冰箱里有一袋花胶,那个是不是就是鱼肚(鱼鳔)啊?怎么样烧?

来源: 姜小鱼 2014-12-13 08:25:37 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (6 bytes)

所有跟帖: 

最简单的吃法, 泡软后, 清理内膜, 炖鸡。btw, 关于海胆取肉, 在youtube上找how to open a sea u -好吃狗- 给 好吃狗 发送悄悄话 好吃狗 的博客首页 (38 bytes) () 12/13/2014 postreply 08:35:23

谢谢大侠指点! -姜小鱼- 给 姜小鱼 发送悄悄话 姜小鱼 的博客首页 (0 bytes) () 12/13/2014 postreply 08:54:51

别别别, 同村儿的。海胆是 sea urchin, 渔人码头10块3个,能取满满1小饭碗出来。我怕自己处理得不干净, 不刺身就 -好吃狗- 给 好吃狗 发送悄悄话 好吃狗 的博客首页 (50 bytes) () 12/13/2014 postreply 09:49:15

有个越南人家里是切小丁,做汤。那个homemade的汤真好喝。不知店里有没有? -苹果梨- 给 苹果梨 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/13/2014 postreply 09:33:49

他们的汤里还加鹌鹑蛋。 -苹果梨- 给 苹果梨 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/13/2014 postreply 09:34:36

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