我的胃比较弱,喝奶茶,受寒,吃得太猛,情绪激动都不行。上个礼拜胃又不舒服了,喝了2杯黑糖热茶,好点儿,可是半夜还是隐约作痛,第二天依然。第三天指挥领导给我切葱切姜,做姜葱拌饭。姜葱对脾胃虚寒、寒咳、风寒感冒引起的打喷嚏、鼻塞、流清鼻涕、效果是很强劲的。关键是还很好吃。也可以做白斩鸡的蘸料。
只取葱白竖切,这样更容易出味。姜去皮,刀背切姜蓉。只用刀背才可以把姜蓉切下来,还不连着丝。再把两样东西混合一起切,最后浇油,彻底激活它的香味。
如果吹了冷风,或胃寒、肚子冷痛时,都可以来这么一碗治愈力强劲的祛风寒姜葱饭。我吃了以后浑身暖暖的,尤其腹部,非常舒服。当晚便没有再胃疼。
分享给有需要的朋友。最简单的材料,关键时候可以保命。