俺吃的最多的是清蒸，也吃过你说的浇汁的，还有干烧的

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• 以前北京好像不会有特别新鲜的，没吃过清蒸的，小时候就没吃过清蒸鱼的，一般都是带鱼平鱼鲫鱼鲤鱼胖头鱼，武昌鱼有阵子可以吃到 -烹小闲- ♀ (188 bytes) () 01/18/2023 postreply 09:53:29

• 现在很多地方都在养殖武昌鱼了，以前只有湖北鄂州的梁子湖里的，才被称为正宗武昌鱼 -又到了秋天- ♂ (0 bytes) () 01/18/2023 postreply 10:04:18

• 武昌鱼的肚档那里最吃了，肥嫩，小时候都给我吃了。 -烹小闲- ♀ (167 bytes) () 01/18/2023 postreply 10:10:25