我都是自己剁肉馅。牛肉馅只用牛排做。还有就是肉馅一定要用酱油香油和少许鸡汤调味后放几分钟再跟菜混起来。

来源: 亦舒 于 2017-09-24 19:34:11 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读： 次 (0 bytes)
回答: 好想吃饺子阿 由 Arrwyn 于 2017-09-24 19:02:30

所有跟帖： 

• 菜一定要挤水吧 -Arrwyn- ♀ 给 Arrwyn 发送悄悄话 Arrwyn 的博客首页 (0 bytes) () 09/24/2017 postreply 19:35:28

• 从来没挤过水。肉馅不要用水或鸡汤调就好了。 -亦舒- ♀ 给 亦舒 发送悄悄话 亦舒 的博客首页 (87 bytes) () 09/24/2017 postreply 19:39:26

• 切菜，不需要挤水。别剁，一剁就出水。 -猫耳朵里的老鼠- ♂ 给 猫耳朵里的老鼠 发送悄悄话 (0 bytes) () 09/24/2017 postreply 19:40:08

• 萝卜需要挤，其它基本不用 -好吃狗- ♀ 给 好吃狗 发送悄悄话 好吃狗 的博客首页 (0 bytes) () 09/24/2017 postreply 19:48:39

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