终于知道了，为啥好多大牌厨房刀并不快， 而我用过的最快的刀是 cuisinart， 非常轻， 但是和其他 双人刀， 匠字刀比，

快的不是一星半点

总结了一下，可能是因为这把刀轻，刀刃角度小

其他的因为刀刃角度大，一点都不象说的哪快

所有跟帖： 

• 我们家的所有刀子都不快，真要打起驾来伤不了人。 ：） -Baritoner- ♂ (0 bytes) () 04/06/2018 postreply 14:25:50

• 能捅也行。。。 -杜梓腾- ♂ (0 bytes) () 04/06/2018 postreply 14:27:09

• 小五， 快来 mark mark 。。。。。。~~ -西海情哥- ♀ (169 bytes) () 04/06/2018 postreply 14:28:24

• 全是平头刀。 -Baritoner- ♂ (0 bytes) () 04/06/2018 postreply 14:29:10

• 我觉得西人刀必国产刀更快， 也更好用 -西海情哥- ♀ (0 bytes) () 04/06/2018 postreply 14:30:17

• 锻造工艺和钢质.. 中国手工达到巅峰了，西方一些 -小宁波♂- ♂ (192 bytes) () 04/06/2018 postreply 14:56:48

• 我受不了钝刀子割肉，几乎把别人说的所有快的刀都试过了，都不咋地， 最后还是那把最轻最便宜的好用 -西海情哥- ♀ (0 bytes) () 04/06/2018 postreply 14:27:34

• 再钝的刀也能伤人，砍不晕还砸不晕啊？ -敢言- ♂ (0 bytes) () 04/06/2018 postreply 14:33:40

• 杀猪不用宰牛刀 ！ ：）））） -西海情哥- ♀ (169 bytes) () 04/06/2018 postreply 14:36:24

• 试试才知道，下次弄一把cuisinart -丁庄秀园- ♂ (0 bytes) () 04/06/2018 postreply 14:36:35

• 是，我都把别人说过得刀快试一遍了， LD说： 咱可不能再买刀了啊 ！ 哈哈哈哈 -西海情哥- ♀ (169 bytes) () 04/06/2018 postreply 14:38:08

• 领导以为你要造反。。 -杜梓腾- ♂ (0 bytes) () 04/06/2018 postreply 14:39:27

• 厨房里面闹革命 ！ -西海情哥- ♀ (169 bytes) () 04/06/2018 postreply 14:42:07

• 领导害怕啊，吵架时随手一摸都是刀 -敢言- ♂ (0 bytes) () 04/06/2018 postreply 14:40:57

• 对帅哥总是下不去手 ：）））） -西海情哥- ♀ (169 bytes) () 04/06/2018 postreply 14:43:42

• 都是广东货。。支持 -杜梓腾- ♂ (0 bytes) () 04/06/2018 postreply 14:38:38

• 是啊，为啥全是国产地尼？ -西海情哥- ♀ (0 bytes) () 04/06/2018 postreply 14:40:49

• 便宜，广东好想有个城市专门产刀的，规模大。。 -杜梓腾- ♂ (0 bytes) () 04/06/2018 postreply 14:42:57

• 我有一把。 -青柏- ♀ (0 bytes) () 04/06/2018 postreply 14:44:57

• 快不？ 快不快可能还是看刀刃得角度，不同用途刀刃得角度不同 -西海情哥- ♀ (0 bytes) () 04/06/2018 postreply 14:46:31

• 刀用久了会钝，要重新磨下。新的双力人非常快的。 -iBear- ♂ (0 bytes) () 04/06/2018 postreply 15:46:36