Demeyere Industry5 Wok, 12"，需要自己配个盖子。还有其他几个选择

wok的容量是5Qt，缺点是底部受热面积小了些，更适合煤气灶。
http://www.surlatable.com/product/PRO-1905082/Demeyere+Industry5+Wok

或者这个，容量是4Qt，底部受热面积大，价格也很好。缺点是没有长手柄，倒菜需要双手。好处是容易进烤箱，上桌也行。
http://www.surlatable.com/product/PRO-1691427/Demeyere+Industry5+Saute+Pan+with+Lid+4+Quart

或者这个，容量是3.5Qt，长手柄， 带盖。一般炒菜够，很好用。
http://www.surlatable.com/product/PRO-1031590/Demeyere+Industry5+Essential+Pan

所有跟帖： 

• 这两个可以用在induction cooktop 吗？ -jjnv- ♀ (70 bytes) () 02/24/2015 postreply 12:09:03

• 都可以。我还加了一个。我建议你买两个，4Qt那个双短柄的+ 其他两个中的一个。wok是新出的。 -uptrend- ♂ (6 bytes) () 02/24/2015 postreply 12:09:59

• 只有第一个适合于中式的炒。 -石榴石榴- ♀ (0 bytes) () 02/24/2015 postreply 12:49:18

• 没有那么绝对。 -uptrend- ♂ (0 bytes) () 02/24/2015 postreply 14:07:08