我家有个大号不锈钢蒸锅,用起来一直不太满意,因为经常会发现蒸的馒头包子里有“小瘪三”存在。今天早晨看见蒸锅,心中陡然升起对它的不满,于是研究了一下,发现原锅盖只在一侧有三个小排气孔,设计得很不科学,不利于锅体内的蒸气流动,而且还凝结滴水严重,于是我决定给锅盖改良一下。我在锅盖的其它三个面又钻了些排气孔,以便让蒸气顺利排放,达到和竹蒸笼类似的透气效果。晚上蒸了一锅包子实验,没出现“小瘪三”现象,证明技术革新成果不错。现把此技术无偿奉献给大家,采不采用你们随便。
原锅盖的三个排气孔
我新钻的排气孔
技术革新实验品:肉包子