懒人鸡汤

用两包chicken breast tender和莲藕片一起煮，煮到最后再放一些冰冻的collard，我发现冰冻collard放在鸡汤里味道不错，冰冻kale放在鸡汤里不好吃。

 

然后把煮熟的chicken breast tender用手撕碎，放在玻璃freezer container里，再加鸡汤盖住里面的鸡肉，让鸡肉充分吸收汤里的各种flavor，可以再加点汤里的collard，然后就可以冰冻起来。

 

撕碎了的鸡胸肉浸在鸡汤里不会柴，加鸡汤盖住里面的鸡肉是关键步骤。

 

解冻后的鸡肉和汤吃起来很新鲜，在不想做饭的时候可以随时吃到新鲜营养的鸡汤。