两道五花肉

1. 梅菜烧五花肉

五花肉，梅菜泡洗干净切细，香菇泡软，笋，鹌鹑蛋煮熟剥壳，姜片，干辣椒

姜片/干辣椒爆香，加入五花肉煎出油脂，注入泡香菇水/料酒/生抽/老抽，加八角/冰糖烧开，放进梅菜/香菇/笋/鹌鹑蛋以小火烧煮30分钟，转旺火继续烧煮至汤汁浓稠。

2. 鱿鱼烧五花肉

五花肉用酱油/料酒腌制，鱿鱼羹泡软刻花切片，笋片，姜，蒜，辣椒

姜/蒜爆香，放进五花肉煎出油脂，注入清水/料酒/生抽/老抽烧煮30分钟，加入鱿鱼/笋/冰糖/辣椒，转旺火烧煮至汤汁收干。

 

所有跟帖： 

• 我已经开着你几个网页了，一直没关准备学着做，然后一直开到现在也没做 LOL -小糖球- ♀ (0 bytes) () 05/26/2023 postreply 19:49:34

• 我跟着你做了一道又一道，明天是广式炒面。，鸭大厨，买回食材，炸喜鱼的帖子找不出来了，可以再贴一次吗？谢谢 -shuilifang- ♀ (0 bytes) () 05/26/2023 postreply 21:29:48

• 请进。。。 -waterfowl- ♂ (490 bytes) () 05/26/2023 postreply 23:41:07

• 谢谢谢谢 -shuilifang- ♀ (0 bytes) () 05/27/2023 postreply 06:19:28

• 色香味 -heka- ♀ (0 bytes) () 05/26/2023 postreply 22:37:12

• 简直太香了 -heka- ♀ (0 bytes) () 05/27/2023 postreply 14:21:17

• 人间美味！ -oldCar- ♀ (0 bytes) () 05/28/2023 postreply 09:05:05

• 大师！喜欢你做的每一道菜。 -ZheFei- ♀ (0 bytes) () 05/28/2023 postreply 19:19:22