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| • #跟帖# 如果海绵是heavy duty那种（黄绿色），别用硬的那面。如果是Multi-Purpose（蓝色），可以，但是别太使劲。 [私房小菜] - uptrend(0 bytes ) 2015-03-20 | |
| • #跟帖# 我觉得椰子油是炒作。我试过买做菜用的extra vergin椰子油，只做了几次很难吃，然后全扔了。 [私房小菜] - uptrend(0 bytes ) 2015-03-20 | |
| • #跟帖# 看你使用频度。我最常用不锈钢锅做菜。只有必要才用不沾锅。 [私房小菜] - uptrend(0 bytes ) 2015-03-20 | |
| • #跟帖# 如果太油的话，先用厨房纸把油擦掉些再用热水+Non-scratch Scrub Sponge。 [私房小菜] - uptrend(6 bytes ) 2015-03-20 | |
| • #跟帖# Scanpan有终生保修，你试过免费换一个新的吗？ [私房小菜] - uptrend(0 bytes ) 2015-03-20 | |
| • #跟帖# 那可能是到寿命了。我的CTQ煎锅用了一年多，不沾。 [私房小菜] - uptrend(6 bytes ) 2015-03-20 | |
| • #跟帖# 专给Surlatable的CTX系列，名称改成了CTQ，说是两者一样的。也许后来CTX有些改良，或者两者都有所改良。 [私房小菜] - uptrend(0 bytes ) 2015-03-20 | |
| • #跟帖# 不粘锅的清洗，厂家建议趁锅热的时候用热水洗。因为油垢冷了难以去除，而不粘涂层上如果有油垢就会粘。 [私房小菜] - uptrend(6 bytes ) 2015-03-20 | |
| • #跟帖# CTQ最外层是磁性不锈钢，可以在电磁炉上用。Pro IQ的不行。 [私房小菜] - uptrend(0 bytes ) 2015-03-20 | |
| • surlatable有20%高档锅减价，不要code，没有件数限制。推荐Demeyere Industry5 [私房小菜] - uptrend(133 bytes ) 2015-03-20 | |
| • #跟帖# 免煎，并非无油。单1/2杯cheddar cheese就含油22克，其中饱和脂肪14克。不过，钙的含量也是很高的。 [私房小菜] - uptrend(862 bytes ) 2015-03-17 | |
| • #跟帖# 很漂亮 [私房小菜] - uptrend(0 bytes ) 2015-03-12 | |
| • #跟帖# 我是以前从国内带来的。Amazon上有更好的，Emile Henry的Flame Top系列 [私房小菜] - uptrend(239 bytes ) 2015-03-12 | |
| • #跟帖# LC和STAUB适合炖菜类，不适合炒菜类，因为太重了。炒菜的话，不锈钢锅可以。我没有铁锅，炖菜用不锈钢锅或砂锅。 [私房小菜] - uptrend(0 bytes ) 2015-03-12 | |
| • #跟帖# 官网上的解释是让油进入孔后改善烹调效果 。我的理解是黑搪瓷只是外表面有孔，但和铁的接触面是无孔的，所以 [私房小菜] - uptrend(1077 bytes ) 2015-03-12 | |
| • #跟帖# Cuisinart有一个，但内部尺寸有限，最好去店里看看实物量一下 [私房小菜] - uptrend(171 bytes ) 2015-03-05 | |
| • #跟帖# 用个中小号的mixing bowl也行。 [私房小菜] - uptrend(0 bytes ) 2015-03-04 | |
| • #跟帖# 如果你喜欢蒸菜，Miele的steam oven也是一个选择，不过价格不低。 [私房小菜] - uptrend(0 bytes ) 2015-03-04 | |
| • #跟帖# 多谢。Scanpan，Swiss Diamond也都是标着终生保修。 [私房小菜] - uptrend(0 bytes ) 2015-03-04 | |
| • #跟帖# 很多人是跟风买入，而并不了解它的各种特性。家庭厨房的选锅需要综合更多方面。 [私房小菜] - uptrend(0 bytes ) 2015-03-04 | |
| • #跟帖# 也许你不喜欢那口味。你试试给老美尝尝卤味，看有多少能接受的， [私房小菜] - uptrend(0 bytes ) 2015-03-04 | |
| • #跟帖# 铸铁锅的特性有很多，传热性差是其中一个，指出这点并不是否定或者混淆其他特性。 [私房小菜] - uptrend(0 bytes ) 2015-03-04 | |
| • #跟帖# 铸铁锅导热慢得一塌糊涂，不沾性能也差于不粘锅，维护堪比伺候，但推崇者并不少啊。 [私房小菜] - uptrend(108 bytes ) 2015-03-04 | |
| • #跟帖# 即便几十倍的物理特性差别，但钻石涂层厚度极薄，实际发热的延迟能有多少呢？ [私房小菜] - uptrend(6 bytes ) 2015-03-04 | |
| • #跟帖# 也许有些差别。不过SD的手柄是用螺丝固定的，我觉得以后螺丝会松动和藏油腻。另外，我个人喜欢不锈钢外表的锅。 [私房小菜] - uptrend(6 bytes ) 2015-03-03 | |
| • #跟帖# 我个人不喜欢玻璃盖，因为金属和玻璃连接处会藏油腻，时间长了很明显。另外玻璃会累积刮痕而变得不明亮。如果 [私房小菜] - uptrend(673 bytes ) 2015-03-03 | |
| • #跟帖# 只用于有必要用不沾锅的时候，家庭使用，我估计寿命有两年或以上。Induction上需要外层有磁性，所以 [私房小菜] - uptrend(700 bytes ) 2015-03-03 | |
| • #跟帖# 把“腌”看成了“俺”，吓一跳。 [私房小菜] - uptrend(0 bytes ) 2015-02-24 | |
| • #跟帖# 请问做这样一个蛋糕用多少酒？ [私房小菜] - uptrend(6 bytes ) 2015-02-24 | |
| • #跟帖# 切丝，炒土豆，胡萝卜等 [私房小菜] - uptrend(0 bytes ) 2015-02-24 | |
| • #跟帖# 漂亮的蛋糕 [私房小菜] - uptrend(0 bytes ) 2015-02-24 | |
| • #跟帖# 学习了异地的风俗。 [私房小菜] - uptrend(0 bytes ) 2015-02-24 | |
| • #跟帖# 中国超市有卖 [私房小菜] - uptrend(0 bytes ) 2015-02-24 | |
| • #跟帖# 走地鸡味道好 [私房小菜] - uptrend(0 bytes ) 2015-02-24 | |
| • #跟帖# 感觉稍许繁复了些。 [私房小菜] - uptrend(0 bytes ) 2015-02-24 | |
| • #跟帖# 情深味浓。 [私房小菜] - uptrend(0 bytes ) 2015-02-24 | |
| • #跟帖# 看角色吧，比如胖翻译等 [私房小菜] - uptrend(0 bytes ) 2015-02-24 | |
| • #跟帖# 而且是多愁善感的林黛玉。脱帽致敬！ [私房小菜] - uptrend(6 bytes ) 2015-02-24 | |
| • #跟帖# 草莓破相了，而且不见得简单。就图里那把刀，我怀疑切番茄的效果。 [私房小菜] - uptrend(0 bytes ) 2015-02-24 | |
| • #跟帖# 没有那么绝对。 [私房小菜] - uptrend(0 bytes ) 2015-02-24 | |
| • #跟帖# 这个是很好，不过有两个锅可以同时炒/做两个菜/汤。我觉得一个锅是不够用的。 [私房小菜] - uptrend(51 bytes ) 2015-02-24 | |
| • #跟帖# 都可以。我还加了一个。我建议你买两个，4Qt那个双短柄的+ 其他两个中的一个。wok是新出的。 [私房小菜] - uptrend(6 bytes ) 2015-02-24 | |
| • #跟帖# Demeyere Industry5 Wok, 12"，需要自己配个盖子。还有其他几个选择 [私房小菜] - uptrend(922 bytes ) 2015-02-24 | |
| • #跟帖# 看起来很不错。盘子可以再大些，菜的量不小。 [私房小菜] - uptrend(0 bytes ) 2015-02-23 | |
| • #跟帖# 今天看不到图了。喜欢你的写意art。 [私房小菜] - uptrend(0 bytes ) 2015-02-23 | |
| • #跟帖# 相当大的大餐 [私房小菜] - uptrend(0 bytes ) 2015-02-23 | |
| • #跟帖# nice,请问春卷的馅是什么？ [私房小菜] - uptrend(0 bytes ) 2015-02-23 | |
| • #跟帖# 把蛋糕先放在垫板上，再放到装饰盘上装饰。要移动蛋糕，端着垫板就可以。 [私房小菜] - uptrend(6 bytes ) 2015-02-23 | |
| • #跟帖# costco买个cheese cake。把蛋糕垫板剪成和它的垫板同样的尺寸。它的盒子设计得正好卡住垫板而不滑动。 [私房小菜] - uptrend(0 bytes ) 2015-02-23 | |
| • #跟帖# costco买个cheese cake。把蛋糕垫板剪成和它的垫板同样的尺寸。它的盒子设计得正好卡住垫板而不滑动。 [私房小菜] - uptrend(0 bytes ) 2015-02-23 | |
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