烧鸡汤会有肉冻吗？

所有跟帖： 

• 会的。 -qazedc123- ♀ (0 bytes) () 11/21/2017 postreply 13:56:24

• 要用大量鸡骨头熬几小时 就出清冻了 港人告诉我的 -hhhh- ♀ (0 bytes) () 11/21/2017 postreply 14:00:31

• 有人说是带皮熬汤 。 -不聊天- ♀ (0 bytes) () 11/21/2017 postreply 14:01:16

• 纯鸡骨熬 我儿同学妈的做法 -hhhh- ♀ (0 bytes) () 11/21/2017 postreply 14:02:32

• 是鸡皮的胶质吧，猪蹄或者带皮的猪肉都能煮出肉冻 -春节武侠小白兔- ♀ (0 bytes) () 11/21/2017 postreply 14:01:39

• 我以为一般鸡汤不出肉冻。好多人说汤包小笼包用鸡汤，我以为是一般鸡汤，实在是不出肉汁呀。 -不聊天- ♀ (276 bytes) () 11/21/2017 postreply 14:03:43

• 鸡汁清鲜，比猪皮味寡，更细腻 -小宁波♂- ♂ (0 bytes) () 11/21/2017 postreply 14:06:48

• 我直接用者哩粉，不知道是啥材料做的，反正出冻 -不聊天- ♀ (0 bytes) () 11/21/2017 postreply 14:08:29

• 是jelly吗? 是食用明胶吧，还是鱼胶和琼脂好.. -小宁波♂- ♂ (0 bytes) () 11/21/2017 postreply 14:12:07

• 不管是啥，反正要出浓汁。没有，那就是干瘪小肉包子，不是汤包或小笼 -不聊天- ♀ (0 bytes) () 11/21/2017 postreply 14:13:57

• 那鸡爪鸡皮鱼肉冻足够了，切几粒虾丁进去，其实香菇菜包，鱼香粉丝包狠好吃 -小宁波♂- ♂ (0 bytes) () 11/21/2017 postreply 14:16:47

• 有的，多点鸡爪，冻起来厚实一些 -小宁波♂- ♂ (0 bytes) () 11/21/2017 postreply 14:05:08

• 对，鸡爪本身就出胶 -春节武侠小白兔- ♀ (0 bytes) () 11/21/2017 postreply 14:06:57

• 这个我同意我相信 -不聊天- ♀ (0 bytes) () 11/21/2017 postreply 14:07:39

• 乌骨鸡比较会出冻 -Timshel- ♀ (0 bytes) () 11/21/2017 postreply 14:16:49

• 哈哈 乌冬 -小宁波♂- ♂ (0 bytes) () 11/21/2017 postreply 14:19:20

• 够浓就会 -shiranle- ♀ (56 bytes) () 11/21/2017 postreply 14:45:38

• 带皮带骨（软骨）鸡小翅，够时间够浓， 会出冻的。 -greenonion- ♀ (0 bytes) () 11/21/2017 postreply 15:02:40