可以用中筋面粉。可以直接买syrup的，你就不用熬糖浆了。可以用杯量。

这个配方挺好，我刚做完月饼，已经给大家分了，都说好吃：

枧水 1/2茶匙；
水1大匙；
Golden Corn syrup 糖浆160毫升 2/3 杯，
玉米油1/4杯；
中筋面粉（All purpose flour）1.5杯。

这个方子用杯量就可以了。不过最好买个电子秤。

所有跟帖： 

• 你说枧水1/2茶匙；什么是茶匙？左边的匙还是右边的匙？ -michigan007- ♀ (155 bytes) () 09/15/2013 postreply 11:39:58

• 既不是左边的匙，也不是右边的匙。 -hollygreen- ♀ (315 bytes) () 09/15/2013 postreply 11:57:42

• 这是我使用的工具。也让我给你看我买的豆沙。 -michigan007- ♀ (164 bytes) () 09/15/2013 postreply 12:10:47

• 我可以用这个玉米糖浆做月饼吗？ -michigan007- ♀ (261 bytes) () 09/15/2013 postreply 12:25:55