主要是先用鸡粉和胡椒粉搅拌均匀腌制一下. 然后两边煎至金黄. 然后可以加入自己喜欢的调汁去煮. 茄汁加点糖, 或是糖醋汁, 或一点点白糖和酱油均可. 我喜欢放点白葡萄酒一起. 我先调个汁放在一边. 鱼快好了放下去煮一下到收汁.
调的汁随自己喜好. 我一般先尝一尝。
主要是先用鸡粉和胡椒粉搅拌均匀腌制一下. 然后两边煎至金黄. 然后可以加入自己喜欢的调汁去煮. 茄汁加点糖, 或是糖醋汁, 或一点点白糖和酱油均可. 我喜欢放点白葡萄酒一起. 我先调个汁放在一边. 鱼快好了放下去煮一下到收汁.
调的汁随自己喜好. 我一般先尝一尝。