过去的传统在消失 曾经红肠的淀粉比例非常非常低 只是用于调味整形

 还有很多莫名其妙的非东北菜在诞生，比如所谓的东北乱炖，根本就不是东北菜

所有跟帖： 

• 哈尔滨红肠额腌料和四川香肠腌料类似，但又有自己的特色很好吃 -大洋洋- ♂ (0 bytes) () 02/20/2018 postreply 19:36:52

• 那是高度商业机密了 每个大企业最多只有一两个人会配料 包括北美各大香肠品牌 -如意家居- ♀ (0 bytes) () 02/20/2018 postreply 19:38:49

• 北京的灌肠除了淀粉，还有啥? 红色素不算 -greenonion- ♀ (0 bytes) () 02/20/2018 postreply 21:06:04