江浙淮扬菜基本都是把低成本的东西做出彩来，费时间，国外不合算的。。

所有跟帖： 

• 因为都是家常菜。江南富裕，食材丰富， 老百姓喜欢吃， 就肯吃肯吃精工细作弄出一套办法出来。 -LakeWest3- ♂ (0 bytes) () 09/03/2015 postreply 12:45:25

• 比如，臭豆腐，梅干菜，哈哈。 -waterclover- ♀ (0 bytes) () 09/03/2015 postreply 12:50:09

• 还有臭冬瓜，哈哈。 -waterclover- ♀ (0 bytes) () 09/03/2015 postreply 12:56:09

• 浙江名菜哦. -江南巨蟹女- ♀ (0 bytes) () 09/03/2015 postreply 12:57:17

• 有新鲜冬瓜好吃？ -waterclover- ♀ (0 bytes) () 09/03/2015 postreply 13:00:13

• 咸菜类的。新鲜冬瓜做法更多。。都是你们想不出来的 -慕容西瓜- ♀ (0 bytes) () 09/03/2015 postreply 13:02:48

• 新鲜食材稍稍做就好吃，海瓜子，蛏子，爆炒红烧浇米饭，不复杂。 -waterclover- ♀ (0 bytes) () 09/03/2015 postreply 13:11:36

• 臭豆腐臭冬瓜都是小众不上台面的，我从小到大这些从来不吃的。 -我爱果果- ♀ (0 bytes) () 09/03/2015 postreply 13:08:43

• 点头， 文化不同。 只有美食没有层次。 -LakeWest3- ♂ (0 bytes) () 09/03/2015 postreply 13:13:38

• 不上台面和层次半点关系没有，意思是正儿八经请客吃饭这些不能上桌的。 -我爱果果- ♀ (0 bytes) () 09/03/2015 postreply 13:16:42

• 地方不同吧。 -LakeWest3- ♂ (0 bytes) () 09/03/2015 postreply 13:19:47

• 还是黄泥螺最带劲。。 -慕容西瓜- ♀ (0 bytes) () 09/03/2015 postreply 13:16:09

• 这个倒是买到过，不过吃完后上吐下泄，也不知道海上走了多久。 -我爱果果- ♀ (0 bytes) () 09/03/2015 postreply 13:17:37

• 不喜欢吃苔条，还有苔条饼干，口感粗。 -waterclover- ♀ (0 bytes) () 09/03/2015 postreply 13:24:43

• 我外公宁波的。 -我爱果果- ♀ (0 bytes) () 09/03/2015 postreply 13:18:50

• 我猜。后来吃了一辈子不是宁波人的外婆做的菜。一个家， 女主人是基调 -LakeWest3- ♂ (0 bytes) () 09/03/2015 postreply 13:21:32

• 那您不算. 您已是转了基因的了. -winxue11- ♂ (0 bytes) () 09/03/2015 postreply 13:22:10

• 淡出鸟来 -LakeWest3- ♂ (0 bytes) () 09/03/2015 postreply 13:28:09

• 小鸡酥是杭州的吗？ -waterclover- ♀ (0 bytes) () 09/03/2015 postreply 13:32:08

• 不是， 但我离开早。有些是后来的。 -LakeWest3- ♂ (0 bytes) () 09/03/2015 postreply 13:36:02

• 以前墙门里煤球炉卖卖烧。 -LakeWest3- ♂ (0 bytes) () 09/03/2015 postreply 12:53:11