明前龙井茶果子

法国老弟回京之前特别嘱咐他的小助理给我送一罐茶，茶到手一看原来是狮峰明前龙井。

法国的绿茶种类繁多，但是口感纯天然的绿茶很少见，绿茶中多掺杂果香和花香来提高口感。这么多年下来倒是在法国养成了喝红茶的习惯。周末时候早起泡一杯红茶能一直喝到下午。

清明、谷雨、立夏之间产的茶叫做春茶，这时候正是大地回暖，万物复苏的时候，生命力最为旺盛。

上等的茶芽一般都似笋状，长度约为四五寸，口感十分鲜嫩宛如蕨菜，泡出来的茶水清香扑鼻。据说会饮茶的人可以从茶水的口感中道出茶的产地和采茶的时辰。

日本有种果子叫做茶通，将茶叶点置于面皮上然后烧制而成。

这种果子的制作用明前龙井最佳，茶叶形状好，烧制出来的茶叶微微焦脆中带点甜别有另一种滋味。

 

周末在家，改良了一下方子制成几粒果子。一粒明前龙井茶果子，一杯明前龙井茶，码几行小字，时间在不经意中慢慢流逝。

春叶嫩芽龙井茶

狮峰采摘面朝霞

碧叶新展入果绿

暗香萦绕染双颊

 

成品展示：

生胚：

 

 

 

更多我的博客文章>>>

 

 

• 明前龙井茶果子
• 巴黎免费听的音乐会
• 陪嫁
• 像鱼
• 巴黎泰式按摩

所有跟帖： 

• 冰雪聪明的文化人才能写出这么雅致的小诗 欣赏了 羡慕ing -MayX- ♀ (0 bytes) () 01/13/2024 postreply 06:59:52

• 其实 -海洋蓝- ♀ (191 bytes) () 01/13/2024 postreply 07:06:16

• 那块是真饼干还是冰箱贴？ -小宁波♂- ♂ (0 bytes) () 01/13/2024 postreply 07:00:07

• 猜猜看： -海洋蓝- ♀ (82 bytes) () 01/13/2024 postreply 07:07:22

• 哈哈，玩具 -小宁波♂- ♂ (0 bytes) () 01/13/2024 postreply 07:23:29

• 涨知识了！这几年没回国带茶，一直喝Costco 的日本绿叶 -npoaks03橡树- ♂ (0 bytes) () 01/13/2024 postreply 07:04:34

• Costco 的日本绿叶 好，这是我唯一喝的袋泡茶 -longnv- ♀ (0 bytes) () 01/13/2024 postreply 07:07:00

• 喝到极品后才知有不同滋味。 -海洋蓝- ♀ (39 bytes) () 01/13/2024 postreply 07:08:31

• 以前是，甚至是哪个山头拿块茶地哪个人炒的都知道，现在很多是为了赚钱用的是机器炒。炒茶人 -天用莫如龙- ♂ (108 bytes) () 01/13/2024 postreply 07:07:32

• 另外狮峰龙井还是喝吧，新茶几个月后马上又要下来。 -天用莫如龙- ♂ (0 bytes) () 01/13/2024 postreply 07:08:49

• 这个茶通早想做了，正好赶上原材料好 ：） 有一罐呢，估计能喝一年。 -海洋蓝- ♀ (0 bytes) () 01/13/2024 postreply 07:10:33

• 。。。。。。。我今年已经喝掉六罐两包龙井，差不多快三斤吧。。。还剩一斤多点。。 -天用莫如龙- ♂ (0 bytes) () 01/13/2024 postreply 07:12:47

• 我今天多喝了一杯现在可精神呐。 -海洋蓝- ♀ (0 bytes) () 01/13/2024 postreply 07:20:03

• 现在的乌龙茶也基本是机器炒的了，人工太贵了 -古安- ♀ (0 bytes) () 01/13/2024 postreply 07:25:00

• 雅致。是这个龙井吗？老妈捎给俺后，放在冰箱里有些日子了给忘了。前几天家里 -Duckmaster- ♂ (377 bytes) () 01/13/2024 postreply 07:15:10

• 是龙井 -海洋蓝- ♀ (69 bytes) () 01/13/2024 postreply 07:18:33

• 四五寸？很别致：） -ROA001- ♀ (0 bytes) () 01/13/2024 postreply 07:17:40

• 一寸三厘米，十厘米以上。 -海洋蓝- ♀ (0 bytes) () 01/13/2024 postreply 07:20:43

• 会玩。 -zacao- ♀ (0 bytes) () 01/13/2024 postreply 07:39:48

• 人生要有趣才好。 -海洋蓝- ♀ (0 bytes) () 01/13/2024 postreply 07:48:05

• 挥汗如雨倍思茶 早出晚归背朝霞 老农无心赏新绿 一顿牛饮汗双颊 -西木人- ♂ (0 bytes) () 01/13/2024 postreply 07:39:57

• 看明白了，你喝的是大碗茶～ -Duckmaster- ♂ (0 bytes) () 01/13/2024 postreply 07:45:06

• 哈哈哈 -海洋蓝- ♀ (0 bytes) () 01/13/2024 postreply 07:45:21

• 绿茶还可以做糯米青团 -英二- ♂ (0 bytes) () 01/13/2024 postreply 07:41:13

• 好方子，下次试试看。 -海洋蓝- ♀ (0 bytes) () 01/13/2024 postreply 07:47:42

• 雨前的更好喝，2旗1枪。就是贵 -位酷哥- ♂ (0 bytes) () 01/13/2024 postreply 07:47:33

• 啥是2旗1枪？ -海洋蓝- ♀ (0 bytes) () 01/13/2024 postreply 07:49:33

• 2叶1芽。雨前的茶都是该这样的 -位酷哥- ♂ (0 bytes) () 01/13/2024 postreply 09:49:00