牛排用你喜欢的牛排调料腌一下入味, 直接撒上不腌也行,

烤箱450f 用上火烤, 烤到中间有点硬就翻面再烤会, 就好了。

烤出来的水, 用一个pan,  加两片香叶, 一根rosemary,  煮开浇牛排上就可以开吃。

所有跟帖： 

• 烤完还可以在锅里每面煎20秒, 这样会更脆。 -yellowlemon- ♀ (0 bytes) () 06/29/2017 postreply 16:20:50

• 非常感谢！-：） -有言- ♂ (0 bytes) () 06/29/2017 postreply 16:23:37

• 这是大厨教的么？听着好专业 450度每面6分钟？ -醉卧花底间- ♀ (35 bytes) () 06/29/2017 postreply 16:26:47

• 她特别会做西餐 -yellowlemon- ♀ (0 bytes) () 06/29/2017 postreply 16:28:09

• 好啊，又仔细看了一眼，上火450f。我有costco买的kegsteak调料 -醉卧花底间- ♀ (0 bytes) () 06/29/2017 postreply 16:34:53

• 对的 -yellowlemon- ♀ (0 bytes) () 06/29/2017 postreply 16:35:46

• 烤牛排不应该出水的，出了水一般就柴了。 -绿蚁采菊- ♀ (0 bytes) () 06/29/2017 postreply 16:50:22

• 烤的怎么会不出水? -yellowlemon- ♀ (0 bytes) () 06/29/2017 postreply 16:53:46

• 牛排应该煎，不是烤。出水说明肉汁析出，不会好吃的。 -绿蚁采菊- ♀ (0 bytes) () 06/29/2017 postreply 16:59:04

• 俺觉得很好吃呀 -yellowlemon- ♀ (0 bytes) () 06/29/2017 postreply 16:59:46

• +1 -ZhangZhouDaTou- ♀ (0 bytes) () 06/29/2017 postreply 20:21:51