreply 10:31:46

• 漂亮，新鲜， -heka- ♀ (0 bytes) () 08/08/2018 postreply 10:31:49

• 是不是很辣？ -猫狗大战- ♀ (0 bytes) () 08/08/2018 postreply 10:32:22

• LD说细尖椒超级辣 -好吃狗- ♀ (0 bytes) () 08/08/2018 postreply 10:34:38

• 是哦，我一看那尖椒就想到火辣火辣的 -猫狗大战- ♀ (0 bytes) () 08/08/2018 postreply 10:35:38

• 给有话说妹妹交作业了 -好吃狗- ♀ (0 bytes) () 08/08/2018 postreply 10:32:32

• 多谢，漂亮 -我也有话说- ♀ (0 bytes) () 08/08/2018 postreply 10:32:48

• 漂亮清爽。 -我也有话说- ♀ (0 bytes) () 08/08/2018 postreply 10:32:32

• 卖相一如既往的赞。 -老季2013- ♀ (0 bytes) () 08/08/2018 postreply 10:32:40

• 点赞一个～ -锦衣卫- ♀ (0 bytes) () 08/08/2018 postreply 10:32:56

• 菜漂亮!这种尖椒看着感觉有点硬?:) -我也说句实话- ♀ (0 bytes) () 08/08/2018 postreply 10:34:25

• 炒软了还行 -好吃狗- ♀ (0 bytes) () 08/08/2018 postreply 10:36:55

• 对,就是要炒很久,可是那样就不好看了,哈哈 -我也说句实话- ♀ (0 bytes) () 08/08/2018 postreply 10:38:11

• 不用，锅边喷一点儿水.....翻炒几下就行了 -好吃狗- ♀ (0 bytes) () 08/08/2018 postreply 10:46:19

• 贤妻一个，鉴定完毕。住的那么近，也不请我去吃，还显摆气馋我。 -百乐门- ♂ (0 bytes) () 08/08/2018 postreply 10:35:02

• 你也嗲的可以啊，哈哈，肥猫第一你第二 -猫狗大战- ♀ (0 bytes) () 08/08/2018 postreply 10:37:47

• 发嗲比赛，猫狗大战名列第零。 -百乐门- ♂ (0 bytes) () 08/08/2018 postreply 10:41:29

• 赶紧灰过来，下降的速度别太快...... -好吃狗- ♀ (0 bytes) () 08/08/2018 postreply 11:26:34

• 好吃，是不是要放很多油？ -小睿儿- ♀ (0 bytes) () 08/08/2018 postreply 10:36:16

• 香，回头试试 -八一湖- ♀ (0 bytes) () 08/08/2018 postreply 10:37:18

• 真漂亮！牛肉炒得真好！ -甜齿- ♀ (0 bytes) () 08/08/2018 postreply 10:39:14

• 也拿出牛排了，晚上做一顿饭吧，谢谢，法兰西炒牛肉那个炒起来也不错 -Netflixuser- ♀ (0 bytes) () 08/08/2018 postreply 10:43:26

• 昨天刚说这个你今天就吃上了。麻利！ -奔四大妈- ♂ (0 bytes) () 08/08/2018 postreply 10:43:44

• 我刚看到，晚上就准备吃，也麻利 -Netflixuser- ♀ (0 bytes) () 08/08/2018 postreply 10:45:47

• 嘿，大家跟风都很在行！ -奔四大妈- ♂ (0 bytes) () 08/08/2018 postreply 10:47:15

• 昨晚炒的 -好吃狗- ♀ (0 bytes) () 08/08/2018 postreply 10:47:50

• 大的是牛角椒？ -WenWen.- ♀ (0 bytes) () 08/08/2018 postreply 10:49:39

• 我们这儿的超市这么叫 -好吃狗- ♀ (0 bytes) () 08/08/2018 postreply 10:55:54

• 我一直不敢买 以为特别辣 -WenWen.- ♀ (0 bytes) () 08/08/2018 postreply 11:07:02

• 一点儿都不辣 -好吃狗- ♀ (0 bytes) () 08/08/2018 postreply 11:25:15

• 牛肉丝吵得真嫩，赞！ -凯茜Cathy- ♀ (0 bytes) () 08/08/2018 postreply 10:52:23

• 超级爱青椒肉丝：） -PYT2013- ♀ (0 bytes) () 08/08/2018 postreply 10:53:49

• 下饭菜～我也把懒筋伸伸，学习一下。。。 -午后阳光亮- ♀ (0 bytes) () 08/08/2018 postreply 10:54:06

• 别伸，大夏天的做饭多麻烦 -Netflixuser- ♀ (0 bytes) () 08/08/2018 postreply 10:55:57

• 好看好吃的青牛！ -李哼- ♂ (0 bytes) () 08/08/2018 postreply 10:57:11

• 这水平，就是高！ -yhr- ♀ (0 bytes) () 08/08/2018 postreply 12:01:13

• 我昨晚炒的时候是既打喷嚏又咳嗽，LG咳嗽的眼泪都出来了，那个牛角椒如果是Anaheim 就是辣的。 -翡翠&水晶- ♀ (0 bytes) () 08/08/2018 postreply 12:20:58

• 炒得漂亮，下次可以放在（私房小菜）栏目 -joycewu12- ♀ (0 bytes) () 08/08/2018 postreply 12:30:39

• 色泽恰到好处，我总是把青椒炒过头了。 -taitaidehuayuan- ♀ (0 bytes) () 08/08/2018 postreply 13:27:46

• 你真是热爱生活的高手 -夏荷仲梦- ♀ (0 bytes) () 08/08/2018 postreply 13:33:49

• 炒得真好！ -阿里丫丫- ♀ (250 bytes) () 08/08/2018 postreply 22:30:39

• 卖相真好，专业水平！ -逍遥白鹤- ♀ (0 bytes) () 08/09/2018 postreply 09:30:47

• 牛肉丝我一般顺着纹路切。 -lurenjia2014- ♀ (47 bytes) () 08/09/2018 postreply 18:11:14