热死啦!穿着吊带儿都受不了,怎么办呀?!昨天

的腰子打个65分吧。跟其它几家的比算是及格了,当然了,我是跟正宗的比较而言了。 烤鸭子一只88刀,半只58刀。我那个是半只,两吃的话,一个鸭架汤或者椒盐鸭架,外加上10刀。 半只配12个小饼。外加一屉的话6刀。

所有跟帖: 

忍两天热浪就过去了,我们上周末三位数,这两天穿夹克~~~ -ROA001- 给 ROA001 发送悄悄话 ROA001 的博客首页 (0 bytes) () 06/24/2025 postreply 13:19:14

比我们这里还热。我们这些年气温没上过95度。最热的几天有94度,早上到下午热,四五点下暴雨,之后就凉快了。 -红辣椒66- 给 红辣椒66 发送悄悄话 红辣椒66 的博客首页 (0 bytes) () 06/24/2025 postreply 13:25:06

我们这里最大的问题就是大气层薄,同样的温度阳光狠厉害 -ROA001- 给 ROA001 发送悄悄话 ROA001 的博客首页 (0 bytes) () 06/24/2025 postreply 13:28:12

难怪的。我们这里六月中旬开始几乎天天下雨,云层应该不薄,这几年气温没超过100度。 -红辣椒66- 给 红辣椒66 发送悄悄话 红辣椒66 的博客首页 (0 bytes) () 06/24/2025 postreply 13:32:08

太阳下一个小时,汽车内显示118度 118 。118 。118。。。 -一脸的美人痣- 给 一脸的美人痣 发送悄悄话 (0 bytes) () 06/24/2025 postreply 13:26:10

直接车里烤了~~~ -ROA001- 给 ROA001 发送悄悄话 ROA001 的博客首页 (0 bytes) () 06/24/2025 postreply 13:26:52

你是在南部州,咋会这么热? -红辣椒66- 给 红辣椒66 发送悄悄话 红辣椒66 的博客首页 (0 bytes) () 06/24/2025 postreply 13:29:21

湿度高的话,80多度就受不了 -shuilifang- 给 shuilifang 发送悄悄话 shuilifang 的博客首页 (0 bytes) () 06/24/2025 postreply 13:29:50

不穿了! -天蚕- 给 天蚕 发送悄悄话 天蚕 的博客首页 (0 bytes) () 06/24/2025 postreply 13:20:52

胸无大痣 -苗盼盼- 给 苗盼盼 发送悄悄话 苗盼盼 的博客首页 (0 bytes) () 06/24/2025 postreply 13:25:47

痣在脸上 -天蚕- 给 天蚕 发送悄悄话 天蚕 的博客首页 (0 bytes) () 06/24/2025 postreply 13:27:17

有痣竟成。 -zuomo- 给 zuomo 发送悄悄话 (0 bytes) () 06/24/2025 postreply 13:40:08

讲文明话做文明人!鹅,穿了件北京比基尼,嘎嘎嘎~~~~~~~ -一脸的美人痣- 给 一脸的美人痣 发送悄悄话 (0 bytes) () 06/24/2025 postreply 13:27:35

成本是不是才不到十刀?一只处理好的鸭子能花10刀吗? -红辣椒66- 给 红辣椒66 发送悄悄话 红辣椒66 的博客首页 (0 bytes) () 06/24/2025 postreply 13:20:58

忘了说了,真忒么贵啊!可是回头一想,便宜的30多刀的烤鸭子,完全不少那么回事啊!:))) -一脸的美人痣- 给 一脸的美人痣 发送悄悄话 (0 bytes) () 06/24/2025 postreply 13:29:32

你是说半只10刀吧? -StopBy- 给 StopBy 发送悄悄话 (53 bytes) () 06/24/2025 postreply 13:39:44

我没买过生的。十几年前在我们这里的中国店,烤鸭是二三十刀一只。 -红辣椒66- 给 红辣椒66 发送悄悄话 红辣椒66 的博客首页 (0 bytes) () 06/24/2025 postreply 13:44:48

你昨天那个鸭子是这家的吗。 -烹小闲- 给 烹小闲 发送悄悄话 烹小闲 的博客首页 (0 bytes) () 06/24/2025 postreply 13:22:54

-一脸的美人痣- 给 一脸的美人痣 发送悄悄话 (0 bytes) () 06/24/2025 postreply 13:29:50

那是不是皮都没酥脆,我看着软榻榻的。加起来58? -烹小闲- 给 烹小闲 发送悄悄话 烹小闲 的博客首页 (0 bytes) () 06/24/2025 postreply 13:37:55

现烤的,没预订等了半个小时,幸亏周一餐馆了里就一两桌 -一脸的美人痣- 给 一脸的美人痣 发送悄悄话 (0 bytes) () 06/24/2025 postreply 13:41:32

那个皮没到时候,要不就是他们没有好好风干,看着不酥,不挺。它如果58半只,那真不值。 -烹小闲- 给 烹小闲 发送悄悄话 烹小闲 的博客首页 (0 bytes) () 06/24/2025 postreply 13:42:55

他们应该是烤的半成品鸭胚,点了以后,再烤30分钟,所以不是每天在那儿一股气烤的。就跟我吃过一个糖醋里脊也是,先炸的半成品 -烹小闲- 给 烹小闲 发送悄悄话 烹小闲 的博客首页 (0 bytes) () 06/24/2025 postreply 13:45:27

再回锅,已经皮了,也比不了直接现炸两遍,甚至三遍的那么酥脆。 -烹小闲- 给 烹小闲 发送悄悄话 烹小闲 的博客首页 (0 bytes) () 06/24/2025 postreply 13:45:37

在这里吃到的已经很像那么回事了,不能跟国内的比。 -一脸的美人痣- 给 一脸的美人痣 发送悄悄话 (0 bytes) () 06/24/2025 postreply 13:49:13

我没比,我是说贵不值,可以买weee上半只烤鸭,回烤也跟这个店看起来差不多。而且现在也有大董的冷冻小饼,葱黄瓜甜面酱都好 -烹小闲- 给 烹小闲 发送悄悄话 烹小闲 的博客首页 (18 bytes) () 06/24/2025 postreply 13:51:50

确实不便宜。Weee 上卖多少钱? -一脸的美人痣- 给 一脸的美人痣 发送悄悄话 (0 bytes) () 06/24/2025 postreply 13:56:21

这个。也不大,半只。大董荷叶饼也有。大董糖火烧正。 -烹小闲- 给 烹小闲 发送悄悄话 烹小闲 的博客首页 (290 bytes) () 06/24/2025 postreply 14:01:38

饼就算了,跟网上学了,买包饺子皮儿,自己再擀薄,上锅蒸十分钟一模一样:))) -一脸的美人痣- 给 一脸的美人痣 发送悄悄话 (0 bytes) () 06/24/2025 postreply 14:09:40

劝你试试大董的烤鸭饼 -烹小闲- 给 烹小闲 发送悄悄话 烹小闲 的博客首页 (0 bytes) () 06/24/2025 postreply 14:18:04

10oz,能是半只鸭子吗?一只鸭子怎么着也得有三磅吧? -ROA001- 给 ROA001 发送悄悄话 ROA001 的博客首页 (0 bytes) () 06/24/2025 postreply 14:18:23

是不大。半只。以前孩子在家时买这个省事。后来也吃腻了。 -烹小闲- 给 烹小闲 发送悄悄话 烹小闲 的博客首页 (0 bytes) () 06/24/2025 postreply 14:22:21

27号上的蜀湘门第? -StopBy- 给 StopBy 发送悄悄话 (0 bytes) () 06/24/2025 postreply 13:24:44

对。这是吃第四次,卷饼有提升,记得以前的饼太大,大概是6张 -一脸的美人痣- 给 一脸的美人痣 发送悄悄话 (0 bytes) () 06/24/2025 postreply 13:31:39

去过几次,没点过烤鸭。 -StopBy- 给 StopBy 发送悄悄话 (0 bytes) () 06/24/2025 postreply 13:42:30

蜀湘门第吃北京烤鸭?不该是蜀湘烤鸭吗 -苗盼盼- 给 苗盼盼 发送悄悄话 苗盼盼 的博客首页 (0 bytes) () 06/24/2025 postreply 13:32:19

芝加哥老四川也有北京烤鸭 -瓜籽- 给 瓜籽 发送悄悄话 (0 bytes) () 06/24/2025 postreply 13:35:12

蜀湘没有烤鸭呀。 -zuomo- 给 zuomo 发送悄悄话 (0 bytes) () 06/24/2025 postreply 13:35:29

看图,有烤鸭 -瓜籽- 给 瓜籽 发送悄悄话 (81 bytes) () 06/24/2025 postreply 13:39:08

俺是说蜀地湘地没有烤鸭这道菜。 -zuomo- 给 zuomo 发送悄悄话 (0 bytes) () 06/24/2025 postreply 13:41:17

蜀地湘地人山里逮只野鸭,也有篝火烤鸭吃,都是原始野蛮人进化的 -瓜籽- 给 瓜籽 发送悄悄话 (0 bytes) () 06/24/2025 postreply 13:49:01

瓜籽贤侄,山里只有野鸡,湖边才有野鸭。 -zuomo- 给 zuomo 发送悄悄话 (0 bytes) () 06/24/2025 postreply 13:50:47

着墨山没有野鸭,有野老鼠,贤侄吃 -瓜籽- 给 瓜籽 发送悄悄话 (81 bytes) () 06/24/2025 postreply 13:56:42

瓜籽贤侄吃。 -zuomo- 给 zuomo 发送悄悄话 (0 bytes) () 06/24/2025 postreply 13:58:02

老板名叫蜀湘。。。这么说蜀湘门第确实可以有北京烤鸭 -苗盼盼- 给 苗盼盼 发送悄悄话 苗盼盼 的博客首页 (0 bytes) () 06/24/2025 postreply 13:59:11

俺有一个不情之请,不知当讲不当讲。 -zuomo- 给 zuomo 发送悄悄话 (138 bytes) () 06/24/2025 postreply 14:04:19

中央出现了两个声音 -苗盼盼- 给 苗盼盼 发送悄悄话 苗盼盼 的博客首页 (139 bytes) () 06/24/2025 postreply 14:15:07

创造条件吃十二顿不就结了 -天蚕- 给 天蚕 发送悄悄话 天蚕 的博客首页 (0 bytes) () 06/24/2025 postreply 14:18:31

把LD的份例也吃了。 -zuomo- 给 zuomo 发送悄悄话 (0 bytes) () 06/24/2025 postreply 14:24:38

做好功课。 -zuomo- 给 zuomo 发送悄悄话 (0 bytes) () 06/24/2025 postreply 14:22:20

贤侄,你敢吃重庆苍蝇 -瓜籽- 给 瓜籽 发送悄悄话 (381 bytes) () 06/24/2025 postreply 14:34:26

瓜大爷,说话憋大喘气。苍蝇馆子如果很好吃的话,我可能也会想尝试一下。 -zuomo- 给 zuomo 发送悄悄话 (0 bytes) () 06/24/2025 postreply 14:39:54

重庆小面 豌豆杂面,看着很好吃,可是吃小面馆会跑肚子,。。。,瓜大爷不敢吃 -瓜籽- 给 瓜籽 发送悄悄话 (328 bytes) () 06/24/2025 postreply 14:43:39

这么热,穿啥吊带啊 -碰碰胡- 给 碰碰胡 发送悄悄话 碰碰胡 的博客首页 (229 bytes) () 06/24/2025 postreply 13:38:55

不让进店吃烤鸭 -瓜籽- 给 瓜籽 发送悄悄话 (0 bytes) () 06/24/2025 postreply 13:40:24

恨不得扒皮 -StopBy- 给 StopBy 发送悄悄话 (167 bytes) () 06/24/2025 postreply 13:41:32

不瞒你说, 鹅 -一脸的美人痣- 给 一脸的美人痣 发送悄悄话 (543 bytes) () 06/24/2025 postreply 13:43:37

我们以前大夏天还吃火锅,那才热 -通州河- 给 通州河 发送悄悄话 通州河 的博客首页 (0 bytes) () 06/24/2025 postreply 13:43:08

好像是有这个说法,在国内还真见过:))) -一脸的美人痣- 给 一脸的美人痣 发送悄悄话 (0 bytes) () 06/24/2025 postreply 13:45:48

要配上冰淇淋吧。 -zuomo- 给 zuomo 发送悄悄话 (0 bytes) () 06/24/2025 postreply 13:48:46

川渝一带应该都是这样吧,配啤酒。 -kittencats- 给 kittencats 发送悄悄话 (0 bytes) () 06/24/2025 postreply 13:50:06

请问这是在中国还是在美国?晕呢! -白兔妈- 给 白兔妈 发送悄悄话 白兔妈 的博客首页 (0 bytes) () 06/24/2025 postreply 13:51:10

我细看后看明白了,美国。 -kittencats- 给 kittencats 发送悄悄话 (0 bytes) () 06/24/2025 postreply 13:53:33

看图不仔细!1.左上角 :speed limit 30。2. 内容中标注的是$, 嘎嘎嘎~~~~~~ -一脸的美人痣- 给 一脸的美人痣 发送悄悄话 (0 bytes) () 06/24/2025 postreply 14:01:07

太性感了吧,还穿吊带。我们这儿的烧腊店烤鸭很雅蜜,价格合适 -一点点- 给 一点点 发送悄悄话 一点点 的博客首页 (0 bytes) () 06/24/2025 postreply 14:42:16

一脸的美人痣您好,恭喜获得7点赞,更多点赞在路上。图片中展示的是一家餐厅的广告,提供北京烤鸭[献歌一曲] -美梦终成真- 给 美梦终成真 发送悄悄话 (1781 bytes) () 06/24/2025 postreply 15:06:06

有次我专门去一店买烤羊腰子,好吃,就是太少,没有一点膻味。 -天乙贵人- 给 天乙贵人 发送悄悄话 (0 bytes) () 06/24/2025 postreply 15:18:09

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