其实辣肉，雪菜冬笋肉丝，咖喱牛肉，大排....都可以在店外某个厨房做好，用大的容器运到店里，面煮好，浇上高汤，浇头，撒葱花就行

重庆小面真不行，得当场在碗里下各种调料，而且味道太重

所有跟帖： 

• 你说的不错，不知道做这样的面馆本利比例怎样 -Timshel- ♀ (0 bytes) () 05/19/2017 postreply 11:02:59

• 咱们自己做，材料成本其实也不高，没人开一家咱们心意的面馆其实就是你上面说的 -好吃狗- ♀ (170 bytes) () 05/19/2017 postreply 11:08:14

• 我知道管家，上次路过上海去吃的三家馆子就是私下离问他推荐的 :) -princessannie- ♀ (0 bytes) () 05/19/2017 postreply 11:11:35

• 赞！希望下次回国去上海试试... -好吃狗- ♀ (0 bytes) () 05/19/2017 postreply 11:14:18

• 好像听到过的 -Timshel- ♀ (0 bytes) () 05/19/2017 postreply 11:13:56

• 油管上很多他做食物的录像，音乐画面简约大气，手法行云流水，让看官非常享受 -好吃狗- ♀ (0 bytes) () 05/19/2017 postreply 11:17:11

• 哦，知道了，谢！ -Timshel- ♀ (0 bytes) () 05/19/2017 postreply 11:29:55