做肉菜经常要加加料酒， 葡萄酒， 然后肉就容易糜烂， 人喝酒也是同样的道理？

高度酒肯定对消化道不好

肝脏也受不了

爱喝酒的一般不愿意正视这个

INCONVENIENT TRUTH

所有跟帖： 

• 糜烂这个词真不适合这样用，看得我嘴里的盐水鸭差点吐出来 -9876543- ♀ (0 bytes) () 03/24/2023 postreply 18:12:22

• 哈哈哈哈，是不合适。 -2008VGirl- ♀ (0 bytes) () 03/24/2023 postreply 18:13:46

• 酒精肯定BREAK DOWN MEAT TISSUE -deepsigh- ♂ (0 bytes) () 03/24/2023 postreply 18:14:26

• 酥烂。 酒对牛肉煲，或pulled pork 肉夹馍是必不可少的。 -遥遥- ♀ (0 bytes) () 03/24/2023 postreply 18:58:57

• 肉加酒是为了去异味～ -仨饱一倒- ♂ (0 bytes) () 03/24/2023 postreply 18:12:58

• 也让肉变软， 肉组织稀松 -deepsigh- ♂ (0 bytes) () 03/24/2023 postreply 18:14:56

• 生肉再加酒也不会糜烂，想要烂得加热，所以人在喝酒的时候只要不坐在加热毯上就没事 -每逢佳节胖三斤- ♀ (0 bytes) () 03/24/2023 postreply 18:16:28

• 我经常炒肉末， 加了酒之后肉末就特别稀松 -deepsigh- ♂ (0 bytes) () 03/24/2023 postreply 18:18:11

• 你倾向于把你不喜欢不擅长的都说的一钱不值…… -香香生煎馒头- ♂ (0 bytes) () 03/24/2023 postreply 18:17:56

• 我并没有扭曲事实， 我经常做肉末， 用酒和不用酒区别很大 -deepsigh- ♂ (0 bytes) () 03/24/2023 postreply 18:19:43