【庆新春】春节点滴

春节点滴


 

马上春节了,小伙伴儿们!!

讲讲我家怎么过春节。

入冬,我爸就会连续不断地做肉皮冻儿。这肉皮冻儿是老北京家家会做的:有黄豆,豆付干儿,切的薄片的肉皮,然后就熬。熬好,调味儿,放大盆里,放院子里冻上。盖好,再放块大砖头,省的让野猫给祸害喽~吃的时候,打开盖,那上面肯定有一小层白油,不想要就刮喽。我妈就切片,淋上几勺腊八蒜,和醋,滴几滴香油。就是冬天平常每日的吃食了。


过了腊八就进入过年模式了。姐姐哥哥单位过年发东西可多了。一辆小面包,往家拉。猪肉,牛肉,肘子,成捆的带鱼,冻鸡~在屋外就喊:妈,妈,拿东西~老妈一定是乐的合不拢嘴,帮着往家搬,随口再和过往的邻居说几句,骄傲,满足,我看到老妈的幸福就真真儿的,写在脸上~


老爸会炸很多吃食:炸素丸子,肉丸子。炸带鱼,炸排叉,炸麻花。我爸最爱做米粉蒸肉,我不大爱吃,是家里的年夜饭必备。这些东西都是年前就备下,但是过年吃的。排叉麻花是当时吃~


我妈会蒸上好几锅甜豆包冻在院子了。豆馅是自己熬的,所以年前就买下最好的红豆,找天坐在炉子边熬。最后的工序就是不断的搅,让水出去,留下干豆馅,那你就得不断的搅,是个工夫活儿。满屋就是豆香,热腾腾的~~


年前,还要买新衣服。大哥买鞭炮。还给我买小鞭,一个一个放。年三十是全家聚齐的日子。边吃,边看晚会,瓜子皮,花生皮都仍地上,不扫,第2天再扫~吃完,领红包。我就出去和小伙伴去放鞭炮去。12点,放鞭炮!!整条街道DUANG DUANGD UANG,全是烟啊~~过了12点,开是包饺子了。。。困了就睡,不困的他们打麻将。。。

初一早晨,就是饺子。吃饱喝足。再煮好一锅,放到铝饭盒里,包上毛巾,再带上别的年货。呼鲁鲁一队人马,赶往舅舅家拜年~领红包去!!


初2,3,4,就是吃,玩,去同学家,去赶庙会,都是土,风刮的,那也举着各种吃食,顶着风,吃!!

初5,吃饺子,破5。然后就上班的都上班了。。。

15,吃元宵,我家就买很多包:山渣的,花生的,芝麻的。。。是现摇的。排队等啊,穿着一身白,戴白帽子的售货员就帮你拿~~~

过了15这年就过完了。

一年中最富足,最热闹,最幸福的日子就结束了~~

现在过年,再不能全家聚齐了,兄弟姐妹们世界各地,上一次全家一个不拉大聚会是10多年前的事了。。。。。
 

所有跟帖: 

赞。热闹温馨 -瞧牌九段- 给 瞧牌九段 发送悄悄话 瞧牌九段 的博客首页 (0 bytes) () 01/25/2018 postreply 07:04:02

我家也是。炸耦合炸里脊炸鱼。还煮海带煮肉 -瞧牌九段- 给 瞧牌九段 发送悄悄话 瞧牌九段 的博客首页 (0 bytes) () 01/25/2018 postreply 07:14:24

我家也炸藕盒~~还有茄盒,对了。。。 -午后阳光亮- 给 午后阳光亮 发送悄悄话 午后阳光亮 的博客首页 (0 bytes) () 01/25/2018 postreply 07:28:00

年味儿跃然眼前 -3-D- 给 3-D 发送悄悄话 3-D 的博客首页 (0 bytes) () 01/25/2018 postreply 07:07:27

写写你家怎么过年~~~~ -午后阳光亮- 给 午后阳光亮 发送悄悄话 午后阳光亮 的博客首页 (0 bytes) () 01/25/2018 postreply 07:28:35

没你的文笔, 俺那就是年饭,放鞭炮, 看春晚, 发压岁钱,亲戚来我家拜年~~ -3-D- 给 3-D 发送悄悄话 3-D 的博客首页 (0 bytes) () 01/25/2018 postreply 07:37:16

我哪里有文笔,撂的都是大实话~~~~ -午后阳光亮- 给 午后阳光亮 发送悄悄话 午后阳光亮 的博客首页 (0 bytes) () 01/25/2018 postreply 07:41:52

我能记得的是父母单位里发年货 -脱袜子- 给 脱袜子 发送悄悄话 脱袜子 的博客首页 (191 bytes) () 01/25/2018 postreply 07:08:23

有一年没回家过年, -3-D- 给 3-D 发送悄悄话 3-D 的博客首页 (79 bytes) () 01/25/2018 postreply 07:17:23

很温暖啊~~有人情味儿~~~ -午后阳光亮- 给 午后阳光亮 发送悄悄话 午后阳光亮 的博客首页 (0 bytes) () 01/25/2018 postreply 07:30:41

那时候发的年货特实在,全是好吃的,排骨,猪肉,都半扇办扇的。。。。 -午后阳光亮- 给 午后阳光亮 发送悄悄话 午后阳光亮 的博客首页 (0 bytes) () 01/25/2018 postreply 07:30:04

唯一麻烦的是 -脱袜子- 给 脱袜子 发送悄悄话 脱袜子 的博客首页 (49 bytes) () 01/25/2018 postreply 07:31:46

对啊,我没清理过,估计都是我姐我妈的活,不记得干过。。。哈哈~~~ -午后阳光亮- 给 午后阳光亮 发送悄悄话 午后阳光亮 的博客首页 (0 bytes) () 01/25/2018 postreply 07:33:40

千金! -脱袜子- 给 脱袜子 发送悄悄话 脱袜子 的博客首页 (62 bytes) () 01/25/2018 postreply 07:36:10

嗯,咱们很像,我们还有炸藕盒 -红玫瑰999- 给 红玫瑰999 发送悄悄话 红玫瑰999 的博客首页 (0 bytes) () 01/25/2018 postreply 07:11:17

+1。我家也是。炸耦合炸里脊炸鱼。还煮海带煮肉 -瞧牌九段- 给 瞧牌九段 发送悄悄话 瞧牌九段 的博客首页 (0 bytes) () 01/25/2018 postreply 07:13:05

我们包肉粽啊,一两斤重的,要大锅煮8个小时。今年20几年了第一次回去过春节,我已经点肉粽了,我妈正在找人包呢。:) -Baritoner- 给 Baritoner 发送悄悄话 (17 bytes) () 01/25/2018 postreply 07:16:51

小时候最爱过年,很多好吃的,还可以放七连珠,战战兢兢的放二踢脚。 -Qiufengchui- 给 Qiufengchui 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/25/2018 postreply 07:21:11

2踢脚不敢,惊天动地的~~~全是尖叫~~lol -午后阳光亮- 给 午后阳光亮 发送悄悄话 午后阳光亮 的博客首页 (0 bytes) () 01/25/2018 postreply 07:31:38

过年最高兴的事把一挂小编拆散揣兜里,一个一个的放,时而还吓唬谁一下 -早晨从中午开始- 给 早晨从中午开始 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/25/2018 postreply 07:21:53

我也是最喜欢小钢鞭~~~ -午后阳光亮- 给 午后阳光亮 发送悄悄话 午后阳光亮 的博客首页 (0 bytes) () 01/25/2018 postreply 07:32:09

我小时候有很多,有个亲戚是做鞭炮的,我家每年给他好多纸(书报考卷什么的),他免费给我家炮竹 -瞧牌九段- 给 瞧牌九段 发送悄悄话 瞧牌九段 的博客首页 (0 bytes) () 01/25/2018 postreply 07:35:32

鞭炮很贵的,我几年前回去,北京又可以放了,都疯了,我姐家买了1万多块钱的炮。。。一车。真贵!! -午后阳光亮- 给 午后阳光亮 发送悄悄话 午后阳光亮 的博客首页 (0 bytes) () 01/25/2018 postreply 07:51:32

喜欢过年 -好吃狗- 给 好吃狗 发送悄悄话 好吃狗 的博客首页 (0 bytes) () 01/25/2018 postreply 07:34:51

是啊~~放假,吃喝玩乐! -午后阳光亮- 给 午后阳光亮 发送悄悄话 午后阳光亮 的博客首页 (0 bytes) () 01/25/2018 postreply 07:48:04

写的真好。跟我们老广是非常不一样的体验。但是热闹,美食,团聚在哪都是主题 -xiaosai- 给 xiaosai 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/25/2018 postreply 07:44:20

老广怎么过?写写,咱瞅瞅~~~ -午后阳光亮- 给 午后阳光亮 发送悄悄话 午后阳光亮 的博客首页 (0 bytes) () 01/25/2018 postreply 07:48:51

肉皮冻真香 -5678910- 给 5678910 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/25/2018 postreply 08:03:39

很多年没吃了。。。应该哪天山寨一下~~~ -午后阳光亮- 给 午后阳光亮 发送悄悄话 午后阳光亮 的博客首页 (0 bytes) () 01/25/2018 postreply 08:12:03

以前过年必须有:鸡(鸭),鱼,肉. 再加每人都有新衣服. 高兴. -鱼儿离不开水- 给 鱼儿离不开水 发送悄悄话 鱼儿离不开水 的博客首页 (0 bytes) () 01/25/2018 postreply 08:56:50

温韾活泛,幸福一家人 -夏荷仲梦- 给 夏荷仲梦 发送悄悄话 夏荷仲梦 的博客首页 (0 bytes) () 01/25/2018 postreply 12:14:57

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