我没吃过澳洲的羊肉没有发言权,但是听说牛肉是不一样的。

来源: 退隐老妖 2016-05-31 17:13:09 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (677 bytes)

听老白们说新西兰的牧草品种软嫩,出的牛羊肉也软嫩。澳洲的草干,肉质相对干点。

至于牛羊和猪肉在有机问题上的区别,是这样的,新西兰牛羊都是放养只吃草不吃饲料的,只有猪吃饲料。所以牛羊肉同样干净有机。新西兰很多地方全年都有新鲜青草,牛羊不用吃干草的。牛羊也都没有棚子住,一天到晚就呆在草地上。

我感觉新西兰的牛羊肉,新鲜的哈,都很嫩。牛肉很瘦,但是嫩。羊肉也比国内的瘦,油少。羊肉有个问题,就是几乎没有膻味,这个不是所有人都喜欢的。

所有跟帖: 

以后看见新西兰牛羊肉会尽量买。 -greenoasis- 给 greenoasis 发送悄悄话 (0 bytes) () 05/31/2016 postreply 17:20:30

国内流行新西兰羊肉 -早晨从中午开始- 给 早晨从中午开始 发送悄悄话 (0 bytes) () 05/31/2016 postreply 17:24:43

国内是宣传什么流行什么,一呼百应。没什么意思。买的冻肉,能好吃么。 -退隐老妖- 给 退隐老妖 发送悄悄话 退隐老妖 的博客首页 (0 bytes) () 05/31/2016 postreply 17:58:03

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