博士后请客菜单

十年不见的老友来访，正忙着准备菜单呢。这个单子怎么样？万能的家谈给参谋参谋。

1。自己钓的鱼，一鱼两吃：crappie清蒸（希望馋嘴的女儿还没有吃完。今晚回家去翻冰柜），这是中部农民才能吃到的美味，commercially not available；湖南辣椒鱼。都用小鱼，容易入味

2。自家菜园子里生产的四季豆-kentucky wonder，一种宽宽的，嫩嫩的四季豆。太太的姜爆四季豆是我吃到的最好的四季豆烹调方法。

3。韭菜煎鸡蛋。这是俺从老娘那里学来的，算祖传的。自家种的韭菜。

4。咸肉炒莴苣。莴苣是自家种的。没有湖南腊肉，只能用美国咸肉代替。

5。烤猪排和鸡翅膀。俺自己土法腌出来的，每次开party总有人爱吃。

6。美式香肠一类，都是commercially available。

 

博士后穷，只能这么省钱，哈。

所有跟帖： 

• 十年不见的老友喜欢怎样的口味？要做人家喜欢的菜，不是自己喜欢的菜 -爱喝粥- ♀ (0 bytes) () 06/28/2012 postreply 07:02:26

• 这个有难度--上海人。 -别打听我是谁- ♂ (89 bytes) () 06/28/2012 postreply 07:05:57

• 你挺可爱的，人家自是喜欢才天天上海味，你担心啥啊。 -稻穗儿- ♀ (0 bytes) () 06/28/2012 postreply 08:23:21

• 祖传的＂韭菜煎鸡蛋＂能说一下吗？ -KTFBI- ♀ (0 bytes) () 06/28/2012 postreply 07:02:26

• 回复：祖传的＂韭菜煎鸡蛋＂能说一下吗？ -别打听我是谁- ♂ (2848 bytes) () 06/28/2012 postreply 07:04:12

• 甜点呢？ -deerrocks- ♀ (0 bytes) () 06/28/2012 postreply 07:03:29

• 还没想这个呢。准备水果成不成呀？:(. -别打听我是谁- ♂ (0 bytes) () 06/28/2012 postreply 07:06:42

• 冰淇淋，汤团，蛋糕啥的都行 -汉代蜜瓜- ♀ (0 bytes) () 06/28/2012 postreply 07:45:29

• 还行， 不过你可以参考一下这个（图） -HenryLi- ♂ (62 bytes) () 06/28/2012 postreply 07:06:53

• 老兄你在知道他是谁了吧？ 不过猫不吃， 猫的客人要吃啊。 -HenryLi- ♂ (0 bytes) () 06/28/2012 postreply 07:10:22

• 上海人特爱吃螃蟹，你不爱吃没关系，客人爱吃就行。 -Gingerflower- ♀ (0 bytes) () 06/28/2012 postreply 07:12:19

• 上海人爱吃的是大闸蟹：））） -香香生煎馒头- ♀ (0 bytes) () 06/28/2012 postreply 07:18:23

• 是这个啊（图） -HenryLi- ♂ (33 bytes) () 06/28/2012 postreply 07:23:08

• 看着就好吃。。。 -vest2005- ♀ (0 bytes) () 06/28/2012 postreply 07:23:47

• 还带一个牌子那（图） -HenryLi- ♂ (34 bytes) () 06/28/2012 postreply 07:25:46

• 哈哈，表示是货真价实啊。阳澄湖的？我六年没吃过了。 -vest2005- ♀ (0 bytes) () 06/28/2012 postreply 07:32:03

• 这个只能靠海的地方才能呀。俺这里哪有新鲜的海鲜。：（。 -别打听我是谁- ♂ (0 bytes) () 06/28/2012 postreply 07:20:28

• 我在儿子家就不靠海 是在洋人超市买的 活螃蟹 活龙虾 活蛤 -hhhh- ♀ (0 bytes) () 06/28/2012 postreply 07:43:35

• 多上crappie, 那个多美味。不如全鱼宴， -八音涧- ♀ (35 bytes) () 06/28/2012 postreply 07:07:10

• 考虑过，但得照顾孩子。 -别打听我是谁- ♂ (0 bytes) () 06/28/2012 postreply 07:21:16

• 早上刚做了一只韭菜蛋饼 -汉代蜜瓜- ♀ (0 bytes) () 06/28/2012 postreply 07:08:05

• 嗯，难怪网上打架那么high,早晨吃得这么好。：）。 -别打听我是谁- ♂ (0 bytes) () 06/28/2012 postreply 07:22:22

• 质和量都需要增加吧？ -rockingchair- ♀ (0 bytes) () 06/28/2012 postreply 07:09:57

• 量是没问题。还担心吃不完呢。 -别打听我是谁- ♂ (108 bytes) () 06/28/2012 postreply 07:24:35

• 可以试试：牛肉, 虾, 蔬菜, 甜点, 水果。。。 -rockingchair- ♀ (0 bytes) () 06/28/2012 postreply 07:31:07

• 觉得人家来，一般喜欢体验这里的生活（美式）的，如吃几顿的话，你自己做一顿没事。 -香香生煎馒头- ♀ (147 bytes) () 06/28/2012 postreply 07:15:19

• 去餐馆最省事。可这里一来没有好的餐馆，二来觉得不好意思。 -别打听我是谁- ♂ (135 bytes) () 06/28/2012 postreply 07:27:17

• 把韭菜煎鸡蛋改成韭菜盒子 -Arrwyn- ♀ (0 bytes) () 06/28/2012 postreply 07:15:54

• 估计没有那么多时间。我也不会作面食。：（。 -别打听我是谁- ♂ (0 bytes) () 06/28/2012 postreply 07:28:10

• 你没交待你这位十年不见的老友来访,是从国内来?还是从美国或其它国家来?来自不同之地,准备应有所不同吧. -lindaaa- ♀ (0 bytes) () 06/28/2012 postreply 07:18:54

• u.s. -别打听我是谁- ♂ (0 bytes) () 06/28/2012 postreply 07:28:32

• 这样,那拿自家种的菜招待也是挺不错的主意. -lindaaa- ♀ (0 bytes) () 06/28/2012 postreply 07:35:17

• 再外加至少两样很有质量与份量的菜招待,看上去会好许多的~~~~~. -lindaaa- ♀ (0 bytes) () 06/28/2012 postreply 07:54:31

• 挺好的。肉有点多。上海人更喜欢海鲜和绿色带叶子的蔬菜 -vest2005- ♀ (0 bytes) () 06/28/2012 postreply 07:23:15

• 可惜我的苋菜还来不及。茄子也还要一两个礼拜。倒是黄瓜可以考虑。 -别打听我是谁- ♂ (0 bytes) () 06/28/2012 postreply 07:30:26

• 不管来自哪里,既然是十年不见的老友,是否该丰盛些呢? 还有饮料,比如酒?甜点?水果? -lindaaa- ♀ (0 bytes) () 06/28/2012 postreply 07:23:27

• 是有的。我是老酒鬼。 -别打听我是谁- ♂ (64 bytes) () 06/28/2012 postreply 07:32:17

• 多谢各位！再准备水果和一个自家生产的凉拌黄瓜。；）。 -别打听我是谁- ♂ (0 bytes) () 06/28/2012 postreply 07:42:15

• 如果我是您的那位十年不见的朋友 -上海大男人- ♂ (290 bytes) () 06/28/2012 postreply 08:03:22

• 我觉得你的建议挺通情达理的,如果我是楼主,肯定接受. 其实再多花100来块添一两个菜 -lindaaa- ♀ (40 bytes) () 06/28/2012 postreply 08:14:59

• 美式香肠就算了吧，混着不伦不类的。另要加一道押轴大菜，鸡翅镇不住。 -稻穗儿- ♀ (0 bytes) () 06/28/2012 postreply 08:20:40

• 也在上面建议过了， 需要增加质和量。 质很重要！ -rockingchair- ♀ (0 bytes) () 06/28/2012 postreply 08:21:16

• 再加, $3/瓶加州酒10瓶,龙虾五个,scalop 3 斤.vancuva crab 5 个. -sinke- ♂ (0 bytes) () 06/28/2012 postreply 08:49:28

• 俺去时可别拿这个招待呀 俺爱吃海鲜 -hhhh- ♀ (42 bytes) () 06/28/2012 postreply 09:12:23

• 好的。估计你回家后会受我招待不周，那么难吃的海鲜。：（。 -别打听我是谁- ♂ (0 bytes) () 06/28/2012 postreply 09:42:04