看看我今天买到什么点心了,夜宵哈

来源: 2018-04-14 20:46:02 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (1532 bytes)

话说我也在北京住过几年,当时一头栽到书堆里了,倒不是我好学,是被考试给逼的,楞不知道北京有一个著名小吃叫什么牛舌饼,当年我在中关村倒是买过稻香村的点心,叫什么大八件,小八件的,就是没见过这牛舌饼,前些年我经常做酥皮点心,有朋友非常喜欢,说我做的像北京的牛舌饼,反正我也没见过。

今天看到了,当仁不让地要买一盒来尝尝,先看看外盒:

感觉英文名字都没说对,还cake呢,明明是pastry嘛。打开来看看内包装,是塑料袋密封的,一盒有9个:

拿出一个,长得长长的,形状像牛舌头吗?

掰开了瞧瞧馅:

尝尝味道,做的还可以,由于千山万水运到美国,早就没有了刚烤出来的香味,很像南方人的椒盐酥,我相信如果是刚烤出来的味道肯定好。

离开中国很久了,观念已经西化,但是胃口还是中国胃,虽然随着出来的时间越久,对西方的食物也越来越适应,但是人老了很怀旧的。


家里那么多蚂蚁咋办?食品级的杀蚂蚁DE!来了

我在北京雾霾时用这个面具!

Philip的面条机,真的好好用啊

秘密武器空气炸锅:不用油的香辣炸鸡翅

找一个完美的炒锅Perfect Pans

挑个送给爱厨艺朋友的礼物

TATUNG,普通型不锈钢大同锅的实用性

减少疲劳:给网虫们推荐一样非常适用的东西

一个小小的的detector或许会挽救很多人的生命

我的不同的锅,不同的用法

切火锅肉片机,蛮牛的,果然是主厨的选择!讚!

所有跟帖: 

我是各种酥皮都喜欢,在美国还自己做 -甜齿- 给 甜齿 发送悄悄话 甜齿 的博客首页 甜齿 的个人群组 (0 bytes) () 04/14/2018 postreply 20:52:06

你这牛舌饼哪里买的?我也想买 -Che.G- 给 Che.G 发送悄悄话 Che.G 的个人群组 (0 bytes) () 04/14/2018 postreply 21:06:55

不爱吃这个,宁愿来个驴肉火烧 -雾中发丝飞- 给 雾中发丝飞 发送悄悄话 雾中发丝飞 的博客首页 雾中发丝飞 的个人群组 (0 bytes) () 04/14/2018 postreply 20:48:59

驴肉火烧是驴肉馅饼吗? -甜齿- 给 甜齿 发送悄悄话 甜齿 的博客首页 甜齿 的个人群组 (0 bytes) () 04/14/2018 postreply 20:50:17

还有驴肉夹馍? -甜齿- 给 甜齿 发送悄悄话 甜齿 的博客首页 甜齿 的个人群组 (0 bytes) () 04/14/2018 postreply 21:00:44

是火烧加驴肉啊!我还专门去吃了一次,实在是觉得有点油又不确定是驴肉再不去了 -9876543- 给 9876543 发送悄悄话 9876543 的个人群组 (0 bytes) () 04/14/2018 postreply 21:10:49

真不好意思,我这个北京人都不怎么知道这个牛舌饼。好像没吃过 -pollyli- 给 pollyli 发送悄悄话 pollyli 的博客首页 pollyli 的个人群组 (0 bytes) () 04/14/2018 postreply 20:49:50

褡裢火烧? -Soltek- 给 Soltek 发送悄悄话 Soltek 的个人群组 (0 bytes) () 04/15/2018 postreply 07:53:52

褡裢火烧是锅贴 :-) -green_grass- 给 green_grass 发送悄悄话 green_grass 的个人群组 (0 bytes) () 04/17/2018 postreply 12:40:28

这下我就不惭愧了,否则我都不好意思说我是吃货了 -甜齿- 给 甜齿 发送悄悄话 甜齿 的博客首页 甜齿 的个人群组 (0 bytes) () 04/14/2018 postreply 20:52:57

闹的我都怀疑自己是北京人了。不过我家不住老城区,好多都不知道 -pollyli- 给 pollyli 发送悄悄话 pollyli 的博客首页 pollyli 的个人群组 (0 bytes) () 04/14/2018 postreply 20:55:16

个人印象一点不好吃,记忆中的比这个长且宽但比较薄。 -Soltek- 给 Soltek 发送悄悄话 Soltek 的个人群组 (0 bytes) () 04/15/2018 postreply 08:01:34

微波炉转一下,或放toaster 烤一下,香味就出来了,我爱小八件。 -绿蚁采菊- 给 绿蚁采菊 发送悄悄话 绿蚁采菊 的个人群组 (0 bytes) () 04/14/2018 postreply 20:50:59

这个主意好,我明天试试 -甜齿- 给 甜齿 发送悄悄话 甜齿 的博客首页 甜齿 的个人群组 (0 bytes) () 04/14/2018 postreply 20:53:30

我昨天也去买了久闻大名的 -itistrue- 给 itistrue 发送悄悄话 itistrue 的博客首页 itistrue 的个人群组 (178 bytes) () 04/14/2018 postreply 20:51:25

我爱吃爱窝窝,还有驴打滚,新鲜的好吃。盒子里的总觉得不对。 -pollyli- 给 pollyli 发送悄悄话 pollyli 的博客首页 pollyli 的个人群组 (0 bytes) () 04/14/2018 postreply 20:53:54

驴打滚好吃:)) -大洋洋- 给 大洋洋 发送悄悄话 大洋洋 的个人群组 (0 bytes) () 04/14/2018 postreply 20:59:06

这艾窝窝就是南方的糯米团子啊 -甜齿- 给 甜齿 发送悄悄话 甜齿 的博客首页 甜齿 的个人群组 (0 bytes) () 04/14/2018 postreply 20:54:27

山楂锅盔好吃:)) -大洋洋- 给 大洋洋 发送悄悄话 大洋洋 的个人群组 (0 bytes) () 04/14/2018 postreply 20:58:26

什么是山楂郭盔?北京小吃? -pollyli- 给 pollyli 发送悄悄话 pollyli 的博客首页 pollyli 的个人群组 (0 bytes) () 04/14/2018 postreply 20:59:51

我图里那个小盒子呀。 -itistrue- 给 itistrue 发送悄悄话 itistrue 的博客首页 itistrue 的个人群组 (0 bytes) () 04/14/2018 postreply 21:00:52

我都没见过。 这回回家第一件是就是去稻香村,一样点一块,都尝尝。太没脸了 -pollyli- 给 pollyli 发送悄悄话 pollyli 的博客首页 pollyli 的个人群组 (0 bytes) () 04/14/2018 postreply 21:03:25

哈哈,看来你真被开除北京籍贯了 -甜齿- 给 甜齿 发送悄悄话 甜齿 的博客首页 甜齿 的个人群组 (0 bytes) () 04/14/2018 postreply 21:01:37

唉。朝阳大妈也别当了。 -pollyli- 给 pollyli 发送悄悄话 pollyli 的博客首页 pollyli 的个人群组 (0 bytes) () 04/14/2018 postreply 21:04:20

应该是北京新小吃,山东的锅盔做成山楂味儿的,一定要试 -大洋洋- 给 大洋洋 发送悄悄话 大洋洋 的个人群组 (0 bytes) () 04/14/2018 postreply 21:02:32

啥时候的新小吃?我是彻底out了。 -pollyli- 给 pollyli 发送悄悄话 pollyli 的博客首页 pollyli 的个人群组 (0 bytes) () 04/14/2018 postreply 21:06:03

我把你那两盒点心又看了一遍,那个艾窝窝的英文居然是pastry,我的牛舌饼反倒是cake,这翻译是体育老师教的? -甜齿- 给 甜齿 发送悄悄话 甜齿 的博客首页 甜齿 的个人群组 (0 bytes) () 04/14/2018 postreply 21:12:58

苏式椒盐月饼没做圆? -中文提示- 给 中文提示 发送悄悄话 中文提示 的个人群组 (0 bytes) () 04/14/2018 postreply 20:51:56

长条的椒盐酥 -甜齿- 给 甜齿 发送悄悄话 甜齿 的博客首页 甜齿 的个人群组 (0 bytes) () 04/14/2018 postreply 20:55:08

小八件很多都是苏式月饼,不知谁抄谁的,也许就是同样东西不同名子。 -绿蚁采菊- 给 绿蚁采菊 发送悄悄话 绿蚁采菊 的个人群组 (0 bytes) () 04/14/2018 postreply 20:55:51

稻香村的牛舌饼味道其实马马虎虎的,我一直都是在国内一家店定制,甜咸可口也没猪油的味道 -9876543- 给 9876543 发送悄悄话 9876543 的个人群组 (50 bytes) () 04/14/2018 postreply 20:55:57

这么说下次去北京要到酒店去定制点心?哪家做的好? -甜齿- 给 甜齿 发送悄悄话 甜齿 的博客首页 甜齿 的个人群组 (80 bytes) () 04/14/2018 postreply 20:58:50

嗯,反正稻香村的马虎和在那些有名气的卖面包蛋糕之类的店里订的差不少 -9876543- 给 9876543 发送悄悄话 9876543 的个人群组 (0 bytes) () 04/14/2018 postreply 21:05:55

我不在意哪里的师傅,牛舌饼要想做的好吃还不腻不放太多猪油,也不是易事 -9876543- 给 9876543 发送悄悄话 9876543 的个人群组 (0 bytes) () 04/14/2018 postreply 21:08:56

椒盐的象老公饼,就是不是园的 -xiaoxiao2013- 给 xiaoxiao2013 发送悄悄话 xiaoxiao2013 的个人群组 (0 bytes) () 04/14/2018 postreply 20:57:31

原来除了老婆饼,还有老公饼? -甜齿- 给 甜齿 发送悄悄话 甜齿 的博客首页 甜齿 的个人群组 (0 bytes) () 04/14/2018 postreply 21:02:43

网上看来的, 哪天再试着做 -xiaoxiao2013- 给 xiaoxiao2013 发送悄悄话 xiaoxiao2013 的个人群组 (0 bytes) () 04/14/2018 postreply 21:04:00

我在网上都买过。老公饼比老婆饼好吃 -pollyli- 给 pollyli 发送悄悄话 pollyli 的博客首页 pollyli 的个人群组 (0 bytes) () 04/14/2018 postreply 21:07:09

俺晚上还是把哈蜜瓜的老婆饼做了, 很好吃, 比豆沙的好吃 -xiaoxiao2013- 给 xiaoxiao2013 发送悄悄话 xiaoxiao2013 的个人群组 (0 bytes) () 04/14/2018 postreply 21:02:47

赶快上照片啊,别吃独食哈 -甜齿- 给 甜齿 发送悄悄话 甜齿 的博客首页 甜齿 的个人群组 (0 bytes) () 04/14/2018 postreply 21:08:03

就做了5个, 3个是哈蜜瓜的,用了半个哈密瓜. 2个是用以前剩的豆沙做的. -xiaoxiao2013- 给 xiaoxiao2013 发送悄悄话 xiaoxiao2013 的个人群组 (0 bytes) () 04/14/2018 postreply 21:13:36

口水......稻香村的最佳点心 -好吃狗- 给 好吃狗 发送悄悄话 好吃狗 的博客首页 好吃狗 的个人群组 (0 bytes) () 04/14/2018 postreply 20:59:41

我们这里有卖十八件的,一大礼盒。 -itistrue- 给 itistrue 发送悄悄话 itistrue 的博客首页 itistrue 的个人群组 (0 bytes) () 04/14/2018 postreply 21:02:21

嗯,在北京它家王府井店买过一大盒,除了牛舌,其它感觉一般 -好吃狗- 给 好吃狗 发送悄悄话 好吃狗 的博客首页 好吃狗 的个人群组 (0 bytes) () 04/14/2018 postreply 21:04:33

我也买过,真的一般般。 -闪电- 给 闪电 发送悄悄话 闪电 的个人群组 (0 bytes) () 04/17/2018 postreply 20:40:31

我记得当年稻香村的八件也不是都好吃,但是酥皮的都比较好吃 -甜齿- 给 甜齿 发送悄悄话 甜齿 的博客首页 甜齿 的个人群组 (0 bytes) () 04/14/2018 postreply 21:04:38

我爱吃! -小胆如鼠- 给 小胆如鼠 发送悄悄话 小胆如鼠 的博客首页 小胆如鼠 的个人群组 (0 bytes) () 04/14/2018 postreply 21:02:55

喜爱吃酥皮点心的人还是多哈 -甜齿- 给 甜齿 发送悄悄话 甜齿 的博客首页 甜齿 的个人群组 (0 bytes) () 04/14/2018 postreply 21:10:28

亲切!我妈妈爱吃的牛舌饼 -一粒樱桃- 给 一粒樱桃 发送悄悄话 一粒樱桃 的博客首页 一粒樱桃 的个人群组 (0 bytes) () 04/14/2018 postreply 21:09:12

你说哪家稻香村最正宗?现在到处都有稻香村。连商场里都有。 -pollyli- 给 pollyli 发送悄悄话 pollyli 的博客首页 pollyli 的个人群组 (41 bytes) () 04/14/2018 postreply 21:13:11

他们说遍地都是的不正宗 -pollyli- 给 pollyli 发送悄悄话 pollyli 的博客首页 pollyli 的个人群组 (0 bytes) () 04/14/2018 postreply 21:35:59

我当年在王府井东风市场买过,现在东风市场是不是早没了? -甜齿- 给 甜齿 发送悄悄话 甜齿 的博客首页 甜齿 的个人群组 (0 bytes) () 04/14/2018 postreply 21:18:13

如果牛舌饼和老婆饼同时站在一起,我选老婆饼^_^ -红玫瑰999- 给 红玫瑰999 发送悄悄话 红玫瑰999 的博客首页 红玫瑰999 的个人群组 (0 bytes) () 04/14/2018 postreply 21:14:01

那我再去买老婆饼比较一下哈 -甜齿- 给 甜齿 发送悄悄话 甜齿 的博客首页 甜齿 的个人群组 (0 bytes) () 04/14/2018 postreply 21:21:08

一个是糖馅,一个是咸甜馅的,怎么比?看个人口味吧。 -Obamalin8- 给 Obamalin8 发送悄悄话 Obamalin8 的个人群组 (0 bytes) () 04/15/2018 postreply 18:27:30

山寨稻香村山寨牛舌饼浙江出的。 -律野仙踪- 给 律野仙踪 发送悄悄话 律野仙踪 的博客首页 律野仙踪 的个人群组 (191 bytes) () 04/15/2018 postreply 00:00:14

冒牌的 - 真的北京稻香村是“三禾”商标 -小溪之水- 给 小溪之水 发送悄悄话 小溪之水 的个人群组 (0 bytes) () 04/15/2018 postreply 05:58:21

在哪里买的?谢谢! -lyian- 给 lyian 发送悄悄话 lyian 的博客首页 lyian 的个人群组 (0 bytes) () 04/15/2018 postreply 06:45:00

以前很早就有,又便宜又好吃 -Jasmine5181- 给 Jasmine5181 发送悄悄话 Jasmine5181 的个人群组 (0 bytes) () 04/15/2018 postreply 07:13:47

在北京读大学的时候,食堂经常有牛舌酥卖,真的很好吃!我的最爱之一 -sunnykids- 给 sunnykids 发送悄悄话 sunnykids 的博客首页 sunnykids 的个人群组 (0 bytes) () 04/17/2018 postreply 13:34:36

不能多吃, 太油太甜。 -zd3y- 给 zd3y 发送悄悄话 zd3y 的博客首页 zd3y 的个人群组 (0 bytes) () 04/17/2018 postreply 15:40:10

提问 -小胖6789- 给 小胖6789 发送悄悄话 小胖6789 的个人群组 (68 bytes) () 04/17/2018 postreply 20:48:51

在哪买的?有椒盐饼吗? -Gingerflower- 给 Gingerflower 发送悄悄话 Gingerflower 的个人群组 (0 bytes) () 04/18/2018 postreply 04:05:32

最近买过,小失望 -shouyi- 给 shouyi 发送悄悄话 shouyi 的个人群组 (214 bytes) () 04/18/2018 postreply 07:43:42

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