周日的生煎包子

来源: 2018-02-06 17:09:18 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (794 bytes)

周日的生煎包子,

第一锅有点大小不一,醒面时间也差点,第二锅更饱满,随手照的:

香!:)




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所有跟帖: 

我怎么觉得生煎包子,不是发面做的? -katies- 给 katies 发送悄悄话 katies 的个人群组 (0 bytes) () 02/06/2018 postreply 17:11:50

是发面做的, -丁庄秀园- 给 丁庄秀园 发送悄悄话 丁庄秀园 的博客首页 丁庄秀园 的个人群组 (0 bytes) () 02/06/2018 postreply 17:13:49

实话实说,长得不太好看 -*小星星*- 给 *小星星* 发送悄悄话 *小星星* 的博客首页 *小星星* 的个人群组 (169 bytes) () 02/06/2018 postreply 17:12:06

好看又好吃!我吃了10个:) -丁庄秀园- 给 丁庄秀园 发送悄悄话 丁庄秀园 的博客首页 丁庄秀园 的个人群组 (0 bytes) () 02/06/2018 postreply 17:13:29

为啥 有的包子没放在盘子里呢 -SanShaoYe- 给 SanShaoYe 发送悄悄话 SanShaoYe 的个人群组 (0 bytes) () 02/06/2018 postreply 17:13:10

放桌子上的是还没有下锅的, -丁庄秀园- 给 丁庄秀园 发送悄悄话 丁庄秀园 的博客首页 丁庄秀园 的个人群组 (0 bytes) () 02/06/2018 postreply 17:14:34

哦 我以为那些都是不太好看,你区别对待呢 -SanShaoYe- 给 SanShaoYe 发送悄悄话 SanShaoYe 的个人群组 (0 bytes) () 02/06/2018 postreply 17:16:11

我们都直接在桌子上弄面 -丁庄秀园- 给 丁庄秀园 发送悄悄话 丁庄秀园 的博客首页 丁庄秀园 的个人群组 (0 bytes) () 02/06/2018 postreply 17:25:03

生煎是不经过蒸熟直接煎的吧 -武疯子- 给 武疯子 发送悄悄话 武疯子 的个人群组 (0 bytes) () 02/06/2018 postreply 17:13:29

江浙那一带的不这样 -SanShaoYe- 给 SanShaoYe 发送悄悄话 SanShaoYe 的个人群组 (0 bytes) () 02/06/2018 postreply 17:14:29

不这样哪样? -wolfkiller8- 给 wolfkiller8 发送悄悄话 wolfkiller8 的博客首页 wolfkiller8 的个人群组 (0 bytes) () 02/06/2018 postreply 17:16:08

我去问问青松 -SanShaoYe- 给 SanShaoYe 发送悄悄话 SanShaoYe 的个人群组 (0 bytes) () 02/06/2018 postreply 17:16:56

狼狼 到底咋回事 -SanShaoYe- 给 SanShaoYe 发送悄悄话 SanShaoYe 的个人群组 (0 bytes) () 02/06/2018 postreply 17:19:16

没啥事,几个小捣蛋说我给AI做心理辅导,拿我开心了一下午,你别跟她们学坏,不然三少奶叫她妈妈来说吃葱是野蛮人。 -wolfkiller8- 给 wolfkiller8 发送悄悄话 wolfkiller8 的博客首页 wolfkiller8 的个人群组 (0 bytes) () 02/06/2018 postreply 17:23:10

我问了一下 她说煎包可能源于上海 -SanShaoYe- 给 SanShaoYe 发送悄悄话 SanShaoYe 的个人群组 (0 bytes) () 02/06/2018 postreply 17:26:11

嗯 我不会的 -SanShaoYe- 给 SanShaoYe 发送悄悄话 SanShaoYe 的个人群组 (0 bytes) () 02/06/2018 postreply 17:27:34

生煎是直接煎的,所以叫生煎。 -katies- 给 katies 发送悄悄话 katies 的个人群组 (0 bytes) () 02/06/2018 postreply 17:16:22

生煎好像就是江浙那边出来的? -武疯子- 给 武疯子 发送悄悄话 武疯子 的个人群组 (0 bytes) () 02/06/2018 postreply 17:16:28

真的吗 -SanShaoYe- 给 SanShaoYe 发送悄悄话 SanShaoYe 的个人群组 (0 bytes) () 02/06/2018 postreply 17:18:05

放着现成的老婆干嘛不去问 -武疯子- 给 武疯子 发送悄悄话 武疯子 的个人群组 (0 bytes) () 02/06/2018 postreply 17:20:04

也是 我去问问 -SanShaoYe- 给 SanShaoYe 发送悄悄话 SanShaoYe 的个人群组 (0 bytes) () 02/06/2018 postreply 17:21:06

应该是了,武汉也有的, -丁庄秀园- 给 丁庄秀园 发送悄悄话 丁庄秀园 的博客首页 丁庄秀园 的个人群组 (0 bytes) () 02/06/2018 postreply 17:22:05

从江浙学来的吧,粉蒸肉是武汉原创? -武疯子- 给 武疯子 发送悄悄话 武疯子 的个人群组 (0 bytes) () 02/06/2018 postreply 17:24:48

反正俺也是半个上海人, -丁庄秀园- 给 丁庄秀园 发送悄悄话 丁庄秀园 的博客首页 丁庄秀园 的个人群组 (0 bytes) () 02/06/2018 postreply 17:25:38

我问了 她说可能源于上海 。 -SanShaoYe- 给 SanShaoYe 发送悄悄话 SanShaoYe 的个人群组 (0 bytes) () 02/06/2018 postreply 17:26:50

狗“生煎”两个字,满屏都是上海浙江江苏 -武疯子- 给 武疯子 发送悄悄话 武疯子 的个人群组 (0 bytes) () 02/06/2018 postreply 17:30:18

度了一下 还真是这样 -SanShaoYe- 给 SanShaoYe 发送悄悄话 SanShaoYe 的个人群组 (0 bytes) () 02/06/2018 postreply 17:31:44

那也不能证明一定是上海江苏原创吧?只不过他们有更大的话语权! -Yangtze430030- 给 Yangtze430030 发送悄悄话 Yangtze430030 的博客首页 Yangtze430030 的个人群组 (86 bytes) () 02/06/2018 postreply 18:34:58

直接放锅里,下面有油,稍微煎一下,放水盖住就连带蒸了 -丁庄秀园- 给 丁庄秀园 发送悄悄话 丁庄秀园 的博客首页 丁庄秀园 的个人群组 (0 bytes) () 02/06/2018 postreply 17:15:45

不用煎,加水焖熟 -丁庄秀园- 给 丁庄秀园 发送悄悄话 丁庄秀园 的博客首页 丁庄秀园 的个人群组 (0 bytes) () 02/06/2018 postreply 17:18:00

北方叫水煎包 -早晨从中午开始- 给 早晨从中午开始 发送悄悄话 早晨从中午开始 的个人群组 (0 bytes) () 02/06/2018 postreply 17:19:33

应该是一样的了 -丁庄秀园- 给 丁庄秀园 发送悄悄话 丁庄秀园 的博客首页 丁庄秀园 的个人群组 (0 bytes) () 02/06/2018 postreply 17:36:41

谢谢美眉! -丁庄秀园- 给 丁庄秀园 发送悄悄话 丁庄秀园 的博客首页 丁庄秀园 的个人群组 (0 bytes) () 02/06/2018 postreply 17:29:10

你这个是熟煎包子吧。生煎生煎就是生包子水煎。 -wolfkiller8- 给 wolfkiller8 发送悄悄话 wolfkiller8 的博客首页 wolfkiller8 的个人群组 (0 bytes) () 02/06/2018 postreply 17:15:33

是生煎啊 -丁庄秀园- 给 丁庄秀园 发送悄悄话 丁庄秀园 的博客首页 丁庄秀园 的个人群组 (0 bytes) () 02/06/2018 postreply 17:16:09

大小不一样,哈哈。 -子韵- 给 子韵 发送悄悄话 子韵 的博客首页 子韵 的个人群组 (0 bytes) () 02/06/2018 postreply 17:16:33

大的是秀园做的,小的是丁庄做的。 -wolfkiller8- 给 wolfkiller8 发送悄悄话 wolfkiller8 的博客首页 wolfkiller8 的个人群组 (0 bytes) () 02/06/2018 postreply 17:18:17

正好说反了!:)开始几个大的是我做的挤子 -丁庄秀园- 给 丁庄秀园 发送悄悄话 丁庄秀园 的博客首页 丁庄秀园 的个人群组 (0 bytes) () 02/06/2018 postreply 17:18:59

还不错,看着很香^_^ -红玫瑰999- 给 红玫瑰999 发送悄悄话 红玫瑰999 的博客首页 红玫瑰999 的个人群组 (0 bytes) () 02/06/2018 postreply 17:18:06

谢谢玫瑰! -丁庄秀园- 给 丁庄秀园 发送悄悄话 丁庄秀园 的博客首页 丁庄秀园 的个人群组 (0 bytes) () 02/06/2018 postreply 17:21:25

生煎包的个头这么大! :) -Timshel- 给 Timshel 发送悄悄话 Timshel 的个人群组 (0 bytes) () 02/06/2018 postreply 17:18:41

我要大,她要小,当然还是要听LD的:) -丁庄秀园- 给 丁庄秀园 发送悄悄话 丁庄秀园 的博客首页 丁庄秀园 的个人群组 (0 bytes) () 02/06/2018 postreply 17:19:48

第二锅不错!但反了吧?看着很好吃,出国前撒葱花芝麻就更上相了。 -奔四大妈- 给 奔四大妈 发送悄悄话 奔四大妈 的个人群组 (0 bytes) () 02/06/2018 postreply 17:19:47

什么反了?馅是LD做的,放了不少生姜 -丁庄秀园- 给 丁庄秀园 发送悄悄话 丁庄秀园 的博客首页 丁庄秀园 的个人群组 (0 bytes) () 02/06/2018 postreply 17:24:19

有褶的那面朝下煎 -奔四大妈- 给 奔四大妈 发送悄悄话 奔四大妈 的个人群组 (0 bytes) () 02/06/2018 postreply 17:26:19

考虑过,应该下次试试 -丁庄秀园- 给 丁庄秀园 发送悄悄话 丁庄秀园 的博客首页 丁庄秀园 的个人群组 (0 bytes) () 02/06/2018 postreply 17:27:38

做得真诱人!虽然吃饱了,还是被馋到了。 -福禄寿喜- 给 福禄寿喜 发送悄悄话 福禄寿喜 的博客首页 福禄寿喜 的个人群组 (0 bytes) () 02/06/2018 postreply 17:21:59

谢谢!这照片Size 有点大:) -丁庄秀园- 给 丁庄秀园 发送悄悄话 丁庄秀园 的博客首页 丁庄秀园 的个人群组 (0 bytes) () 02/06/2018 postreply 17:26:41

应该死面 -blueflame- 给 blueflame 发送悄悄话 blueflame 的个人群组 (0 bytes) () 02/06/2018 postreply 17:26:23

我们都是用的发面, -丁庄秀园- 给 丁庄秀园 发送悄悄话 丁庄秀园 的博客首页 丁庄秀园 的个人群组 (0 bytes) () 02/06/2018 postreply 17:28:55

半烫面半发面的比较好,皮子薄 -Timshel- 给 Timshel 发送悄悄话 Timshel 的个人群组 (0 bytes) () 02/06/2018 postreply 17:29:38

貌似面没发起来。 去找小高姐的视频看吧,她做的生煎包子很漂亮 -dell_dell- 给 dell_dell 发送悄悄话 dell_dell 的个人群组 (0 bytes) () 02/06/2018 postreply 17:31:32

我的这个也不错了:) -丁庄秀园- 给 丁庄秀园 发送悄悄话 丁庄秀园 的博客首页 丁庄秀园 的个人群组 (0 bytes) () 02/06/2018 postreply 17:34:55

高手。但面不够发。 -玄米- 给 玄米 发送悄悄话 玄米 的博客首页 玄米 的个人群组 (0 bytes) () 02/06/2018 postreply 17:34:45

面有三倍大,下次给全面的照片, -丁庄秀园- 给 丁庄秀园 发送悄悄话 丁庄秀园 的博客首页 丁庄秀园 的个人群组 (0 bytes) () 02/06/2018 postreply 17:36:15

看着很香,我觉的面酵母菌发好后加点小苏达,面蒸出来就非常好了。跟网上胖嫂学的 -xiaomutou- 给 xiaomutou 发送悄悄话 xiaomutou 的个人群组 (0 bytes) () 02/06/2018 postreply 18:04:12

谢谢,收下! -丁庄秀园- 给 丁庄秀园 发送悄悄话 丁庄秀园 的博客首页 丁庄秀园 的个人群组 (0 bytes) () 02/06/2018 postreply 18:44:17

很好吃的样子:) -PYT2013- 给 PYT2013 发送悄悄话 PYT2013 的博客首页 PYT2013 的个人群组 (0 bytes) () 02/06/2018 postreply 18:08:22

好厨师~ -中坛太抖- 给 中坛太抖 发送悄悄话 中坛太抖 的博客首页 中坛太抖 的个人群组 (0 bytes) () 02/06/2018 postreply 18:34:12

地道~~ -WenWen.- 给 WenWen. 发送悄悄话 WenWen. 的博客首页 WenWen. 的个人群组 (0 bytes) () 02/06/2018 postreply 18:36:37

谢谢稳稳!谢谢各位帅哥美女!!! -丁庄秀园- 给 丁庄秀园 发送悄悄话 丁庄秀园 的博客首页 丁庄秀园 的个人群组 (0 bytes) () 02/06/2018 postreply 18:44:40

能干,皮香脆,肉汁鲜美 -夏荷仲梦- 给 夏荷仲梦 发送悄悄话 夏荷仲梦 的博客首页 夏荷仲梦 的个人群组 (0 bytes) () 02/06/2018 postreply 19:21:07

都这么喜欢吃,下次要好好拍照:) -丁庄秀园- 给 丁庄秀园 发送悄悄话 丁庄秀园 的博客首页 丁庄秀园 的个人群组 (0 bytes) () 02/06/2018 postreply 19:55:12

可以開店做生意,好廚藝 -爰吃小麥草的猫- 给 爰吃小麥草的猫 发送悄悄话 爰吃小麥草的猫 的博客首页 爰吃小麥草的猫 的个人群组 (0 bytes) () 02/06/2018 postreply 20:16:15

Thanks! -丁庄秀园- 给 丁庄秀园 发送悄悄话 丁庄秀园 的博客首页 丁庄秀园 的个人群组 (0 bytes) () 02/07/2018 postreply 05:32:25

今天做。哈哈 -雾中发丝飞- 给 雾中发丝飞 发送悄悄话 雾中发丝飞 的博客首页 雾中发丝飞 的个人群组 (0 bytes) () 02/07/2018 postreply 06:01:26

包子卖相挺棒!可是这种尺寸的我实在吃不下一笼啊 -palmdodo- 给 palmdodo 发送悄悄话 palmdodo 的博客首页 palmdodo 的个人群组 (0 bytes) () 02/07/2018 postreply 06:52:39

哈哈,谢谢两位!! -丁庄秀园- 给 丁庄秀园 发送悄悄话 丁庄秀园 的博客首页 丁庄秀园 的个人群组 (0 bytes) () 02/07/2018 postreply 14:19:30

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