聊两分钱的

这几天的宠妃是Lodge大黑锅。网图这个：

纳宠已经一年多了，一直用它烤鸡、烤肉。也常常用盖子当烤盘。

最近解锁了它的炒菜功用，不是一般的好用啊。屁股大，在电磁灶上坐得稳稳的；又够深，菜、油都不会四溅；最主要是重！虽然缺点是抡不动，但同时，不管铲子在里面怎么拨拉也岿然不动。

炒青菜几乎不出水。

当然，这锅用完是不洗的，只是下次用之前用热水刷平整，也很少用洗涤剂。。所以洁癖者慎用。

炒上瘾了，每天一个小炒。这是今天吃了一半的，饭还是先煮后蒸的捞米饭，颗粒分明，不黏:

所有跟帖： 

• 这个盖子可以煎牛排 -nydct- ♀ (0 bytes) () 05/12/2023 postreply 14:34:29

• 可以煎炒。也可以在烤箱里当烤盘用。 -苗盼盼- ♂ (0 bytes) () 05/12/2023 postreply 14:38:53

• 为啥不洗？说明书上没写？ -SanShaoYe- ♂ (0 bytes) () 05/12/2023 postreply 14:35:11

• 如果洗，就得抹油养着，否则会锈。索性不洗，用剩油来养着。下次用前再洗，洗了马上用。 -苗盼盼- ♂ (0 bytes) () 05/12/2023 postreply 14:38:04

• 哦, 好方法 -SanShaoYe- ♂ (0 bytes) () 05/12/2023 postreply 14:39:10

• 炒饭更没得说 -3-D- ♂ (0 bytes) () 05/12/2023 postreply 14:35:56

• 炒饭还没试过，怕粘锅。等用得再油光发亮一点，再试试炒饭 -苗盼盼- ♂ (0 bytes) () 05/12/2023 postreply 14:39:47

• 锅锅相煲何时了? -Giantfan- ♂ (0 bytes) () 05/12/2023 postreply 14:36:10

• 一阵一阵的，轮流宠幸 -苗盼盼- ♂ (0 bytes) () 05/12/2023 postreply 14:40:36

• 铸铁锅太重了，会不会造成腕关节损伤？ -浅水鱼- ♀ (0 bytes) () 05/12/2023 postreply 14:38:42

• 抬动需要用手臂力量，不能光用腕力 -苗盼盼- ♂ (0 bytes) () 05/12/2023 postreply 14:42:31

• 你还没度过最艰难的养锅初期。哥现在的铁锅们已经完全不锈了。诀窍就是用完不洗净抹油，而是根本不洗。 -苗盼盼- ♂ (0 bytes) () 05/12/2023 postreply 14:41:49

• 初期要多用来做油大的菜，比如煎牛排。煎完以后不洗，也就不用抹油。 -苗盼盼- ♂ (0 bytes) () 05/12/2023 postreply 14:45:33

• 习惯了就好了。下次用之前洗，然后马上用，卫生方面是没问题的 -苗盼盼- ♂ (0 bytes) () 05/12/2023 postreply 15:01:42

• 如果是用之前洗，甚至可以使用洗涤剂 -苗盼盼- ♂ (0 bytes) () 05/12/2023 postreply 15:04:21

• 你应该弄个空的大汽油桶当锅, 炒菜肯定溅不出来. -轻轻的我来- ♂ (0 bytes) () 05/12/2023 postreply 14:40:06

• 没适合的灶 -苗盼盼- ♂ (0 bytes) () 05/12/2023 postreply 14:44:21

• , -randomness- ♀ (0 bytes) () 05/12/2023 postreply 14:41:50

• 对嘛，你们买更便宜了。这些无涂层的铁锅重要的不是先天质量，而是后天使用和养护。 -苗盼盼- ♂ (0 bytes) () 05/12/2023 postreply 14:46:48

• 关键是你炒的这个菜就没有可以粘锅的 -天蚕- ♂ (0 bytes) () 05/12/2023 postreply 14:41:53

• 粘锅我其实不怕，但它炒青菜不出水啊，这非常厉害。只见油烟滚滚，锅里始终干燥 -苗盼盼- ♂ (0 bytes) () 05/12/2023 postreply 14:43:36

• 得瑟自己爱锅, 炒菜有方. -轻轻的我来- ♂ (0 bytes) () 05/12/2023 postreply 14:44:08

• 等我有空了也推荐一下我的宠妃，炒青菜几乎不出水，炒菜见锅气，特别轻的铁锅 -WenWen.- ♀ (0 bytes) () 05/12/2023 postreply 14:42:44

• 哥本来用的是一个碳钢锅炒菜，那个也好用。现在用这个黑锅炒，也有趁机养护它的意思 -苗盼盼- ♂ (0 bytes) () 05/12/2023 postreply 14:47:57

• 俺今晚不准备洗脸了。 -气死猫- ♂ (0 bytes) () 05/12/2023 postreply 14:44:06

• 这是准备争宠的节奏？：） -WenWen.- ♀ (0 bytes) () 05/12/2023 postreply 14:48:47

• ：-）节能，环保！ -气死猫- ♂ (0 bytes) () 05/12/2023 postreply 14:54:51

• 楼上二位笑S我了 -awr- ♀ (0 bytes) () 05/12/2023 postreply 15:11:21

• 忘了是谁来着，好像是舞妹，就有过一个观点：脸不能洗得太勤。 -苗盼盼- ♂ (0 bytes) () 05/12/2023 postreply 14:50:22

• 不涂脂抹粉的话，早上清水洗洗差不多了：-） -气死猫- ♂ (0 bytes) () 05/12/2023 postreply 14:57:01

• 据说，少洗脸保护皮肤，京剧演员家属传出来的哈 -成功的兔- ♀ (0 bytes) () 05/12/2023 postreply 14:58:54

• 这个是美国牌子，价钱亲民 -每天砍树- ♀ (0 bytes) () 05/12/2023 postreply 14:46:15

• 是的。我们这儿买还贵一点，因为进口的缘故。你们买就更便宜了 -苗盼盼- ♂ (0 bytes) () 05/12/2023 postreply 14:51:03

• 我有两个，一个超大做煎饼的一直没用过，理想现实差距啊 -每天砍树- ♀ (0 bytes) () 05/12/2023 postreply 14:54:52

• 哥还有一个德国牌子的也是很大，30cm，用来当烤盘，或者煎多块牛排 -苗盼盼- ♂ (0 bytes) () 05/12/2023 postreply 15:00:01

• 用完不洗。不会馊了？ -sunlake- ♂ (0 bytes) () 05/12/2023 postreply 14:47:35

• 我有一整个柜子都是放这些不洗的锅。每口锅放一层。潘多拉的盒子，平时从不打开 -苗盼盼- ♂ (0 bytes) () 05/12/2023 postreply 14:49:19

• 下次请俺吃饭。千万表用这锅炒菜。哈哈。 -sunlake- ♂ (0 bytes) () 05/12/2023 postreply 14:51:15

• 我LD本来膈应得很，现在习惯了。反正我已经放出话了：谁要是敢把我的锅们洗干净，就负责给我养回来 -苗盼盼- ♂ (0 bytes) () 05/12/2023 postreply 14:53:39

• 哈哈哈哈。狠人呀你。 -sunlake- ♂ (0 bytes) () 05/12/2023 postreply 14:54:22

• 真的，我觉得这类锅，旧的应该比新的卖得更贵才对。现在要是谁用新锅来换我的旧锅，我坚决不换 -苗盼盼- ♂ (0 bytes) () 05/12/2023 postreply 14:55:26

• 坚决不买你的旧锅，宁愿自己养 -天蚕- ♂ (0 bytes) () 05/12/2023 postreply 14:57:43

• 实在是没辙了，只有随你去了 -天蚕- ♂ (0 bytes) () 05/12/2023 postreply 14:55:07

• 尝过用这些锅做的菜、肉之后，确实也承认比不粘锅好得多 -苗盼盼- ♂ (0 bytes) () 05/12/2023 postreply 14:56:25

• 用前还是得洗一下。我有次偷懒，发现炒出来的菜有滈（是这么说吗？）味。 -气死猫- ♂ (0 bytes) () 05/12/2023 postreply 15:01:43

• 如果是用之前洗，那么甚至可以使用洗涤剂 -苗盼盼- ♂ (0 bytes) () 05/12/2023 postreply 15:03:51

• 类似，用过Staub 7 quart 炒菜，太重没坚持下来 -成功的兔- ♀ (0 bytes) () 05/12/2023 postreply 15:01:09

• Staub炒菜不好用，因为有珐琅层，不敢用铁铲子，不爽 -苗盼盼- ♂ (0 bytes) () 05/12/2023 postreply 15:05:06

• 一直木头铲子，好几把 -成功的兔- ♀ (0 bytes) () 05/12/2023 postreply 15:09:05

• 法国人也买美国的锅啊？以为只认史大伯和????C呐。；）） -Pt1000- ♀ (0 bytes) () 05/12/2023 postreply 15:50:39

• 我是用完洗，烧干，放凉进抽屉 -好吃狗- ♀ (0 bytes) () 05/12/2023 postreply 17:40:53