今天想吃肉饼，最好是不用发面马上能吃的那种， 有推荐么，谢谢

所有跟帖： 

• 肉饼原本就不用发面。用半烫面，一半面用80摄氏度热水，一半面用室温水，揉成团，饧至少30分钟以上。 -烹小闲- ♀ (0 bytes) () 01/05/2021 postreply 08:35:29

• 我妈用软软的面可以用筷子搅动的烙肉饼，挺好吃，但就是油重 -一笑拉- ♀ (0 bytes) () 01/05/2021 postreply 08:41:49

• 那种好吃，皮外面脆里面还嫩还薄，把馅儿团起来的，没有一面的厚面疙瘩。pupusa就是面就软成那样，但是玉米面的。 -烹小闲- ♀ (0 bytes) () 01/05/2021 postreply 08:44:08

• 用自发面啊，一看就是娇小姐不干活的lol 新年快乐～～～ -猫狗大战- ♀ (80 bytes) () 01/05/2021 postreply 08:46:21

• 自发面有点咸。不好吃。 -苹果梨- ♀ (0 bytes) () 01/05/2021 postreply 08:50:05

• 我也不喜欢自发粉，刚来的时候买过一包后来再也没买过，觉得那是方便做biscuit或者scone的，咸味的。 -烹小闲- ♀ (0 bytes) () 01/05/2021 postreply 09:00:53

• 我这儿倒是没啥事儿，跟普通plain面粉类似，做蛋糕专门买蛋糕粉，估计市场不一样 -猫狗大战- ♀ (0 bytes) () 01/05/2021 postreply 09:05:43

• 你在欧洲？那可能真的不一样。美国这边的自发粉是加的泡打粉，实际上是不会像发酵粉那样馒头那么发起来的。 -烹小闲- ♀ (0 bytes) () 01/05/2021 postreply 09:08:03

• 我也迷惑了，有面包粉呢， 一包直接加水就行可以做面包，可以蒸包子 -bimmerkatze- ♀ (0 bytes) () 01/05/2021 postreply 09:10:01

• 新年快乐 ，自发面啥东东 -bimmerkatze- ♀ (0 bytes) () 01/05/2021 postreply 08:58:51

• Self raising flour -猫狗大战- ♀ (0 bytes) () 01/05/2021 postreply 08:59:56

• 听评价不好， 我还是买一般的， 出门买面去啦 ， 回头见谢谢美女 -bimmerkatze- ♀ (0 bytes) () 01/05/2021 postreply 09:02:08

• 不是说自发粉不好，是不适合中式面点，因为它里面已经加了泡打粉和盐，咱们一般家常面食和面就是水和面粉，or发酵粉。 -烹小闲- ♀ (0 bytes) () 01/05/2021 postreply 09:04:47

• 买个圆面包夹了肉最快的速度 -咖啡珍珠- ♀ (0 bytes) () 01/05/2021 postreply 08:46:00

• 亲爱的网： 慈禧太后的圆梦肉饼。 老饭骨的做法不难，更简单的是买个空饼子自己炒个芽菜肉末之类：） -白梅格- ♀ (420 bytes) () 01/05/2021 postreply 08:54:49

• 这是肉末烧饼啊。还有豆沙版的，叫蛤蟆吐蜜。：D -烹小闲- ♀ (0 bytes) () 01/05/2021 postreply 08:56:29

• 谢谢美女 -bimmerkatze- ♀ (0 bytes) () 01/05/2021 postreply 09:00:15

• 烫面；蛋面，一半鸡蛋一半水和面；油面，一半油一半水和面；自发粉，加泡打粉和面。 -海云之南- ♂ (0 bytes) () 01/05/2021 postreply 08:55:59

• 发酵粉和炮打粉（baking powder）一起加入面粉中，等待20分钟之后就能做成松软的烙饼 -夏之茉- ♀ (0 bytes) () 01/05/2021 postreply 08:57:14

• 谢谢各位了， 去买面了 -bimmerkatze- ♀ (0 bytes) () 01/05/2021 postreply 08:59:46

• 还好不是去种植小麦！ -田园式生活- ♀ (0 bytes) () 01/05/2021 postreply 09:12:47

• 哈哈哈哈，还好不用去开荒…… -kittencats- ♀ (0 bytes) () 01/05/2021 postreply 10:21:41