做烧卖

1、糯米泡水过夜，把水倒掉，然后重新加水刚刚没过糯米，入蒸锅蒸熟

 

2、香菇放水里泡发，切丁，五花肉切丁

 

3、锅里加油，倒入肉丁，香菇丁，调味料只有酱油、料酒、盐，炒熟（忘了照相），加入蒸熟的糯米饭拌匀

 

4、拌匀的糯米饭，忍不住舀一碗先吃上了。用勺子挖一勺放入馄饨皮中间，然后捏紧开口。包了很多，摆盘里，放入冰箱冷冻起来，以后想吃的时候拿出来放蒸锅里蒸热透就可以了。

 

5、另外蒸了几个，先吃为快

 

 

 

5、

所有跟帖： 

• 一定好吃，周末试试。 -qqhme- ♀ (169 bytes) () 04/08/2016 postreply 14:59:31

• 爱吃糯米饭的人，会停不住嘴的 -糯小米- ♀ (0 bytes) () 04/08/2016 postreply 15:01:56

• 拌匀的糯米饭就很好吃。 -goatcheese- ♀ (0 bytes) () 04/08/2016 postreply 15:03:12

• 没错，所以包之前先吃一碗，然后边包边吃！ -糯小米- ♀ (169 bytes) () 04/08/2016 postreply 15:05:55

• 糯小米蒸出的糯米烧卖一定好吃 -ppingann- ♀ (38 bytes) () 04/08/2016 postreply 15:05:33

• 对，自来水直接泡就可以了。下次用糯小米试一试！ -糯小米- ♀ (0 bytes) () 04/08/2016 postreply 15:07:22

• 馋啊， 可是馅也是carb， 不敢吃 -麦兜- ♀ (0 bytes) () 04/08/2016 postreply 15:08:15

• 当零食吃，吃不多，所以不用太担心体重问题 -糯小米- ♀ (0 bytes) () 04/08/2016 postreply 15:10:37

• 哈哈，糯米燒賣很好吃。 -sunshine豬媽- ♀ (0 bytes) () 04/08/2016 postreply 15:15:22

• 没错，很好吃，好久没做了，所以做完就吃撑了！ -糯小米- ♀ (0 bytes) () 04/08/2016 postreply 15:18:21

• 给个糯米香菇肉的比例呗？ -八卦的心- ♀ (0 bytes) () 04/08/2016 postreply 15:16:42

• 没比例，很随意的，喜欢吃肉就多放肉就好了。 -糯小米- ♀ (0 bytes) () 04/08/2016 postreply 15:19:15

• 很诱人啊。 -source4book.com- ♀ (0 bytes) () 04/08/2016 postreply 15:17:49

• 谢谢美誉！ -糯小米- ♀ (0 bytes) () 04/08/2016 postreply 15:19:41

• 不错，收藏了。 -xoaa2015- ♀ (0 bytes) () 04/08/2016 postreply 15:22:50

• 糯米要蒸多久才熟？这么薄的皮是做烧卖专用的吗？ -Ha65494- ♀ (0 bytes) () 04/08/2016 postreply 15:37:43

• 皮是馄饨皮。具体时间看糯米多少，你估计差不多的时候，用筷子挖里面看看，不熟就继续蒸 -糯小米- ♀ (0 bytes) () 04/08/2016 postreply 15:50:10

• 学习了，谢谢分享。 -二狗娘- ♀ (0 bytes) () 04/08/2016 postreply 15:55:18

• 其实也是网上学的 -糯小米- ♀ (0 bytes) () 04/08/2016 postreply 16:00:07

• 完了，绝对的软肋。弄一盘这个，一周长五磅完全没问题 LOL -xiaosai- ♀ (0 bytes) () 04/08/2016 postreply 17:00:13

• 没事，吃一盘，快走五十分钟就消耗掉了！ -糯小米- ♀ (0 bytes) () 04/08/2016 postreply 17:48:36

• 收藏了！这样蒸出来的皮硬吗？ -乖乖宝妈- ♀ (0 bytes) () 04/08/2016 postreply 18:06:40

• 蒸出来就吃，皮是软的。放时间长的话，皮会变硬！ -糯小米- ♀ (0 bytes) () 04/08/2016 postreply 18:14:36

• 真棒 -王医生- ♂ (0 bytes) () 04/08/2016 postreply 19:14:12

• 谢谢 -糯小米- ♀ (0 bytes) () 04/09/2016 postreply 04:23:40