周末去中超买菜,石斑鱼已然下市,原本的鱼缸里只剩最后一只帝王蟹了。买了回家,7磅,做圣诞晚餐吧。
帝王蟹解开后,去鳃,去胃,抽掉沙线。
龙口粉丝用水泡软,垫在盘子上,蟹脚用刀削去一层皮放在粉丝上,上屉大火10分钟,蒸蒜蓉粉丝。
蟹身躲成块,粘面粉煎熟,放入葱姜,烹料酒成葱姜帝王蟹。
蟹壳内蟹黄不少,加入2个鸡蛋,加入适量温水,打散。上屉蒸大火蒸10分钟,成蟹黄蒸蛋。
当然,少不了娃喜欢的牛排。
最后,拍个黄瓜爽口。
祝大家节日快乐!
周末去中超买菜,石斑鱼已然下市,原本的鱼缸里只剩最后一只帝王蟹了。买了回家,7磅,做圣诞晚餐吧。
帝王蟹解开后,去鳃,去胃,抽掉沙线。
龙口粉丝用水泡软,垫在盘子上,蟹脚用刀削去一层皮放在粉丝上,上屉大火10分钟,蒸蒜蓉粉丝。
蟹身躲成块,粘面粉煎熟,放入葱姜,烹料酒成葱姜帝王蟹。
蟹壳内蟹黄不少,加入2个鸡蛋,加入适量温水,打散。上屉蒸大火蒸10分钟,成蟹黄蒸蛋。
当然,少不了娃喜欢的牛排。
最后,拍个黄瓜爽口。
祝大家节日快乐!
• 你们吃啥 -小思考- ♂ (29 bytes) () 12/25/2020 postreply 17:09:05
• 俺理发很专业的说 -小思考- ♂ (62 bytes) () 12/25/2020 postreply 17:22:35
• 还可以。挺好的啦 -小思考- ♂ (56 bytes) () 12/25/2020 postreply 17:37:34
• 帝王蟹太大了一顿吃不了,适合爬梯的时候做,,, -南侠- ♂ (0 bytes) () 12/25/2020 postreply 17:10:09
• 好吃!我觉的第一照片很可乐啊,帝王蟹在被吃之前受刑 :) -斯佳佳- ♀ (0 bytes) () 12/25/2020 postreply 17:06:41
• 俺周五买的,放在冰箱里一天,还是活的,,,让俺家LD拿着留个影,,,哈哈,,, -南侠- ♂ (0 bytes) () 12/25/2020 postreply 17:11:40
• 把你的贴存下,下次也整个大螃蟹 -3-D- ♂ (0 bytes) () 12/25/2020 postreply 17:20:49
• 豪!赞大厨 -3-D- ♂ (0 bytes) () 12/25/2020 postreply 17:06:52
• 大厨不敢当,俺是简单粗暴,,, -南侠- ♂ (0 bytes) () 12/25/2020 postreply 17:22:47
• 口水……… -好吃狗- ♀ (0 bytes) () 12/25/2020 postreply 17:06:52
• 馋你们那里的冬笋呢,,,俺们这儿今年还没到货,,, -南侠- ♂ (0 bytes) () 12/25/2020 postreply 17:13:33
• 今天是赛圣诞餐,蟹黄蒸蛋很有创意,改天试一下了。 -旧人新衣- ♀ (0 bytes) () 12/25/2020 postreply 17:07:46
• 呀,俺是不是晚了一天啊? -南侠- ♂ (0 bytes) () 12/25/2020 postreply 17:13:58
• 南侠很能干, 做的好漂亮. -轻轻的我来- ♂ (0 bytes) () 12/25/2020 postreply 17:09:21
• 自己动手,丰衣足食,,,:) -南侠- ♂ (0 bytes) () 12/25/2020 postreply 17:14:27
• 好馋人呀…… -chichigirl- ♀ (0 bytes) () 12/25/2020 postreply 17:10:00
• 鲜活的口感和冰冻的完全不一样,,, -南侠- ♂ (0 bytes) () 12/25/2020 postreply 17:27:56
• 那肯定是呀! -chichigirl- ♀ (0 bytes) () 12/25/2020 postreply 17:43:46
• 真豪,好菜! -水中捞月- ♂ (0 bytes) () 12/25/2020 postreply 17:10:10
• 过节了,哪儿都去不了,琢磨点吃的,,, -南侠- ♂ (0 bytes) () 12/25/2020 postreply 17:28:33
• 圣诞大餐豪!节日快乐! -likesummer9- ♀ (0 bytes) () 12/25/2020 postreply 17:10:40
• 节日快乐! -南侠- ♂ (0 bytes) () 12/25/2020 postreply 17:28:52
• 豪华圣诞大餐 帝王蟹我这让富人炒得太高了 吃一个得几百元 -hhhh- ♀ (0 bytes) () 12/25/2020 postreply 17:14:33
• 俺们这里还行,也就圣诞春节的时候有,,, -南侠- ♂ (0 bytes) () 12/25/2020 postreply 17:33:05
• 帝王气派! -joshuamama- ♀ (0 bytes) () 12/25/2020 postreply 17:14:51
• 等着看跳6哦,,, -南侠- ♂ (0 bytes) () 12/25/2020 postreply 17:33:42
• 好厨艺,赞,赞! -moiausis- ♀ (0 bytes) () 12/25/2020 postreply 17:16:47
• 咱们好像下厨是必修课,,,哈哈。俺们那会儿还有金工生产实习,到你们那里已经没有了吧,,, -南侠- ♂ (0 bytes) () 12/25/2020 postreply 17:35:01
• 欢乐吉祥的圣诞蟹餐! -白梅格- ♀ (0 bytes) () 12/25/2020 postreply 17:20:25
• 格格节日快乐!这一年跟这你神游了不少地方,受益匪浅。 -南侠- ♂ (0 bytes) () 12/25/2020 postreply 17:35:44
• 美食,大赞! -nydct- ♀ (0 bytes) () 12/25/2020 postreply 17:21:32
• 多谢多谢!节日快乐! -南侠- ♂ (0 bytes) () 12/25/2020 postreply 17:36:08
• 有水平! -饿狼陀- ♀ (0 bytes) () 12/25/2020 postreply 17:23:15
• 狼医节日快乐!多多保重! -南侠- ♂ (0 bytes) () 12/25/2020 postreply 17:36:41
• 哇,好气派!会吃 -Trip00- ♀ (0 bytes) () 12/25/2020 postreply 17:23:52
• 多谢!这里嘴馋,只有自己动手,,,哈哈,,, -南侠- ♂ (0 bytes) () 12/25/2020 postreply 17:37:28
• 赞美味!悄悄说一句,帝王蟹其实是个大蜘蛛…… -kittencats- ♀ (0 bytes) () 12/25/2020 postreply 17:25:36
• 别说,还真象个大蜘蛛,,, -南侠- ♂ (0 bytes) () 12/25/2020 postreply 17:37:56
• 帝王蟹不是螃蟹家的,是蜘蛛家的,我是认真的,侠哥。 -kittencats- ♀ (0 bytes) () 12/25/2020 postreply 18:10:11
• 豪华! -通州河- ♂ (0 bytes) () 12/25/2020 postreply 17:29:34
• 过节,犒劳一哈。节日快乐! -南侠- ♂ (0 bytes) () 12/25/2020 postreply 17:38:57
• 美味,蟹壳蒸蛋太鲜了! -早春二月- ♀ (0 bytes) () 12/25/2020 postreply 17:31:46
• 嗯,这个蟹有一股奶油味,,,蟹黄蒸蛋起锅后撒了点葱花和酱油,,, -南侠- ♂ (0 bytes) () 12/25/2020 postreply 17:40:06
• 螃蟹见侠,帝王称臣。 -小溪之水- ♂ (0 bytes) () 12/25/2020 postreply 17:32:30
• 哈哈哈,小溪节日快乐! -南侠- ♂ (0 bytes) () 12/25/2020 postreply 17:40:28
• 葱姜蟹真鲜! -资深海豚- ♀ (0 bytes) () 12/25/2020 postreply 17:35:49
• 裹了点面粉煎了一哈,所以肉质还挺嫩,,, -南侠- ♂ (0 bytes) () 12/25/2020 postreply 17:41:20
• 赞精美片片,节日快乐 -一粒樱桃- ♀ (0 bytes) () 12/25/2020 postreply 17:35:52
• 樱桃节日快乐!有机会来做客,,, -南侠- ♂ (0 bytes) () 12/25/2020 postreply 17:42:16
• 你也是大厨啊。蟹壳鸡蛋,学习了 -julie116- ♀ (0 bytes) () 12/25/2020 postreply 17:38:19
• 大厨不敢当。俺昨晚还向狗班讨教蟹身怎么做呢,她支招说是葱姜,果然不错。 -南侠- ♂ (0 bytes) () 12/25/2020 postreply 17:43:29
• 帝王蟹我只在水族馆里见过,和大闸蟹比哪个好吃? -Yahh- ♀ (0 bytes) () 12/25/2020 postreply 17:43:25
• 讲真,还是大闸蟹好吃。大闸蟹是所有俺吃过的硬壳水产里最鲜美的,,,不好,口水流下来了,,, -南侠- ♂ (0 bytes) () 12/25/2020 postreply 17:45:43
• 赞,真没吃过帝王蟹 -yl450- ♂ (0 bytes) () 12/25/2020 postreply 17:44:24
• 俺这也是心血来潮,,,:) -南侠- ♂ (0 bytes) () 12/25/2020 postreply 17:46:45
• 太棒了!很会享受生活,赞! -无所谓了- ♀ (0 bytes) () 12/25/2020 postreply 17:47:54
• 多谢,节日快乐! -南侠- ♂ (0 bytes) () 12/25/2020 postreply 17:55:25
• 豪吃! -李哼- ♂ (0 bytes) () 12/25/2020 postreply 17:50:52
• 撑的俺直哼哼,,,哈哈,,,,节日快乐! -南侠- ♂ (0 bytes) () 12/25/2020 postreply 17:56:02
• 我不吃螃蟹,但点赞青瓜,祝大侠圣诞快乐! -迷不迷- ♀ (0 bytes) () 12/25/2020 postreply 17:53:26
• 祝小迷节日快乐! -南侠- ♂ (0 bytes) () 12/25/2020 postreply 17:56:31
• 真会做。蟹粉蛋的做法真不错!帝王蟹就是好吃! -玄米- ♀ (0 bytes) () 12/25/2020 postreply 18:04:45
• 那点蟹黄做别的量太少,蒸蛋不错,,, -南侠- ♂ (0 bytes) () 12/25/2020 postreply 18:14:47
• 好鲜! -yesterday*once*more- ♂ (0 bytes) () 12/25/2020 postreply 18:21:36
• 你那里的荠菜金不换,,, -南侠- ♂ (0 bytes) () 12/25/2020 postreply 18:37:34
• 又是美食美片! -9112020- ♀ (0 bytes) () 12/25/2020 postreply 18:55:59
• 节日快乐! -南侠- ♂ (0 bytes) () 12/25/2020 postreply 19:37:48
• 真是美食家, 连帝皇蟹都会做。 晚餐很豪华, 美味 -gzlady- ♀ (0 bytes) () 12/25/2020 postreply 19:31:57
• 哈哈,就是嘴馋,,,广姐节日快乐! -南侠- ♂ (0 bytes) () 12/25/2020 postreply 19:38:29
• 豪啊! -source4book.com- ♀ (0 bytes) () 12/25/2020 postreply 19:32:45
• 俺们木法出去打鸟,只能在家里琢磨吃的,,,:) -南侠- ♂ (0 bytes) () 12/25/2020 postreply 19:39:15
• 馋死了!大餐呀!流口水~~ 圣诞快乐! -碧蓝天- ♀ (0 bytes) () 12/25/2020 postreply 19:45:53
• 蓝班节日快乐! -南侠- ♂ (0 bytes) () 12/25/2020 postreply 20:14:06
• 厨艺高超,美酒佳肴,这个节过得太美味啦! -逍遥白鹤- ♀ (0 bytes) () 12/25/2020 postreply 22:48:50
• 蟹真大!做得好! -womaninhome- ♀ (0 bytes) () 12/25/2020 postreply 23:09:49
• 真有钱,在餐馆吃过,要100多块。还是好多年前。。。 -lurenjia2014- ♀ (83 bytes) () 12/26/2020 postreply 16:31:11