皮蛋，除了皮蛋豆腐，还能怎么吃

所有跟帖： 

• 我都是加一点醋和香油，空口吃。 -故乡月最明- ♀ (0 bytes) () 04/22/2024 postreply 11:42:34

• 你这个最靠谱，哈哈 -小情绪- ♂ (0 bytes) () 04/22/2024 postreply 11:45:08

• 好像本来就是该这样吃的。 为什么要加豆腐？ -LexusOnly- ♂ (0 bytes) () 04/22/2024 postreply 11:57:49

• 不剁点儿姜末？ -天蚕- ♂ (0 bytes) () 04/22/2024 postreply 12:02:17

• 懒，确实加姜末味道更好。 -故乡月最明- ♀ (0 bytes) () 04/22/2024 postreply 12:06:17

• 尖叫皮蛋 -海上垂钓的猫- ♀ (0 bytes) () 04/22/2024 postreply 11:42:38

• 哈哈，有没有小声皮蛋 -小情绪- ♂ (0 bytes) () 04/22/2024 postreply 11:44:29

• 哈哈哈哈哈，，，喷笑。。。：()))) -*江南雨*- ♀ (0 bytes) () 04/22/2024 postreply 12:02:44

• 粥 -三花锦鲤- ♂ (0 bytes) () 04/22/2024 postreply 11:43:07

• 太多了，皮蛋瘦肉粥，皮蛋炒虎皮尖椒，谷歌一下一大把。：) -*江南雨*- ♀ (0 bytes) () 04/22/2024 postreply 11:43:44

• 撒点姜末，点点酱油 -crazydinosaur- ♀ (0 bytes) () 04/22/2024 postreply 11:43:46

• 皮蛋可以炒，煮粥煮汤 -好吃狗- ♀ (0 bytes) () 04/22/2024 postreply 11:43:57

• 干炖蛋 -Timshel- ♀ (0 bytes) () 04/22/2024 postreply 11:44:00

• 和别的一起做汤也可以 -WenWen.- ♀ (0 bytes) () 04/22/2024 postreply 11:44:27

• 直接吃。 -天乙贵人- ♀ (0 bytes) () 04/22/2024 postreply 11:45:43

• 切小丁，和猪肉馅，做皮蛋肉馅馄饨，吃起来有胆固醇的悠远回味。 -烹小闲- ♀ (0 bytes) () 04/22/2024 postreply 11:47:06

• 和咸蛋一起，做上汤苋菜起、菜心、菠菜…都可以。 -烹小闲- ♀ (0 bytes) () 04/22/2024 postreply 11:48:32

• 皮蛋还能做馄饨？太厉害了吧 -小情绪- ♂ (0 bytes) () 04/22/2024 postreply 11:50:27

• 坛搜一下皮蛋馄饨，我做过一次。西瓜视频、微信discover 那里search，也有很多，做法很简单。很好吃，不是黑暗料 -烹小闲- ♀ (0 bytes) () 04/22/2024 postreply 11:53:14

• 这还是第一次听说 -海上垂钓的猫- ♀ (0 bytes) () 04/22/2024 postreply 11:50:54

• 看视频看的，是南昌特色。还有皮蛋咖啡。 -烹小闲- ♀ (0 bytes) () 04/22/2024 postreply 11:53:42

• 哇塞，这还是第一次听说，想想还真可行，赞专家! ：) -*江南雨*- ♀ (0 bytes) () 04/22/2024 postreply 12:04:38

• 是南昌特色。我们这里广式云吞还有虫草花、紫菜、鱼籽的馅（分别的）。 -烹小闲- ♀ (0 bytes) () 04/22/2024 postreply 12:07:01

• 青椒皮蛋雷茄子 -9876543- ♀ (0 bytes) () 04/22/2024 postreply 11:48:30

• 这个“雷”，这儿是什么意思？ -故乡月最明- ♀ (0 bytes) () 04/22/2024 postreply 11:53:18

• 擂，用捣的 -9876543- ♀ (0 bytes) () 04/22/2024 postreply 11:55:08

• 这道菜是皮蛋界的天花板 -WenWen.- ♀ (0 bytes) () 04/22/2024 postreply 11:58:37

• 我这里家湘味的头把交椅 -9876543- ♀ (0 bytes) () 04/22/2024 postreply 12:01:23

• 国内以前有一段时间小馆子里流行上汤什么菜，就是皮蛋火腿炖什么。我炖过豆腐，白菜，本身味道不重的应该都可以。火腿用spam -seattleWA- ♀ (0 bytes) () 04/22/2024 postreply 11:52:33

• 谢谢大家，我以为是但是最难做的，一问竟然有这么多做法 -小情绪- ♂ (0 bytes) () 04/22/2024 postreply 11:57:58

• 小闲家好像是切块和切块的牛油果一起拌 -9876543- ♀ (0 bytes) () 04/22/2024 postreply 12:04:02

• 加酱油。也不是我发明的，美国川菜馆子这样做。 -烹小闲- ♀ (0 bytes) () 04/22/2024 postreply 12:08:51

• 皮蛋炒辣椒是下饭神器。 -BOTW- ♀ (0 bytes) () 04/22/2024 postreply 11:58:22

• 常做这个 -每天砍树- ♀ (0 bytes) () 04/22/2024 postreply 12:10:20

• 各种上汤菜可以加进去， 例如上汤苋菜，上汤菜心 -绿野蚂蚁- ♀ (0 bytes) () 04/22/2024 postreply 11:59:50

• 皮蛋瘦肉粥， 这些都是我们家常吃的 -绿野蚂蚁- ♀ (0 bytes) () 04/22/2024 postreply 12:00:41

• 黄瓜皮蛋汤。 -浅水鱼- ♀ (0 bytes) () 04/22/2024 postreply 12:21:05

• 皮蛋咸蛋炒鲜蛋，菜名”炒浑蛋“，很好吃的。 -灵动的双子- ♀ (0 bytes) () 04/22/2024 postreply 13:20:28