进山采野莓记

来源: DoraDora2008 2017-08-04 10:32:31 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (5572 bytes)

又是一年采莓时,开车进山, 宿营地是一个RV Park。 同行的人已经先到了。首先Spray自己,我最怕蚊子咬我而它们最喜欢咬我了。

在人家的RV旁边, 来把我们的帐篷搭起来。

十五分钟以后,哒哒,搭好啦。

帐篷内空气床垫,睡袋和毛毯一应俱全。山里温差大,晚上睡觉时还嫌睡袋热,凌晨就要在睡袋上再搭一层毛毯才行。这个RV Park有干净的抽水马桶和淋浴间(4 quarters for 5 minutes), 我们还可以借用RV里的洗手间,所以已经比较奢华了。真正的dry camping就是帐篷和睡袋,没水没电没洗澡的地方,顶多营地里有间不能冲水的厕所。

开车出去找到一片huckleberry field. 这就是我们要采的野莓 - huckleberry。我不知道中文怎么翻。

我们到得稍微早了几天,好些huckleberry还是红的。一般他们要变成深紫红色,就是成熟了。

我一向是the best picker. 两个小时,我一人可以采大半个加仑。The limit is one gallon per day and total 3 gallons per person. 一般huckleberry有蓝莓那么大,就算大的了。因为huckleberry bushes只有半人高或更矮,所以采摘起来很费腰,好在我劳动惯了根本不腰酸背疼。

注:规定采莓不得使用工具,因为工具对植物本身伤害很大,属于杀鸡蛋取卵。但偶而还是会看见被工具采过的树丛-总有贪婪和没有自尊心的人。 

Huckleberry因为不易保存,所以采完要及时处理。先人工手摘出所有混进去的枝叶杂物,然后用水清洗两三遍。如果当天不马上做成果酱或者吃掉,那么就分装冷冻保存。

可以做Huckleberry jam, Huckleberry pie and Huckleberry pancakes. 我们早餐吃 Huckleberry pancakes。

甜点吃Huckleberry milkshakes。

上午采Huckleberry,下午太热去小溪边玩水。

水很凉,因为是山上融化的雪水。

再秀秀我们camping的伙食。Hamburgers.

Prime ribs

Homemade Smoked Salmon

炸甜甜圈。

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所有跟帖: 

看到那些野莓, 没有挥刀狂砍, go crazy ? -音爆- 给 音爆 发送悄悄话 (0 bytes) () 08/04/2017 postreply 10:35:04

那些是native plants, 我砍的是invasive plants -DoraDora2008- 给 DoraDora2008 发送悄悄话 DoraDora2008 的博客首页 (0 bytes) () 08/04/2017 postreply 10:36:17

管那么多,只要似曾相识, 仇莓相见,分外眼红, 砍 -音爆- 给 音爆 发送悄悄话 (0 bytes) () 08/04/2017 postreply 10:38:24

native是我的宝贝 -DoraDora2008- 给 DoraDora2008 发送悄悄话 DoraDora2008 的博客首页 (0 bytes) () 08/04/2017 postreply 10:39:40

这个莓和蓝莓很像,颜色好美 -shiranle- 给 shiranle 发送悄悄话 (0 bytes) () 08/04/2017 postreply 10:38:08

要小些,flavor不一样 -DoraDora2008- 给 DoraDora2008 发送悄悄话 DoraDora2008 的博客首页 (0 bytes) () 08/04/2017 postreply 10:40:17

真棒啊!没见过这个莓。ribs and salmon做的真好啊! -Raspberries- 给 Raspberries 发送悄悄话 Raspberries 的博客首页 (0 bytes) () 08/04/2017 postreply 10:43:15

谢谢。 -DoraDora2008- 给 DoraDora2008 发送悄悄话 DoraDora2008 的博客首页 (0 bytes) () 08/04/2017 postreply 10:46:53

好生活 -万发- 给 万发 发送悄悄话 万发 的博客首页 (0 bytes) () 08/04/2017 postreply 10:44:40

谢谢 -DoraDora2008- 给 DoraDora2008 发送悄悄话 DoraDora2008 的博客首页 (0 bytes) () 08/04/2017 postreply 10:47:08

野营都这么干净整齐,赞 -WenWen.- 给 WenWen. 发送悄悄话 WenWen. 的博客首页 (0 bytes) () 08/04/2017 postreply 10:53:37

多谢 -DoraDora2008- 给 DoraDora2008 发送悄悄话 DoraDora2008 的博客首页 (0 bytes) () 08/04/2017 postreply 10:54:59

幸福快乐的夏日生活!上个月我老公和我儿子与另外几家参加了一个camp out的周末活动。划船,点篝火,住帐篷。第二天早上,儿子发 -香草仙子- 给 香草仙子 发送悄悄话 香草仙子 的博客首页 (422 bytes) () 08/04/2017 postreply 10:55:53

听上去很好玩,你应该去参加的。可惜菜都不是我做的,都是沾人家的光, 我们只管吃。不过我有帮忙洗碗。 -DoraDora2008- 给 DoraDora2008 发送悄悄话 DoraDora2008 的博客首页 (0 bytes) () 08/04/2017 postreply 11:00:12

他俩今晚要参加另一场camp out。我还是逃了。睡帐篷还行,比较不喜欢不能洗澡。 -香草仙子- 给 香草仙子 发送悄悄话 香草仙子 的博客首页 (0 bytes) () 08/04/2017 postreply 11:05:19

我比以前进步多了,最高纪录是连住4天帐篷。 -DoraDora2008- 给 DoraDora2008 发送悄悄话 DoraDora2008 的博客首页 (0 bytes) () 08/04/2017 postreply 11:07:34

原来这个才是huckleberry, Seed Saver Exchange 给我寄来的杂志上有图片和介绍,可是不是你照片上的这 -翡翠&水晶- 给 翡翠&水晶 发送悄悄话 (0 bytes) () 08/04/2017 postreply 11:13:14

我们这里分为black huckleberry and red huckleberry两种。你再上网查查图片。 -DoraDora2008- 给 DoraDora2008 发送悄悄话 DoraDora2008 的博客首页 (0 bytes) () 08/04/2017 postreply 11:15:59

谢谢你。我查了杂志上的是白花菜,就是Nightshade,或者wonderberry. -翡翠&水晶- 给 翡翠&水晶 发送悄悄话 (107 bytes) () 08/04/2017 postreply 11:26:58

背景的雪山是mt rainier? -每天砍树- 给 每天砍树 发送悄悄话 (0 bytes) () 08/04/2017 postreply 11:08:55

应该不是 -DoraDora2008- 给 DoraDora2008 发送悄悄话 DoraDora2008 的博客首页 (0 bytes) () 08/04/2017 postreply 11:14:14

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