这盐水鸭怎么煮？已经盐四天了

所有跟帖： 

• 四天了？估计该扔了。。。 -borisg- ♂ (0 bytes) () 11/06/2016 postreply 08:42:49

• 今天第四天。冰箱冷藏。 -姜小鱼- ♂ (0 bytes) () 11/06/2016 postreply 08:45:28

• 新鲜的肉放在冰箱里不能超过两天，不然就有异味了，盐是防腐剂，可能好一点。 -Ha65494- ♀ (0 bytes) () 11/06/2016 postreply 13:06:17

• 水稍微冲一下，然后放锅水浸满，放姜， -itistrue- ♀ (75 bytes) () 11/06/2016 postreply 08:45:36

• 煮半小时够了吧？南京盐水鸭要里面比较生，骨带血丝的 -姜小鱼- ♂ (0 bytes) () 11/06/2016 postreply 08:47:42

• 不够。我经常做的，中小火一般最起码1.5小时。就是这汤在冒大泡而不是沸腾。 -itistrue- ♀ (0 bytes) () 11/06/2016 postreply 08:50:02

• 好了以后要放凉。 -itistrue- ♀ (0 bytes) () 11/06/2016 postreply 08:50:34

• 洗干净煮半个小时闷半个小时 -老恐龙- ♀ (0 bytes) () 11/06/2016 postreply 08:45:50

• 闷是怎么操作？ -几颗汗滴- ♂ (169 bytes) () 11/06/2016 postreply 08:48:06

• 哈哈哈哈哈,盖上不捞出来 -老恐龙- ♀ (0 bytes) () 11/06/2016 postreply 08:51:22

• 有人说煮一半捞起来冲凉水。皮就有韧性 -姜小鱼- ♂ (0 bytes) () 11/06/2016 postreply 08:48:34

• 有时候我蒸 -老恐龙- ♀ (0 bytes) () 11/06/2016 postreply 08:51:55

• 你真行，俺东西今明两天吃不完的全冻上，俺煮鸡蛋都冻上 -xiaoxiao2013- ♀ (0 bytes) () 11/06/2016 postreply 08:51:57

• 太咸了，水煮，小伙一小时 -我爱果果- ♀ (0 bytes) () 11/06/2016 postreply 09:06:28

• 蒸90分钟。 -StopBy- ♂ (228 bytes) () 11/06/2016 postreply 09:17:52

• 美国的鸭子那么老? 德国鸭子半个小时就烂了 -老恐龙- ♀ (0 bytes) () 11/06/2016 postreply 09:44:05

• 有young duck，那个一煮就烂，但没嚼头，肉也少。 -StopBy- ♂ (0 bytes) () 11/06/2016 postreply 10:05:02

• 稍微冒泡的水半小时够了 -xsz- ♂ (0 bytes) () 11/06/2016 postreply 13:31:47

• 咋还举着手呢？哈哈 -茹烟- ♀ (0 bytes) () 11/06/2016 postreply 09:28:03

• 入党宣誓，哈哈哈！ -LWL- ♀ (0 bytes) () 11/06/2016 postreply 10:01:25

• 也不给人穿件衣服。 -LWL- ♀ (0 bytes) () 11/06/2016 postreply 09:53:14

• 隔水蒸 -青柏- ♀ (0 bytes) () 11/06/2016 postreply 09:57:50