原先我以为就我另类,跟不上主流,感恩节很少烤火鸡,喜欢做一桌菜吃,如今发现有我这做法的人不少。
整个火鸡不贵,关健是吃不了剩下肉咋办,俺是经历过60年3年饥饿的人,吃不下又舍不得扔,只剩一条路不烤了。
原先我以为就我另类,跟不上主流,感恩节很少烤火鸡,喜欢做一桌菜吃,如今发现有我这做法的人不少。
整个火鸡不贵,关健是吃不了剩下肉咋办,俺是经历过60年3年饥饿的人,吃不下又舍不得扔,只剩一条路不烤了。
• 俺那次做火鸡也没老外客人 都是国内来这读书娃 他们更好奇想吃整个火鸡 所以我烤一个 -hhhh- ♀ (161 bytes) () 11/27/2015 postreply 07:01:15
• 俺孙子从小就爱吃鸭子 小时候如果他几天吃饭不好 他爹妈就领他去饭店吃顿鸭子 小肚圆圆的回来 -hhhh- ♀ (0 bytes) () 11/27/2015 postreply 07:08:12
• 握手 圣诞节北京烤鸭 -风清云淡2014- ♀ (0 bytes) () 11/27/2015 postreply 07:30:00
• 什么好吃什么就是传统,小东西都很精 -Manymore- ♀ (0 bytes) () 11/27/2015 postreply 08:05:21
• 同意, 我家孩子爱吃烤鸭子, 就烤鸭子 -StopBy- ♂ (0 bytes) () 11/27/2015 postreply 07:42:46
• 人口少是很大的因素 -甜齿- ♀ (0 bytes) () 11/27/2015 postreply 08:08:02
• 你孩子就是老外,哈哈哈。过几年还有老外婿老外媳。。。 -味苦- ♂ (0 bytes) () 11/27/2015 postreply 07:50:08
• 我买的是大胸肉,昨天外食,还在腌制中,今天下班后回家再烤大胸。 -一粒樱桃- ♀ (0 bytes) () 11/27/2015 postreply 06:56:59
• 往年我也买大胸肉 都是烤好的 论磅卖 -hhhh- ♀ (0 bytes) () 11/27/2015 postreply 07:03:30
• 没抢到啥。想买的东西不打折,很是郁闷。 -glueck- ♀ (0 bytes) () 11/27/2015 postreply 06:58:37
• 畅销的都不打折 -又当爹来又当妈- ♀ (86 bytes) () 11/27/2015 postreply 07:01:51
• 俺这加国商家也在美国黑五打广告 我看一圈 就枕头降得不错 可惜忘了店名 -hhhh- ♀ (59 bytes) () 11/27/2015 postreply 07:06:04
• 我年年都烤,每次都基本吃光。吃不光可以把肉削成片做sandwich,火鸡骨头煮稀饭非常鲜美。 -itistrue- ♀ (160 bytes) () 11/27/2015 postreply 07:10:18
• 你家战斗力超强 -3-D- ♂ (0 bytes) () 11/27/2015 postreply 07:13:44
• 买小点的火鸡。在家的话每次也有客人。 -itistrue- ♀ (0 bytes) () 11/27/2015 postreply 07:14:35
• 小的也有10磅吧,外加两鸭,呵呵 -3-D- ♂ (0 bytes) () 11/27/2015 postreply 07:15:41
• 一个鸭子是真空包装带走的,鸭子一下吃不完。 -itistrue- ♀ (0 bytes) () 11/27/2015 postreply 07:22:15
• 你们都买了抽真空的设备,长啥样? -3-D- ♂ (0 bytes) () 11/27/2015 postreply 07:25:30
• xie,link? -3-D- ♂ (0 bytes) () 11/27/2015 postreply 07:48:52
• 啥名? -3-D- ♂ (0 bytes) () 11/27/2015 postreply 08:15:28
• FoodSaver Vacuum Sealing -itistrue- ♀ (0 bytes) () 11/27/2015 postreply 08:24:01
• 谢 -3-D- ♂ (0 bytes) () 11/27/2015 postreply 08:57:27
• 握手,我也烤了整只的! -韮儿- ♀ (0 bytes) () 11/27/2015 postreply 07:14:14
• 你能干!烤得肯定好吃 -hhhh- ♀ (0 bytes) () 11/27/2015 postreply 07:14:55
• 我家也烤火鸡,孩子们都回来了,战斗力强,基本都扫光。 -甜姐- ♀ (0 bytes) () 11/27/2015 postreply 07:19:12
• 每年都烤几个火鸡。剩下的做春饼,三明治,沙拉等。超好! -林依- ♀ (0 bytes) () 11/27/2015 postreply 10:23:23
• 我家也烤了整只火鸡,就剩下一条大腿了 -虎宝宝- ♀ (110 bytes) () 11/27/2015 postreply 07:17:31
• 只要是不感兴趣,直接买烤鸭 -风清云淡2014- ♀ (0 bytes) () 11/27/2015 postreply 07:17:37
• 烤整个火鸡就是为孩子们,今年烤得很成功,几个大孩子基本都抢吃光了,对孩子们来说,没有烤火鸡,就等于没过感恩节。 -katies- ♀ (0 bytes) () 11/27/2015 postreply 07:17:50
• 俺的说不喜欢 -风清云淡2014- ♀ (0 bytes) () 11/27/2015 postreply 07:19:00
• 我家今年请的孩子们大部份是上大学的,回家就是为吃火鸡的,我也使劲做了全套,孩子们都很高兴。 -katies- ♀ (0 bytes) () 11/27/2015 postreply 07:21:52
• 有人捧场很有成就感 -风清云淡2014- ♀ (0 bytes) () 11/27/2015 postreply 07:27:06
• 对,顺便还烤了yam. 都非常喜欢。 -itistrue- ♀ (0 bytes) () 11/27/2015 postreply 07:20:17
• 对,在美国长大的孩子就喜欢火鸡,感恩节没火鸡就觉得没气氛。我家是中西餐结合。 -甜姐- ♀ (0 bytes) () 11/27/2015 postreply 07:22:42
• +1 -xiaoxiao2013- ♀ (0 bytes) () 11/27/2015 postreply 08:10:52
• 我们年年烤只十磅左右的,越来越有心得。吃不完的肉做三明治,做麻辣鸡丝,做turkey pot pie -2008VGirl- ♀ (62 bytes) () 11/27/2015 postreply 07:18:04
• 是的。我每年就买10磅左右的。 -itistrue- ♀ (0 bytes) () 11/27/2015 postreply 07:23:28
• 吃火鸡一定要名牌店里烤好的,拿回家热一下就行那种。中国人自己烤的火鸡没有好吃的。呵呵。 -蒙得- ♂ (0 bytes) () 11/27/2015 postreply 07:27:26
• 上面的都很成功啊 -风清云淡2014- ♀ (0 bytes) () 11/27/2015 postreply 07:28:24
• 估计好吃也是带中国味的那种。老外烤的好吃火鸡要烤24小时。 -蒙得- ♂ (0 bytes) () 11/27/2015 postreply 08:02:20
• 哪个明牌,卖半只吗?~~ -3-D- ♂ (0 bytes) () 11/27/2015 postreply 07:28:43
• Fully-cooked Butterball Turkey。 $50 。吃之前烤2小时。不卖半只。 -蒙得- ♂ (0 bytes) () 11/27/2015 postreply 07:55:04
• 算了,谢 -3-D- ♂ (0 bytes) () 11/27/2015 postreply 08:04:57
• 下次换个中国人的圈子。 -itistrue- ♀ (0 bytes) () 11/27/2015 postreply 07:30:34
• 我们自己烤的非常好吃,我以前也一直觉得火鸡弄不好吃,但实际是没做好。 -2008VGirl- ♀ (0 bytes) () 11/27/2015 postreply 07:32:12
• 方子? -3-D- ♂ (0 bytes) () 11/27/2015 postreply 07:32:52
• 私房山菊花的,腌料可以用她说的也可以买美国店里配好的turkey brine,按山菊花的方法做。 -2008VGirl- ♀ (0 bytes) () 11/27/2015 postreply 07:35:25
• 做过,谢~ -3-D- ♂ (0 bytes) () 11/27/2015 postreply 07:40:27
• 我跑去看他烤的火鸡,一看和老外的好火鸡比就不是一个档次的。呵呵。 -蒙得- ♂ (0 bytes) () 11/27/2015 postreply 08:07:15
• 火鸡烤的是香味,吃的是气氛。 -味苦- ♂ (174 bytes) () 11/27/2015 postreply 07:48:34
• 我们这里的情况是:不少美国家庭烤ham, 有的华人家庭以熏火鸡等方法来代替烤火鸡 -沈香凝- ♀ (0 bytes) () 11/27/2015 postreply 08:00:27
• 我也很喜欢这个^_^ -沈香凝- ♀ (0 bytes) () 11/27/2015 postreply 08:26:23
• 我比你还差,你还烤过一次火鸡,我压根就连一次都没烤过,做学生时差钱,都是自己买生鸭子自己烤鸭 -甜齿- ♀ (546 bytes) () 11/27/2015 postreply 08:05:07
• 看你孙子的份上,明年烤吧,幼儿园老师让每个孩子说说感恩节咋过的都吃啥了,说说烤火鸡是啥样的,就你孙子没火鸡说不上来 -xiaoxiao2013- ♀ (47 bytes) () 11/27/2015 postreply 08:25:14
• 她家和你不一样, 天天都是大鱼大肉的, 孩子分不清哪天是过节 -xiaoxiao2013- ♀ (0 bytes) () 11/27/2015 postreply 08:38:35
• 不习惯浪费,觉得都是粮食,扔了挺造孽的:P -离岸- ♀ (0 bytes) () 11/27/2015 postreply 08:34:47
• 在移民占多数的地方,这就是个大吃大喝的节日,这儿的老美也很喜欢趁机享受各民族带来的美食。 -lucky_rain- ♀ (0 bytes) () 11/27/2015 postreply 08:36:36
• 烤火鸡得看有多少人,人少真不能烤,剩下的会比吃的还多,愁人 -秀秀- ♀ (0 bytes) () 11/27/2015 postreply 10:13:49
• 靠,还说呢。女儿在医院值夜班,很忙,一夜送进来十几个吃太多撑坏了的。真想不通,美国人可怜的味觉,就这木头鸟也能吃得撑坏。 -吃素的狼_- ♂ (0 bytes) () 11/27/2015 postreply 13:05:53