这个高级了。昨天看演员李立群自己给自己做的炸酱面，差不多就是这样的，他说用的豆瓣酱，没用黄酱和甜面酱的。

来源: 烹小闲 于 2024-05-16 15:51:42 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读： 次 (0 bytes)
回答: 八宝辣酱 由 加州阳光123 于 2024-05-16 15:47:10

所有跟帖： 

• 能用黄酱用黄酱。黄酱是纯黄豆的， 蛋白含量高，所以味道比较浓郁。 豆酱里有掺合蚕豆，味道不一样。 -qiandongshenxia- ♂ 给 qiandongshenxia 发送悄悄话 (0 bytes) () 05/16/2024 postreply 15:54:59

• 过奖了，甜面酱和辣面酱我是中超买的 -加州阳光123- ♀ 给 加州阳光123 发送悄悄话 加州阳光123 的博客首页 (0 bytes) () 05/16/2024 postreply 15:55:08

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