小费问题同意你，但说buffet 比点菜店辛苦不是实情

1、Buffet没有上错菜、上错时间、或者菜与菜之间不同步的问题，心理没压力。

2、Buffet多数是推车收盘子，不像点菜都是用手端出来，轻松多了。

至于你说的“撤盘子，倒水，解释客人的问题”，点菜店只多不少，并不是buffet才有的问题。而且点菜点因为知道有小费，所以底薪往往比buffet店低很多。