你真的不知道?法国香水是怎么发明来的

来源: 2017-11-08 15:48:09 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (5763 bytes)

法国生产的奢侈品名满天下,香水就是其中之一。香水在古代印度和波斯等文明古国一直很盛行,随着贸易的发展,古代意大利人学会了生产香水。但是法国的香水工艺一直很落后,直到16世纪之后才突然繁荣起来,其原因让人匪夷所思:因为那时候的法国人不洗澡!

 

欧洲人的卫生观念本来不错,早在古希腊和古罗马时期,人们就将定期沐浴看作是保持身体健康的必要手段,还修建了大型公共浴室。除此之外,工程技艺十分高超的古罗马人已经有了比较完善的城市排水系统,能及时排除城市中产生的污垢。但随着古罗马文明的衰落,整个欧洲的卫生状况迅速滑落到原始状态,一直保持到19世纪。

 

 

在那漫长的岁月中,整个欧洲肮脏不堪,大小城市处处散发着恶臭,人口众多的巴黎更是其中的典型。由于缺乏排水设施,巴黎居民将街道和广场当成污物倾倒场,等着它们被雨水冲到河里。住在楼房里的市民干脆将粪水和垃圾直接从窗户倒出去,街上经常是粪水横流、臭气熏天。1270年,巴黎的一项法令规定从自家窗户往外倾倒粪便将被罚款,但似乎没人愿意遵守。一个世纪后的一项新法令则规定了“文明巴黎市民”的新标准:只要在倾倒粪便前大喊三声确定楼下无人即可。

城市的河流容纳不下,人们就用推车把废弃物运到城外,垒成大大小小的粪堆。不幸的是,随着巴黎的繁荣昌盛,其粪堆也日渐庞大。最后,粪堆的规模扩大到了如此地步,以至于人们出于安全的考虑而不得不将围墙筑高,以防敌军可能从粪堆顶部攻击巴黎城。这一切使巴黎成为“臭味之都”。1776年美国大使富兰克林第一次来到巴黎时,竟直接被熏晕过去。

与此同时,人们的个人卫生状况更是惨不忍睹。中世纪时期的欧洲人还没有失去经常洗澡的习惯,许多富人家里都有华丽浴缸,公共浴室也继续发挥着作用。但到了文艺复兴时期,人们反而开始不洗澡了。这是因为,15世纪鼠疫流行之后人们到处找原因,洗澡也不幸名列其中。那时的医生们认为:水会削弱器官的功能,洗热水澡时毛孔完全张开,有毒空气就会进入身体。如果身上有一层污垢就能抵抗疾病侵袭。

公共浴室全都被关闭,人们不到万不得已绝对不沾水,洗澡被当作一种医疗手段,医治的对象则是精神病患者。1782年的一本礼仪手册上郑重地定下这么一条规则:为清洁起见,每天早晨用一块白布擦擦脸,但是不要用水洗。在路易十四统治时期,最爱干净的贵妇人每年也仅洗两次澡,而路易十四本人也要在医生的指导下谨慎地沐浴,据说每年只洗一次。路易十五则一生才洗了三次澡,一是诞生日,二是大婚日,三则是入殓。

在这种内外夹攻的臭气熏陶下,法国人才潜心研究香水。1533年,教皇的侄女凯萨琳下嫁法王享利二世,成为了法国香水文化的始作俑者。她的专职香水师还在巴黎开了第一家香水公司。路易十四对臭味极其敏感,他每天早晨用香水涂脸,还命令宫廷香水师必须每天调制出一种他所喜欢的香水,否则就有上断头台的危险,故被称为“香王”。路易十六更是动用举国之力将意大利香水工业高手挖过来,一举奠定法国香水工业的基础。到了拿破仑时期,热爱科学的拿破仑鼓励当时的科学家投入对有机化学的研究,从而使法国的香水工业产生了革命性的变化,开始引领世界的潮流,直到今天。

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