电饭煲羊肉饭、芹菜炖粉丝、黄瓜片豌豆蛋花汤

不用炒菜油，干煸羊油粒，炒。

放电饭煲，葡萄干先不放。

出锅加葡萄干。

今天水多了一点，做好就开锅了，湿气大了。

 

 

所有跟帖： 

• 新疆炒饭，看到皮牙子了 -npoaks03橡树- ♂ (0 bytes) () 03/03/2023 postreply 18:40:45

• 今天一是水稍微多了一点点，二是停下就开锅了，不干香，有点像烩饭了。 -烹小闲- ♀ (167 bytes) () 03/03/2023 postreply 18:52:58

• 你家里人真幸福 -甜螺- ♀ (0 bytes) () 03/03/2023 postreply 18:40:51

• 电饭煲做很方便，我这个是高压电饭煲，用做普通米饭的程序。要是用铁锅做手抓饭要守着火候，容易夹生。 -烹小闲- ♀ (0 bytes) () 03/03/2023 postreply 18:51:04

• 汤清爽滋润。 -资深海豚- ♀ (0 bytes) () 03/03/2023 postreply 18:48:13

• 我这个就是清水汤，我盐也没放，因为我发现如果放1小勺盐也吃不出盐味，还不如不放了。我一个小勺是2克盐。 -烹小闲- ♀ (0 bytes) () 03/03/2023 postreply 18:52:06

• 经常看到东北饭里有芹菜粉条 -9876543- ♀ (0 bytes) () 03/03/2023 postreply 18:52:36

• 对，我这个就是看老赵的食堂学的搭配，挺好吃的素菜。粉丝换地瓜粉条也可以。 -烹小闲- ♀ (0 bytes) () 03/03/2023 postreply 18:54:08

• 这个米 根本不适合这么做. 哎 -berlinsky- ♀ (0 bytes) () 03/03/2023 postreply 18:53:54

• 怎么会不适合呢。只是加水的难度有点大而已。 -zacao- ♀ (0 bytes) () 03/03/2023 postreply 18:58:46

• 而且我今天没用锅巴饭功能，那个时间长一点，会更干，因为最后6分钟是高温做锅巴。 -烹小闲- ♀ (0 bytes) () 03/03/2023 postreply 19:03:21

• 家里现在就买一种米了，买多了吃太久了。 -烹小闲- ♀ (0 bytes) () 03/03/2023 postreply 19:08:43

• 电煲米饭菜的做法方便，就是水份不容易掌握好。 -zacao- ♀ (0 bytes) () 03/03/2023 postreply 18:57:51

• 其实还好，我刚才是迷糊了，因为用了一杯干米，可注水馅还是放在2杯米那里了。倒完水我就意识到了，也懒得倒一点水出来了。 -烹小闲- ♀ (0 bytes) () 03/03/2023 postreply 19:02:28

• 黄萝卜？我们这里没见到卖的 -古安- ♀ (0 bytes) () 03/03/2023 postreply 19:00:13

• 对，用trader joe's的三色萝卜里的黄萝卜，因为我听每个讲手抓饭的都说新疆用黄萝卜。 -烹小闲- ♀ (0 bytes) () 03/03/2023 postreply 19:03:57

• 不错啊，，，今天有汤，但菜少了 -李大牙- ♂ (0 bytes) () 03/03/2023 postreply 19:01:02

• 饭里有菜和肉啊。：） -烹小闲- ♀ (0 bytes) () 03/03/2023 postreply 19:04:21

• 蛋花汤诱人 -青柏- ♀ (0 bytes) () 03/03/2023 postreply 19:01:54

• 就是清水汤，我放了白胡椒粉。 -烹小闲- ♀ (0 bytes) () 03/03/2023 postreply 19:04:37

• 豌豆就是水开了放里就行了吗？我只会用豌豆炒饭，买一袋总也用不完就扔了～ -风悦-- ♀ (0 bytes) () 03/03/2023 postreply 19:09:40

• 对，很容易熟。豌豆炒肉丁也行。 -烹小闲- ♀ (0 bytes) () 03/03/2023 postreply 19:13:44

• 饭看起来是有点儿水多了，芹菜炒粉条好吃 -每逢佳节胖三斤- ♀ (0 bytes) () 03/03/2023 postreply 19:30:24

• 是，下次我少放一点。 -烹小闲- ♀ (0 bytes) () 03/03/2023 postreply 19:47:08

• 没啥事儿，饭软了好吃 -天蚕- ♂ (0 bytes) () 03/03/2023 postreply 19:35:09

• 还好不是吃软饭... -烹小闲- ♀ (167 bytes) () 03/03/2023 postreply 19:47:46

• 新疆抓饭如果用不粘锅，可以和铁锅一样的做法，也挺简单的，不会夹生的 -OMGWXC- ♂ (0 bytes) () 03/03/2023 postreply 20:00:12

• 我也喜欢羊肉饭。 可惜新宰羊肉刚吃完，得等下拨有活宰羊，再去买超新鲜的羊肉。 -Shanghaigirl98- ♀ (0 bytes) () 03/03/2023 postreply 21:21:24

• 新宰的羊可太好了，羡慕... -烹小闲- ♀ (0 bytes) () 03/03/2023 postreply 21:44:50

• 这么看上去像是夹生饭，没熟啊！？能好吃吗？ -560103- ♂ (0 bytes) () 03/04/2023 postreply 15:05:00

• 这次水放多了，我这个是福库高压电饭煲，饭肯定是熟了。：） -烹小闲- ♀ (0 bytes) () 03/04/2023 postreply 20:59:01

• 水加多了 -竹野- ♀ (0 bytes) () 03/05/2023 postreply 08:23:38