学做南瓜橘味卷蛋糕（Pumpkin Orange Cake Roll)

女儿生日到了，我学做了一个新的蛋糕，第一次做，叫做“南瓜橘味卷蛋糕”。

看相不怎么样，但是吃着很好吃，受到全体家人的赞美。

方法是网上学到的。

准备：

1）一盒天使蛋糕粉(Angel Food Cake Mix，任何牌子）。

2）一又四分之一的罐头南瓜（Libby's 100% Pumpkin)

3) 半杯糖

4）1teaspoon 肉桂（cinnamon)

5) 2 and half teaspoon 橘子皮，切碎的。

6）1 teaspoon 香精（vanilla extract)

7) 四分之一杯的白粉糖（powerder sugar)

8) 一个15x10的baking pan(jelly-roll pan, 超市都有卖）

 

过程：

1) 把锡纸放在 baking pan, 四周都留出一寸的锡纸，这样，烤出的蛋糕不会蓬出来。

在一条干净的毛巾里面均匀得撒上白粉糖（powdered sugar)

2) 烤箱设置350度，在预热的过程中，按照天使蛋糕的包装说明，混合蛋糕，在混合好蛋糕之后，放入1个半teaspoon的碎橘子皮。

 

3）烤蛋糕的时间看你的烤箱而定，我烤了25分钟，还有点久，可以只烤22分钟的，烤的时候，可以把手按在蛋糕上，如果蛋糕回弹就是好了。取出蛋糕后，马上放在撒满了白糖的毛巾里面，开始卷蛋糕，小心地把锡纸拿掉。卷好后，放在一边冷却。

4）把上面2，3，4，5，6 的东西放人一个碗里面混合起来，然后小心地把蛋糕卷打开，将混合好的东西均匀地铺在蛋糕里面，把蛋糕重现卷起来。就可以了。我在上面撒了一些红红绿绿的碎糖，增添一下气氛。

 

 

 

20年前，女儿是这个样子的。

 

现在，女儿是这个样子的。有一个乖巧懂事的女儿，真好!

 

爸爸也烤了一个鸭，给女儿过生日。好香啊。

 

 

所有跟帖： 

• 好幸福啊！ -闪闪星空- ♀ (0 bytes) () 12/21/2016 postreply 22:08:51

• 谢谢你。 -womaninhome- ♀ (0 bytes) () 12/21/2016 postreply 22:11:45

• 生日快乐 -Netflixuser- ♀ (0 bytes) () 12/21/2016 postreply 22:14:03

• 谢谢你，代女儿向你致谢。 -womaninhome- ♀ (0 bytes) () 12/21/2016 postreply 22:16:03

• 幸福 -yellowlemon- ♀ (0 bytes) () 12/21/2016 postreply 22:14:34

• 是的，谢谢你。 -womaninhome- ♀ (0 bytes) () 12/21/2016 postreply 22:16:27

• 小姑娘生日快乐！老爸的烤鸭也很棒呵。 -source4book.com- ♀ (0 bytes) () 12/21/2016 postreply 22:14:35

• 对，他很会做菜，做事最讲究完美。谢谢美女班长。你真的好漂亮啊。 -womaninhome- ♀ (0 bytes) () 12/21/2016 postreply 22:18:29

• 小孩子都长大了，真是难以想象。 -多哥- ♂ (0 bytes) () 12/21/2016 postreply 22:52:41

• 是的，眨眼的功夫，孩子就大了。谢谢。 -womaninhome- ♀ (0 bytes) () 12/21/2016 postreply 23:05:51

• 下面吵了两天爱情不爱情结婚不结婚的都是扯蛋。倆人一条心好好过日子，几十年如一日，就是这么简单，别的都是废话。 -borisg- ♂ (0 bytes) () 12/22/2016 postreply 00:07:14

• 你要允许别人永远保持少女心 -DoraDora2008- ♀ (0 bytes) () 12/22/2016 postreply 00:22:11

• 真好 -稻穗儿- ♀ (0 bytes) () 12/22/2016 postreply 02:08:46

• 好温馨，幸福！ -老季2013- ♀ (0 bytes) () 12/22/2016 postreply 02:41:52