我会这么做：切大块，油里炒到粘锅，加点黄酒除味，加盐少量水煮烂，备用。

来源: Morning3evening4 于 2016-09-23 19:18:15 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读： 次 (152 bytes)
回答: 做白斩鸡。 由 itistrue 于 2016-09-23 19:00:00

红辣椒不放油先炒出香味，等有虎皮出来，加油盒和盐，再和上面的鸡块一混，煮开就好。下饭下酒。。。

所有跟帖： 

• 这么新鲜的走地鸡这个做法是不是有点浪费了？ -爱睡懒觉- ♀ 给 爱睡懒觉 发送悄悄话 (0 bytes) () 09/23/2016 postreply 19:30:01

• 哈哈，我老人家一辈子走地鸡吃太多了。。。。 -Morning3evening4- ♂ 给 Morning3evening4 发送悄悄话 Morning3evening4 的博客首页 (0 bytes) () 09/23/2016 postreply 19:32:30

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