我的至上白菜

白菜洗净，里外均匀抹上盐腌半天,不能沾一点油

挤掉水分

姜，蒜，苹果，梨备加

剁末儿，苹果、梨用1/3~一半

加入适量凉白开，把辣椒面，盐，味精调匀(辣椒量看喜欢辣味的多少，and辣椒面的新鲜程度)

倒入姜蒜苹果梨末儿搅拌均匀

由里而外，把调好的辣椒糊糊抹在白菜上，两面都要抹

容器洗净不要有油，盖or保鲜膜封住

贮存时放在阴凉处,温度要低一些,10天左右后成功变得透明

time to enjoy 亲手做的美味辣白菜

所有跟帖： 

• 太好了。谢谢。回家试试 -柳叶儿眉- ♀ (0 bytes) () 12/09/2009 postreply 09:33:45

• You are tired of Children's forum today:)? -smileJJ- ♀ (0 bytes) () 12/09/2009 postreply 09:41:14

• 我是哪热闹哪钻 -柳叶儿眉- ♀ (0 bytes) () 12/09/2009 postreply 09:45:59

• 子女forum has been very heated these days:). -smileJJ- ♀ (0 bytes) () 12/09/2009 postreply 09:48:15

• 赞！ -小媛- ♀ (0 bytes) () 12/09/2009 postreply 09:33:54

• 回复：我的至上白菜 -blocked- ♂ (95 bytes) () 12/09/2009 postreply 09:35:06

• find some art students -laodie- ♂ (0 bytes) () 12/09/2009 postreply 09:35:55

• 回复：find some art students -blocked- ♂ (96 bytes) () 12/09/2009 postreply 09:37:33

• go to college and talk to them personally -laodie- ♂ (0 bytes) () 12/09/2009 postreply 09:39:18

• 回复：go to college and talk to them personally -blocked- ♂ (32 bytes) () 12/09/2009 postreply 09:42:14

• college with art school, student works is good & cheap -laodie- ♂ (0 bytes) () 12/09/2009 postreply 09:49:28

• 嗯，我爸妈也是这个方子，两天就开始吃：） -偶尔到此一游- ♀ (0 bytes) () 12/09/2009 postreply 09:36:01

• too short unless put it in ref -laodie- ♂ (0 bytes) () 12/09/2009 postreply 09:40:06

• 原来艺术家也吃辣白菜。我也要试。那手是谁的？又白又嫩的。 -Apricotseed- ♀ (0 bytes) () 12/09/2009 postreply 09:36:03

• 奇怪，我们又想到一块去了。 -itistrue- ♀ (0 bytes) () 12/09/2009 postreply 09:40:20

• 亲耐的不是那么容易就选到一起地！ -Apricotseed- ♀ (0 bytes) () 12/09/2009 postreply 10:02:31

• 至上白菜真 美 味.. -大媽豬- ♀ (0 bytes) () 12/09/2009 postreply 09:37:33

• 哇，好能干啊，下回 -宛儿- ♀ (34 bytes) () 12/09/2009 postreply 09:38:14

• 那是双女人的手。很细腻。 -itistrue- ♀ (0 bytes) () 12/09/2009 postreply 09:39:30

• 原來做起來這么簡單啊，謝謝！ -晴天六月- ♀ (0 bytes) () 12/09/2009 postreply 09:41:11

• 现在COSTCO有卖的7.18一大桶。 -凤凰小城- ♂ (0 bytes) () 12/09/2009 postreply 09:41:25

• 用中国辣椒做辣白菜很辣吧？我试过，辣的都不敢吃。 -好吃狗- ♀ (0 bytes) () 12/09/2009 postreply 09:42:52

• 至上白菜名字什么来历阿？看起来很好吃 -ragtimefox- ♀ (40 bytes) () 12/09/2009 postreply 09:43:49

• 东北人都会做的，味道好极啦：） -宛儿- ♀ (0 bytes) () 12/09/2009 postreply 09:51:10

• 这东西可不能多吃的. -wszgr- ♀ (0 bytes) () 12/09/2009 postreply 09:48:24

• 不放鱼露,不放酒吗? -燕园- ♀ (0 bytes) () 12/09/2009 postreply 10:05:14

• 一定要试试！ -bluespirit- ♀ (0 bytes) () 12/09/2009 postreply 10:07:19

• 可以这么改进吗?白菜先切,再拌上调好的糊糊? 免得将来麻烦 -wistara- ♀ (0 bytes) () 12/09/2009 postreply 10:24:15

• 不带手套呀 -一勺浆糊- ♀ (0 bytes) () 12/09/2009 postreply 10:46:08

• 不是你做的吧，好久以前在网上看到过这些图 -飘雪流年- ♀ (0 bytes) () 12/09/2009 postreply 10:51:58

• 这是转贴吧？我不信你家有筲箕！ -土鱼媳妇- ♀ (0 bytes) () 12/09/2009 postreply 11:52:16