请问，番红花的英文是什么？我也想种。话说，自打我想自己做paella,

去商店买saffron之后，我就不认为一般饭店里的paella用真的saffron了。 -- 太，太，太贵了！ 网上又用替代材料做paella的菜谱。

所有跟帖： 

• 真的是saffron，用量很少，大约10根。一次2刀的就行。 -万发- ♂ (0 bytes) () 03/03/2017 postreply 15:44:36

• 虾头虾壳煮汤，大量虾和贝类 -万发- ♂ (0 bytes) () 03/03/2017 postreply 15:47:26

• 10根就行？那到可以试试。我看就那么小一袋，以为都要放进去呢。不过， -N.- ♀ (171 bytes) () 03/03/2017 postreply 15:53:55

• 最好捣碎，少加一点酒融化。关键是海鲜，新鲜好看，有人用鸡汤煮饭。有人加西班牙辣椒粉，各有高招 -万发- ♂ (0 bytes) () 03/03/2017 postreply 16:01:11