周末农贸小遗憾：Rose Hips

 

入冬之前最后的周末农贸，没有看到今秋新收的玫瑰果卖， 我很喜欢农贸买新鲜玫瑰果，滋味口感比超市瓶装干果更好。

转帖介绍：玫瑰果（rose hips)是玫瑰花凋谢后由花托发育而成的肉质浆果。玫瑰果的维生素C含量最高，是“大地植物果实之冠；号称“VC之王”。按其含量计算，玫瑰果的VC含量是柑橘的220倍；苹果的1360倍；一克玫瑰果相当于一公斤苹果的VC含量；是黑加仑的26倍；草莓的190倍；是红豆的213倍；是猕猴桃的130倍。2-3个玫瑰果就够人体一昼夜对VC的需要，一罐500克的刺玫果酱的VC含量即可保证军队一个连队战士全天的需要。被欧洲各国视为“治疗坏血病特效药”；有“维生素记录保持者”之称。由于维生素C含量高，也奠定了玫瑰果在美容界的广泛应用。而且.玫瑰果很适合制作蛋糕、水果塔等甜点、或是作成果酱、果冻风味也很棒。

 

 

 

 

 

所有跟帖： 

• 我每天晚上用rosehip oil 摸脸 -lookatme..- ♀ (0 bytes) () 11/12/2022 postreply 19:21:49

• 哈！ 吃货只惦记吃了：） -白梅格- ♀ (0 bytes) () 11/12/2022 postreply 19:24:53

• 长知识了，原来是这么好的东西 -9876543- ♀ (0 bytes) () 11/12/2022 postreply 19:41:22

• 我买过干儿泡水，有点像玫瑰茄洛神花。 -烹小闲- ♀ (0 bytes) () 11/12/2022 postreply 19:42:24

• 没吃过呢 到时候尝尝 -铜锣烧- ♀ (0 bytes) () 11/12/2022 postreply 20:00:35