凉水的也能包馅?一点粘性没有啊。

来源: 故乡月最明 2024-02-24 08:52:48 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (0 bytes)
回答: 哥都是用凉水苗盼盼2024-02-24 08:51:53

所有跟帖: 

咋没有,馅先揉成小团子,揪一块面,在掌心里轻轻揉圆,中间按一个凹陷,小团子馅按进去,四面包起来,再揉圆 -苗盼盼- 给 苗盼盼 发送悄悄话 苗盼盼 的博客首页 (0 bytes) () 02/24/2024 postreply 08:54:25

好像也行,但是包、揉时很容易开裂,要特别小心,是不是? -故乡月最明- 给 故乡月最明 发送悄悄话 故乡月最明 的博客首页 (0 bytes) () 02/24/2024 postreply 08:57:29

不会。我用凉水和糯米粉,馅儿也是先搓成小圆球。好包,完全不会开裂啊!祝元宵节快乐,团圆! -西北东南- 给 西北东南 发送悄悄话 西北东南 的博客首页 (0 bytes) () 02/24/2024 postreply 09:15:28

元宵节快乐,团团圆圆! -故乡月最明- 给 故乡月最明 发送悄悄话 故乡月最明 的博客首页 (0 bytes) () 02/24/2024 postreply 09:19:07

没有粘性?你买错粉了,要买水磨粉。 -betadine- 给 betadine 发送悄悄话 (0 bytes) () 02/24/2024 postreply 08:58:23

这边买的就是水磨的啊,就是那个泰国的。 -故乡月最明- 给 故乡月最明 发送悄悄话 故乡月最明 的博客首页 (0 bytes) () 02/24/2024 postreply 09:00:45

那么冷水就行了,你捏不起来是水放少了。 -betadine- 给 betadine 发送悄悄话 (0 bytes) () 02/24/2024 postreply 09:09:23

可能是的。 -故乡月最明- 给 故乡月最明 发送悄悄话 故乡月最明 的博客首页 (0 bytes) () 02/24/2024 postreply 09:20:22

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