请去读一读美国的宰杀手册。 看看哪里杀猪的时候可能不放血。
所有跟帖:
• 我看过有说法是把猪一电击以后血就凝固了,不像中国过去杀猪,一刀切开把血控干的。你没听过中国农村杀猪,猪一直在叫的 -Che.G- ♂ (0 bytes) () 05/16/2024 postreply 17:26:15
• 所以我说不知道这些话都是怎么传起来的。 -qiandongshenxia- ♂ (0 bytes) () 05/16/2024 postreply 17:27:31
• 怎么传起来不重要,关键是吃起来有没有区别。 -Che.G- ♂ (0 bytes) () 05/16/2024 postreply 17:28:44
• 每一头猪都有区别。 品种不同, 肉的风味也不一样。 -qiandongshenxia- ♂ (0 bytes) () 05/16/2024 postreply 17:29:14
• 电击昏,血怎么可能凝固? -位酷哥- ♂ (0 bytes) () 05/16/2024 postreply 17:32:07
• 点击晕了还是电死了? 要是晕了那一刀下去还不疼醒过来啊。 -Che.G- ♂ (0 bytes) () 05/16/2024 postreply 17:33:39
• 没什么区别。接下来处理肯定放血的,否则猪肉都成了什么颜色? -位酷哥- ♂ (0 bytes) () 05/16/2024 postreply 17:38:50
• 肯定有区别,中国过去切开了要挂着把血控干的。老外的屠宰场肯定不会这么做。 -Che.G- ♂ (0 bytes) () 05/16/2024 postreply 17:43:27
• 这真是我听到的最不可思议的事情之一。 -qiandongshenxia- ♂ (0 bytes) () 05/16/2024 postreply 17:49:50
• 也许需要去屠宰场实地看一下。毕竟都是听说来的。 -Che.G- ♂ (0 bytes) () 05/16/2024 postreply 17:51:25
• 看看手册就知道了。 宰杀的第一个重点就是让血尽快放出来。 -qiandongshenxia- ♂ (0 bytes) () 05/16/2024 postreply 17:52:50
• 哪有手册,给找来我研究一下 -Che.G- ♂ (0 bytes) () 05/16/2024 postreply 17:57:23
• 去问GPT。有一个程序的,其实全世界的宰杀程序都差不多。 -qiandongshenxia- ♂ (0 bytes) () 05/16/2024 postreply 17:59:07